在馬尼拉, 吃好料, 欣賞菲律賓傳統舞蹈 @ 資深熟女的逆齡生活

熟女8月去菲律賓馬尼拉之行，除了曾介紹過Pan Pacific Hotel酒店的商業午餐和早餐，以及一些當地零食、飲料外，熟女還吃了哪些好料呢？這篇來吞點口水吧！嘻！

£　皮蛋+雞蛋的一道料理
¤　芒果汁／當地啤酒


¤　滑嫰豆腐


¤　芒果西米露


£　蟹螫

第一天晚餐～某港式海鮮樓

去菲律賓的時候，有颱風掃過其外海，當天晚上下起超級大雨，以致於熟女小梅子根本不知道我們去哪裏吃飯。因為很多道路都淹水了，幸好港式海鮮樓的大門有遮雨處，服務生又撐起500萬大傘幫忙遮雨，到了餐廳裏顯得溫暖多了，來些熱的東西正好。

首先一定要來一杯超濃芒果汁，絕對不可錯過；或者來一杯當地的啤酒，照片中的這種啤酒品牌已經好幾十年了，經過市場考驗，所以也值得來個幾瓶。

只有四個人吃，其中三位是女生，根本不必點太多菜。香蒜蟹螫，那螃蟹的一對大螫，我啃了兩雙，真是爽快；風味特殊又好吃的滑嫰豆腐，外表類似豆腐皮，這道大家都很喜愛；皮蛋＋雞蛋，不知怎麼形容這道菜，熟女沒吃過，也沒看過這樣的料理手法，清爽好吃。

最後的甜點，實在太棒了，是芒果汁西米露，我吃兩碗啦！其它幾道菜較常見，請大家看照片囉！

£¤　上工時的午餐，超豐富的！

£　焦的烤雞，但很好吃
¤　菲式酸湯

第二天中餐～在馬尼拉仲介的辦公室裏吃〝簡餐〞

由於整個白天都在仲介公司的辦公室面試，時間很緊湊，仲介公司就自己準備了〝簡餐〞給我們台灣來的三個人用中餐。看到滿桌的食物，很感動，他們真的很用心，這哪叫〝簡餐〞呀！非常豐盛，根本吃不完呀！呵！

十分道地的菲式蝦湯，帶點微酸，喝一碗保證促進食慾，哈！這午餐裏面熟女個人覺得最棒的一道。其餘菜色有空心菜、當地料理手法的綠色花椰菜、LUMPIA菲式春捲、烤雞，照片中的烤雞看起來很多部位都烤燒焦了，但沒焦的地方烤得很嫰，也很好吃。

主食是米飯和炒米粉，它們的米粉和台灣的不一樣哦！最後就是水果，也未免太高估我們的胃了吧！哈！熟女專攻非吃不可的芒果，以及我很少有機會品嚐到的紅毛丹。

£　土芒果汁


¤　大蒜炒飯

第二天晚餐～就近在酒店旁的餐廳

這晚和仲介公司的Errol初次見面，用餐的這家餐廳叫什麼名字我忘了，呵！就直接切入主題吧！

一樣要先來一杯芒果汁或當地啤酒，熟女點的是芒果汁，但和前一天喝的完全不同。原來喝的都是金黃色的芒果汁，這杯是淡黃色的，它的芒果果肉是淡黃，果皮是帶綠色的，感覺上像土芒果一樣，也很好喝。

主食是大蒜炒飯，據介紹是特色米食料理，當然一定要來上一碗的。湯是類以中午料理手法的魚湯，應該有針對我們的口味煮得較不嗆酸，對我們來說是極易入口的。兩隻超級大螃蟹，紅通通的真好看，只有四個人分這兩隻，吃得好痛快呀！其他幾道菜，有檸檬煎魚、不知加了某種植物的蒸蝦子、當地的一種茄子料理、烤雞、海鮮，以及小菜。

£¤　一邊用餐，一邊合奏／合唱幾首耐聽的西洋老歌

現場有三人自彈自唱逐桌接受客人點唱，Errol開過個人的西洋老歌演唱會，竟然還自備口琴，點了三首西洋老歌，其中一首他吹著口琴合奏，我沒聽過的一首歌詞裏好像有講到火花之類的歌。另外兩首我也跟著唱，是〝花落誰家Where have all the follows gone〞及〝離家500哩 500 miles〞，現場跟著合唱的感覺超棒！

8點半開始有菲律賓民族舞蹈與傳統樂器表演，一邊用晚餐，一邊欣賞，挺不錯的。全部的節目有一個小時，除了後面有邀請用餐者上台共舞，其餘全是同組舞者演出，但每個曲目都各有特色。

熟女很喜歡看當地的傳統表演，加上傳統樂器奏出的旋律很能撩動熟女的節奏感，十分對盤呀！其中我最喜愛純粹傳統樂器的演奏，以及帶有劇情的竹竿舞，到後段以快到不行的步伐舞動竹竿之間，聲音簡直震憾人心，讓人激賞不已。

以上數篇，熟女的菲律賓選工行系列圖文，分享完畢，嘻！

£¤　菲律賓傳統樂器演奏