資深熟女的逆齡生活

熟女娘家在竹北，我們竹北的〝青畑九號豆製所〞一直以來是IG、FB超級人氣暴棚的打卡、排隊美食，熱門到開了幾家分店，還是生意很好，連熟女的阿母也去竹北店現場吃過。

這陣子109/3/1～4/22〝青畑九號豆製所〞在統一台北時代B2快閃，剛開始排隊有時要2個鐘頭才買得到 (熟女去買可頌時看過那恐怖人潮，不敢排)，現在可以到內湖試營運、新開幕的台北一號店去買囉！此店為常設店面，想吃就去買，台北車輪餅迷的佳音哪！

〝青畑九號豆製所〞台北一號店，即台北內科店，位在文湖捷運站港墘站附近，店門口即為公車站牌，交通方便。店內沒有座位，在騎樓邊邊擺了一排坐椅，柱子旁還有一個小小方桌，在此坐著吃東西或等叫號取餐很OK！

靠近店門口，即可看到好幾位工作人員忙著製作車輪餅，排隊等點餐時，看工作人員忙進忙出；看著內餡塞滿滿的畫面，真的很療癒唷！

熟女心中會出現這樣的影像：等會兒這些疊得高高的餡料、圓圓的車輪餅，通通會被我吃下肚子。哈！心中有著洋洋得意的快感，這樣就會很高興，所以說美食可以療癒人心。

目前台北內科店提供18樣口味的車輪餅，其中10種為固定提供的口味；另外8種為隨機限量供應的口味，所以點餐前可觀看一下工作人員正在烘焙或備料的內容，心裡會有個底，讓點餐時間可以縮短一些 (快些點完餐到旁邊等出餐，心情比較輕鬆些)。

以常態性供應的10種口味來說，原本熟女心中第一選擇是芋頭鹹蛋燒，但是這回我還是沒吃到，因為熟女去買的時候，芋頭材料全部用完，我已經連兩次都買不到芋頭，可是白天要上班真的只能吊車尾時間去買嘛！可見得，兩款芋頭口味(純芋頭及加鹹黃二種) 是超熱門的人氣商品，畢竟芋頭餡疊高7公分太誘人，想吃到的朋友要比熟女更早去買才有哦！

沒關係，還有好多別人家沒有的車輪餅口味，我們也買來吃吃！

～南國紅豆燒～

車輪餅最經典的口味，莫過於紅豆餅。熟女拿到手時，紅豆燒剛出爐，熱呼呼，所以我在店門口直接開吃。

看剖面秀的照片，我用手撕一半，紅豆飽滿、餡料給的不手軟，皮超薄，薄到根本就是在吃紅豆泥。即使皮超薄，還是吃得出餅皮的奶香味，而且我竟然吃一顆就半飽了，吃兩顆等於一餐解決，可見得青畑九號的車輪餅真的好大顆。

▼  奧立奧牛奶燒

▼  左：奧立奧牛奶燒、右：泡菜芝士燒

～奧立奧牛奶燒～

外表非常可愛，辨識度最高的奧立奧牛奶燒，就是牛奶燒上面加一片夾心的OREO 餅乾。

剛開始可能會想：奶油餅加一片餅乾，有很創意嗎？告訴你：吃起來就是讚！

OREO 餅乾為甜中帶鹹的味道，連帶使得每咬一口牛奶燒，也是甜中帶鹹，更有濃濃的奶香味，這樣搭配在一起，絕配！

▼  麻十七菜脯燒

▼  左：菜脯燒、右：青醬百菇燒

～麻十七菜脯燒～

這款是辣味的車輪餅哦！不吃辣的朋友，勿選！

其實，這道並沒有令熟女驚豔。我個人覺得辣味蓋過其他的味道，包括菜脯的鹹味我印象不深刻，但也不會不好吃，因為我比較喜歡吃其他不知名車輪餅用菜脯米做的那種，這是純粹個人口味的感受。

▼  青醬百菇燒

～青醬百菇燒～

這個車輪餅熟女未滿2歲的阿孫有拿來吃，但是他菇菇咬不斷，還拿起來看是什麼東西，那畫面我現在還是覺得好可愛哦！

裡面真的不少貨真價實的菇菇，咀嚼感十足，喜歡吃菇類的有福啦！雖然青醬的味道並不是重口味那型的，惟本款以口感取勝，車輪餅能做出這種口味，也真的很有創意。

▼泡菜芝士燒
 

▼  左至右： 菜脯燒、泡菜芝士燒、青醬百菇燒、奧力奧牛奶燒

～泡菜芝士燒～

熟女買的5款中，我最愛泡菜芝士燒。我個人認為泡菜與芝士兩種的搭配，互相將彼此的風味帶出來，原本的味道仍在，靈魂卻提昇更高的層次。

開幕優惠：
3月30日購買任一口味車輪餅，即可以一元加購隨機限定飲品一杯，單日限二百杯，賣完為止

小提醒：
試營運、營運初期(預計至4月中旬)，因人手不足，無法提供外送。詳細日期會公佈在粉絲專頁。

～青畑九號豆製所台北一號店(台北內科店)～  
地址：台北市內湖路一段615號
捷運文湖線 港墘站1號出口步行約1~2分鐘、2號出口須過馬路
公車站牌為 麗山國中站
電話（02）27990608
開幕日：109年3月25日起試營運，3月29日正式開幕

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