5度C 於2020年正式推出全新品牌〝DAY BY DAY〞！第三代店〝DAY BY DAY〞主打韓系咖啡廳風格，店內裝潢也突破現有85度C的框框，搖身一變為美拍打卡熱點。
餐點主推新鮮現做的韓式厚煎吐司、舒芙蕾、千層蛋糕和水果奶奶乳酪飲品，可貴的是，價格維持85度C平價策略，讓我們能在全新環境下，以平價享用到高CP值的餐點。
〝DAY BY DAY〞全台首店在台中市美村路和公正路口，距勤美商圈超級近的啦！熟女幾乎每週都會去台中，從我公車下車點公益公園走路過去，5分鐘就到，一定要去朝聖。
▼ 騎樓坐位區
～一樓坐位區、櫃台、點餐～
還沒走到店內，就看到騎樓下設置的左右二區坐位，看照片有的坐位區，只要不下大雨，也不會被淋濕，如果室內坐位暴滿，騎樓坐位區也不錯。
▲ 一樓點餐、結帳、取餐櫃檯
▼ 結完帳，會給這個小圓機，通知取餐
一樓室內為餐點製作的廚房與櫃檯。先至櫃檯點餐、結帳，服務人員會交你一個小圓機以通知取餐，之後再自行尋找坐位。因為85度C三代店許多餐點須現做，例如舒芙蕾約需時20分鐘左右，所以先點餐、再找喜歡的空位坐。
櫃檯旁有透明的玻璃點心櫃，裡面有〝DAY BY DAY〞主推的千層蛋糕，想吃千層蛋糕看實體更能幫助點餐；當然也有原本85度C專長的各類小蛋糕
。
一樓櫃檯旁有3個高腳椅個人坐位，不想上樓的朋友也可以考慮這區。
▼ 走上二樓用餐區
～二樓用餐區～
走上二樓，哇！這是我們認知中的85度C嗎？不僅年輕化了起來，燈飾、大花器、牆壁裝飾條……以些微金色妝點，低調的小奢華與小典雅。
二樓整體散發文青渡假風，一眼就看到半戶外區的二組藤椅沙發。大片落地窗無庸置疑的採光，綠色植物左右相伴，低矮藤椅帶來的慵懶休閒感，這區真的讓人好像已經身在渡假村中。
其他坐位區的桌椅組合度好豐富，有靠窗高腳區，一個人來也很愜意！
懷舊沙發區，熟女一眼就挑上了它，獨享復古單人沙發的悠悠閒適。
懶骨頭小包廂，讓你席地而坐，靠著或抱著懶骨頭，好想拿一本書來看。
其他尚有雙人坐位、4人或5人小圓桌、8人長方桌、3人高腳椅小圓桌……等，依聚餐人數幾乎都能找到適合你的坐位。
～韓式厚煎吐司～
使用的丹麥吐司為每天新鮮烘焙，一片厚約5公司，從中間切一刀，吐司兩面抹上奶油，再將吐司煎得表面微酥微酥。
中間的夾料，有洋蔥爆炒豬肉、五花牛、里肌肉、泡菜里肌肉、厚切培根豬肉、莎莎醬雞腿排、龍蝦沙拉等七種風味，再加上滑嫩煎蛋、起司與高麗菜絲。
▼ 經典肉肉蛋
熟女點的是經典肉肉蛋。特製醬料醃過的里肌肉有2片、起司也有2片，高麗菜絲有拌著千島醬與塔塔醬，再佐以數量不算少的煎蛋。
拍好照後，先享用厚煎吐司，還保有熱度，感覺奶油塗得不手軟，千島醬也是，吃到下面時，吐司與高麗菜絲充滿了濕潤的奶油與醬料，我個人覺得太濕了一些，畢竟醬料和高麗菜絲會受地心引力影響，都流到下方，所以下面我沒辦法吃完。
中上層我就覺得爽口美味，吃得很開心呢！里肌肉的醃漬吃得出來其風味與軟嫰感，2片起司要給它加分數啦！
▼ 爆燒豬肉蛋
另外一份是〝爆豬燒肉蛋〞，和〝經典肉肉蛋〞的豬肉不同，肉肉蛋是薄的豬排兩片；燒肉蛋是類似切極薄的燒肉片，所以燒肉蛋吃起來味道會醃得更透一些。
二份都是豬肉厚片吐司，豬肉部位不同；刀法有異；料理方式一煎一炒，兩種厚煎吐司熟女都覺得不錯哦！
▼ 水果(盛夏)千層蛋糕
～盛夏千層蛋糕～
千層蛋糕也是〝DAY BY DAY〞甜點主打之一。可以直接看一樓玻璃櫃的成品來點餐。熟女去的時候有看到 瑰蜜千層、咖常千層、法戀千層、抺茶千層和水果千層……等，我點的是好多水果夾層的〝盛夏千層〞。
為了夾入水果，千層的層次當然會變得比較少。水果共有4層，每層水果都不一樣，有草苺、水蜜桃、奇異果、香蕉……至少5種以上。
看看顏色好誘惑，紅、綠、黃多色爭豔，每種水果有各自的滋味，所以這是一款豐富口感與味道交織的千層蛋糕。
▼ 舒芙蕾
～原味舒芙蕾～
也是主打餐點之一的舒芙蕾，有原味、栗子、焦糖、蜂蜜和檸檬5種口味。如果有選餐障礙或初次來品嚐，不妨由經典口味著手。
原味舒芙蕾，外觀也很繽紛呢！半顆草莓舒服地躺在鬆餅身上；切小塊的草莓與小藍莓輕鬆地靠著鬆餅身邊，85度C自製的草莓果醬汁，與莓果們相依偎；也是自製的香草格斯醬覆滿整個舒芙蕾，由上流淌而下，像在洗著牛奶浴。
輕輕劃開舒芙蕾，清爽的餅身坦誠相見；放入嘴中，鬆軟口感能輕鬆咀嚼，很想帶回去給小孫子吃呢！呵！他一定會喜歡 (阿嬤內心竊喜，而且都沒想過帶給阿公吃，哈哈！)。
熟女前陣子去吃過一客400多元的北海道鬆餅，當然比85度C的舒芙蕾細緻許多，實在是價位差異太大，只是400多元一客真的沒辦法常吃，只能以朝聖心態去品嚐。所以熟女個人真心推薦，85度C DAY BY DAY 的舒芙蕾，佛心平價、高CP值，真的物超所值。
～水果奶奶乳酪飲品～
熟女點的〝奶奶好莓〞，和經菜舒芙蕾一樣，走冬天的草莓系列。
下層是美美粉紅色的草莓冰沙，上層為細緻的芝士奶蓋。
熟女建議喝法是，用吸管喝下層略帶酸甜口感的莓果冰沙；再喝一口上層濃濃奶香又帶著一點鹹味的芝士奶蓋；最後再用吸管攪拌，喝幾口綜合著酸甜莓果與濃郁芝士奶蓋的美妙滋味。
～咖啡奶奶～
85度C 〝DAY BY DAY〞也有原門市6款人氣咖啡，並推薦也同樣加了綿密芝士奶蓋奶泡的〝咖啡奶奶〞。
這款熟女點的是熱咖啡，用意是和上杯的〝奶奶好莓〞冷飲做冷熱對比。雖然說奶奶好莓已經請店家少冰，還是好多碎冰，喜歡吃冰的朋友應該會很爽快。而且我個人覺得，帶著鹹味的芝士奶蓋，在冰冷的狀態下，鹹味較為突出哦！也就是甜鹹的味蕾交錯較熱飲來得明顯。
熱飲咖啡奶奶，也可以點冷飲，但冬天還是想喝點熱的來暖胃。芝士奶蓋在溫熱時的鹹味較為溫和，彷彿熱度凌駕所有味覺之上，直到幾口後喝到較下層的咖啡時，很淡的鹹味才飄了一些些出來。熟女沒有攪拌飲料，所以也喝到較單純的咖啡，這樣也是芝士奶蓋飲料的另種方式呢！
～85度C DAY BY DAY 美村公正店～
地址：臺中市西區美村路一段216號
電話：04-23058896
營業時間：7～24點
臉書: https://www.facebook.com/85daybyday
IG： https://www.instagram.com/85daybyday/
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