資深熟女的逆齡生活

熟女的宜蘭小旅行，晚上住在五結鄉的民宿，民宿附近都是農田，沒有吃的地方，我們騎摩托車不到十分鐘就能到羅東夜市，當然以夜市小吃為首選囉！

我已經十多年沒到羅東公園和羅東夜市了。小時候常常到公園玩，那時公園外圈還沒有夜市，我對那裏的印象主要有二。一是公園裏的涼亭，此行到夜市一遊，還特別走進公園，發現涼亭還在吔！當然現在的公園和以前有很大的不同，但涼亭沒消失，令人好驚喜！

涼亭的記憶是美好的，因為我在那裏玩過好多回，但另一印象則讓我好害怕。

 
£¤　羅東夜市
羅東公園
 

小時候羅東公園有賣杏仁茶的推車小攤，以前我聞到杏仁茶的味道會馬上奪門而逃。有一回我看到小攤車推來了，拔腿就跑，沿著公園外的馬路跑，不一會兒又遇見另一輛賣杏仁茶的車子，我簡直快瘋了。我至今的記憶是，那次不管我跑到哪裏，都是賣杏仁茶的，也許沒那麼誇張啦！沒有〝到處〞啦！但我那時覺得是夢靨，後來我好怕去羅東喲！哈！長大後已經沒那麼怕杏仁茶的味道了，但還是不敢喝。

羅東夜市有好多著名的小吃喲！有比臉還大的雞排（真的好大一片），老是大排長龍、以豬油網現包現炸的〝龍鳳腿〞，最有人氣的羊肉湯、當歸羊肉湯，以潤餅皮包的花生粉和冰淇淋，以整支食材下去沾醬料的烤肉攤……，當然還有宜蘭著名的三星蔥製成的多項美食喲！

熟女家三人行，扣除媽媽吃素，能吃的東西有限，熟女和妹妹在羅東吃了哪些好吃的美食呢？讓我們一起食指大開吧！

卜肉、糕渣～ 

這兩樣不知道為什麼都會在同一攤販賣。

卜肉和糕渣是宜蘭的傳統小吃，曾躍為國宴佳餚。〝卜肉〞是用豬里肌肉切條狀，混入配方的香料醃製，再沾粉衣油炸。做得好吃的卜肉，肉體不會又柴又老，這就是各家的本事了。

至於〝糕渣〞光看外表完全不知道用什麼食材製成糕狀，還以為是什麼點心哩！熟女去查了資料，是以雞肉、豬里肌肉、魚漿、蝦仁剁碎後煮成濃稠糕狀，也是沾粉油炸，也許因為都是用油炸的，卜肉和糕渣幾乎都一起賣。

 
£　糕渣
¤　卜肉
 



  

蔥多餅～ 

以特製的薄餅皮，包上滿滿的三星蔥（我們就是為了滿滿的三星蔥才買的），做成一顆圓滾滾的球體，放入油鍋油炸。剛炸好時是金黃色的，飽滿的圓球狀，佷有賣相。

我們是帶回民宿吃的，結果回去後不但變溫溫的，因為蔥的水份釋放出來，把餅皮弄濕了，圓滾滾的球形變蹋陷，好可惜呀！這蔥多餅應該買了現吃，邊逛夜市邊吃才對。

 
£¤　本來很飽滿的葱多餅，過二十分鐘變蹋了，可惜呀！
  

包心粉圓～ 

來羅東夜市，不吃包心粉圓好像不行吔！呵！我們買了一碗傳統口味的冰粉圓外帶。包心粉圓另外裝，並沒有混在豆花裏，而且灑了好多的芝麻，讓整碗美食散著香氣，熟女個人覺得還不錯吃吔！

 
£¤　包心粉圓
 

一串心～ 

以豆腐皮和香菜包著不同的內料，有豬肺、豬心、豬肝、傳統手工香腸、紅色香腸、紅麴肉……，沾著醬料吃，一串一口，一串5元，就這麼冷冷地吃也很OK，佷適合外帶。

 
£¤　一串心


 

林場肉焿～ 

這是熟女宜蘭小旅第二天中午逛完林場時，特別跑去吃的。為什麼指名要去呢？因為早上在民宿吃早餐時，看到宜蘭縣政府出版的書籍有介紹，「林場肉焿」曾發生過幾件有趣的事，我和妹妹看了之後哈哈大笑。

一是有一位台北來的先生，每次到羅東都買30碗肉焿，回家後放在冷凍庫，一天拿出一包熱來吃，一個月吃完後再跑到羅東來買。二是當地一位老先生，每天都要來吃肉焿，有一次來店裏竟然沒吃就跑掉，別人問他為什麼不吃，老先生說忘了帶假牙。

哈！怎麼有那麼可愛的饕客哩！我們就是看了故事，特地跑來吃肉焿的。看看照片中的肉焿湯，老闆很有誠意地放了很多肉焿，這才是王道嘛！讚！便宜又好吃吔！

一碗才35 元。加米粉、麵、飯，通通也是35元。兩姊妹花70元就吃飽，宜蘭小旅行，完美！

 
£¤　料多味美又便宜的　林場肉焿