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2020年的一月份好友聚餐,輪到熟女我作東,我希望在新開的店用餐,多些新鮮感,所以挑了〝巴適經典麻辣鍋竹北店〞嚐鮮。

巴適麻辣鍋原店在澎湖是人氣很旺的火鍋店澎湖還開了二家店而台灣第一個展店地點就在竹北

友人說,〝巴適〞是四川話舒服的意思。我再上網查了一下,巴適也代表很好、太好了之意,形容美好的事物。

▼  一樓通往二樓的樓梯口

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▼  二樓用餐區

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▼  一樓用餐區

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用餐時段是週六晚上,店裡客滿,我們4人座位被安排在2樓。由於2樓有一半為挑高,所以座位區只有一半,但也有放置佐料檯、飲料吧、冰淇淋櫃,只有啤酒需至一樓取用,所以坐二樓並無不方便之處。

▼  一樓的冰淇淋

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▼  二樓的冰淇淋

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服務人員介紹點餐方式後,我先跑到一樓看飲料和樓上有何不同,發現冰淇淋一、二樓的口味不一樣,想一網打盡的朋友,請樓上樓下各走一趟囉!

冰淇淋有二種品牌,美國哈根達斯俄羅斯卡比索皇家冰淇淋,我個人對冰淇淋口味沒有情有獨衷,只能吃一、二球,倒是友人對冰淇淋講究多了!

▼  調味品區

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▼ 麵食類有8種可選

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▼  一樓的咖啡機、啤酒

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▼  奶茶、烏梅汁

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▼  二款茶包

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▼  啤酒機

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▼ 冷飲櫃

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咖啡機可煮美式咖啡義式咖啡拿鐵熱牛奶卡布奇諾等熱飲冰飲櫃有雪碧、芬達、蘋果汁、檸檬紅茶、蘋果西打和可樂。

熱茶則提供TWININGS英國唐寧茶的茶包,這可是茶品的等級指標呀!另外也有MAGNET的茶包。茶包我就在意了,因為後半段我會泡熱茶來喝。


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服務人員會請大家先選湯底,麻辣紅湯養生白湯素食蔬食湯剝皮辣椒、柚子鹽湯,五選二。


▼  左:柚子鹽湯底右:麻辣湯底

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麻辣鍋是友人一定要點的,另一個湯底,我則推薦剝皮辣椒、柚子鹽湯擇一,最後我選柚子鹽湯,理由是我第一次在火鍋吃到飽的湯底看到柚子鹽湯,而麻辣鍋已經是重口味了,另一鍋來個清爽帶點清香的柚子鹽,挺棒的組合。


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點餐使用點餐機,第一次操作還需要熟悉一下才會順,像我剛開始使用,第二次才點餐成功,哈!操作方式熟悉就OK了!


▼  這盤蚵仔,其實是3份哦!只夠一個人吃,所以要多點幾次

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▼  一條滿滿的花枝漿,是3份哦!

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每次點餐可點8樣菜色每樣菜色最多點3菜單上會註明一份是幾片、幾顆,其實一份可能一個人都不夠吃又或許3份才夠一個人吃。總之份量沒我們想像多,所以要多點幾次才夠吃,因此店家的設計是,一次點餐完畢後,過5分鐘可以再點餐一次,也就是常常在點餐,哈!不過這對用餐人數少的朋友來說是利多,一份東西都少少的,可以享用很多種的食材。

 

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▼  基本肉盤

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首先店家會上基本肉盤,這是我們不用點的,肉盤會放在桌上的三層鐵架上,不過這鐵架我們只用一次拿到地上放,因為我們不喜歡使用,還是直接放桌上,反正菜色送上來很快就下鍋,服務員收空碗空盤也頗勤快的。

 

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店家的肉品主打:澳洲黑毛和牛、丹麥國寶A級霜降豬、頂級美國無骨牛小排、雞佛,但是我們都沒吃到雞佛!沒吃到雞佛!沒吃到雞佛!因為完售!6點去就完售,怎麼可以!超級遺憾!本來想雞吃到飽的說!

 

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肉片都切的非常薄,剛開始吃的不滿足,哈!因為太餓了,後來才有辦法好好品嚐巴適肉品的品質。店家很貼心的在每盤肉放上肉品的名字,省的我們一直問服務員,有不吃牛、羊等肉品的朋友,就不必擔心不小心誤食。

 

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▼  小卷很不賴哦!

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海鮮類主打是阿根廷天使紅蝦、野生大海蝦、野生草蝦。海鮮類我們幾乎吃過一輪,三種主打的蝦類都很新鮮,蝦頭我都有吃,這點足以證明;我個人則另推薦野生小卷,鮮脆帶有甜度,光是小卷我們就點了至少3盤。

▼  滷味是麻辣鍋必備的呀!

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▼  茼蒿吃到爽

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其他蔬菜、菇類、丸餃類、滷味類……等,與他家的火鍋吃到飽大同小異,而巴適蔬菜有水蓮和茼蒿哦!現在很少在火鍋店看到茼蒿,茼蒿單價較高而且茼蒿煮了會縮水,要很多煮起來才夠勁,巴適的茼蒿可以吃到飽,這點我真的吃的很滿足,要給它打高分。


▼  上排:芋見西米露、下排:紫心奶酪
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甜點有紫心奶酪,做成像一朵玫瑰盛開,看起來賣相超好,這奶酪吃起來偏硬,與我們常吃的奶酪大不相同,我只吃了一個;另一種是芋見西米露,是稀狀芋頭口味,我較喜歡這個,吃了兩碗。

吃完後的整體感覺,食材方面覺得不錯,有吃到很喜歡的品項;品項種類也算豐富,能符合店家訂出的價位。


 

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  ~巴適經典麻辣鍋竹北店~  
地址:新竹縣竹北市成功一街22號
電話:03-6688246
營業時間:11~22

大人價位:平日午餐646/人、平日晚餐/六日/節假日746/人,另收服務費7%
巴適麻辣鍋粉專:
https://www.facebook.com/basihotpot/


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