「文化A館」場館主題──民間傳統藝術＆收藏展
展館位置──《2010台北．國際花卉博覽會》圓山公園區
展館建築特色──原兒育中心的昨日世界
展廳──數個室內小展廳，並有不同檔期及展出
蓋紀念章處──文化館服務中心櫃台（文化Ｂ館的DIY教室也有）
熟女參觀日期：2010/11/17 (三) 13點50分
熟女小梅子排隊時間：22分鐘
熟女小梅子參觀時間：40分鐘
當日花博參觀人數：42,043人次
展館建築──
「文化館」是昔日的圓山動物園、遊樂園的一角，也是一級古蹟「圓山遺址」所在處，所以它設有一間「圓山遺址展示廳」，無需排隊就能入場，並有導覽志工解說。
展廳是以兒育中心「昨日世界」的閩南、粵東建築加以整理，在鐘樓前的空地設了「百藝廣場」；展場則分為A、B二館，展出內容以民間傳統藝術、收藏、美學為主。雖然受限於原有屋舍格局之大小，展廳都小小的，但行走其中反而有種時空穿梭的錯覺，好像回到好幾十年前的台灣，但又有了新的活力與新的生命。
A館須排隊入場，我每次經過那裏，人潮從來不斷，要晚上才會好轉，想看好展要耐心等待入場哦！B館則採取自由入場方式，兩個館展出內容不同，本篇先分享A館最受到歡迎的〝果雕〞。
令人垂涎又驚豔的果雕──
「文化館」展覽有三波主題〈花神宴〉、〈再生緣〉、〈花夢〉，熟女目前為止共參觀兩次，都是第一波的〈花神宴〉。其中的〈花神宴〉展示果雕、芋頭燈、創意蔬果宴、阿公阿媽花碗盤、植物染和毫芒雕。
熟女很少去大飯店用餐或參加活動，只曾在電視上看過飯店大廚在做果雕，所以一口氣在「文化A館」看到這麼多藝術水果，又能這麼貼近觀賞，忍不住把它獨立出一篇來分享。
果雕自古即展現風華，有數千年歷史，但只存在宮廷皇宴中，當然看過的人少之又少。加上蔬菜水果保存期限短，果雕技術極少被文字記錄下來，僅以師徒和同儕之間的口耳相傳。時至今日，果雕使廚房也有了藝術家，果雕已轉化為餐飲文化和包裝藝術的一環。
現場志工解釋，要做好果雕，首要須熟悉各種蔬果的特性，有的蔬果並不適合做果雕，而每種蔬果成熟度不同、軟硬度不同，色澤和蘊藏的水份也不同，連天然的保存期限都有差異，所以這是第一要件。再來，廚師得有藝術美學的涵養，有的要學習雕刻、素描和繪畫技巧，這樣才知道如何構圖、下刀至成果。若現場看大師們做果雕，速度也有講究的，畢竟蔬果是有生命的，當大師心中有所構圖，蔬果的生命力在短時間內煥然新生，盡力綻放。
「文化館」的果雕分三種方式呈現，一是大師現場雕果示範，二是成品展，三是果雕影片觀賞。依入館參觀路線，先來看成品展。
£¤ 臉譜果雕
〝果〞真是鬼斧神工呀！熟女去看展時，作品以花卉和人臉為主，每一個作品都微妙微肖，尤其是花朵的花瓣還現出透光感和層次感，美呀！臉譜果雕，以樸直手法表達出五官的原始生動力，直讓看展的遊客驚呼連連。
志工有特別提到，果雕真的保存不易，所以大師們隔個三天左右就要換作品，也因此大家來看到的內容會有所不同哦！現場有介紹操刀的廚師和大師，還有天下第一刀稱謂的，哈！這稱謂不誇張，真的不誇張。
接著有一個小小放映室，有播放大師果雕過程和介紹。結果熟女要進去看時，擠滿了休息的阿公阿媽啦！他們應該是排隊很累，呵！所以我沒有看完全部，實在是因為真的看得很辛苦啦！
£¤ 文化館中庭
在文化館外面可以看到類似客家花布搭出的雙層金字塔，那其實是舊時屋舍的庭園區，當你參觀完果雕成品展廳，就會通過這兒，到另一廳去看蔬果宴。原來大師示範果雕就在這裏哦！
雙層金字塔的淺色花卉帳棚，讓陽光適度穿透，又不致於被曬昏。中央以玻璃塑出水池般的效果，周圍植以芒花裝飾，玻璃上刻有「棃園藝宴」四字，加以最外圍是竹子和緣樹點綴，熟女特別坐在椅上休息一陣子，別有一番雅緻呀！雖然有人覺得這高高的花花金字塔，和原有的老房舍很不配，但也有人喜歡它的創意，我就覺得還不錯啦！
大師現場示範果雕的活動，在熟女寫此篇時驚覺發現──原來剛剛結束啦！
最後一場好像是12月11日。
啊！原諒我，我最近二週都在趕稿，未能在期限內分享。
別打我！反正打我，打的人和被打的人都不會變瘦，就省點力，還是看看果雕的漂亮照片吧！（內心糾結，心虛不已）
£¤ 果雕大師介紹，致敬！技術高超
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