雖說新冠病毒嚴重影響服務業,但仍有服務業趁此機會整修、整頓內部,或者辦理教育訓練學習新菜色;也有不少業者激發創意,跨業聯名,或推出新菜色、新活動。平常我們排隊也吃不到的名店,可能現在有機會親近;也許想了很久卻始終沒造訪的地方,終於鼓起勇氣蒞臨。有時危機中也可看到轉機,至少有不少餐飲業者仍然很努力求生存,能力許可的話,給這些業者掌聲吧!
▼ 銀座杏子 微風台北車站2F店
知名的〝銀座杏子日式豬排〞已經來台深耕第7年,目前和屬同一餐飲集團的「京都勝牛」首次聯手出擊,推出多項好康活動。
以前要吃豬排、牛排,我們要分兩次用餐,這會兒豬牛手牽手,不管是去〝京都勝牛〞或〝銀座杏子〞,都可以同時享用到炸豬排、炸牛排囉!當然兩家的菜單還是有所不同,各自保持點新鮮感,這樣熟女才能兩家都吃上一回嘛!
▼ 京都勝牛 京站台北店
~京都勝牛:海陸四拼~
熟女先造訪堪稱為日本第一的炸牛排〝京都勝牛〞,我選擇的店家是台北車站旁的京站廣場。
本次活動〝京都勝牛〞主打「海陸四拼」套餐。原本的套餐就有機會吃到海陸風味,但這次有銀座杏子的招牌腰內肉豬排,牛、豬、海鮮多重享受。
▼ 海陸四拼
▼ 好大顆炸牡蠣
▼ 炸軟殼蝦
海鮮有炸蝦與炸牡蠣兩款,其中蝦子為極品軟殼蝦,整隻都可入口,豐富甲殼素完全不浪費;牡蠣超級大顆的,為2L等級的日本廣島牡蠣,熟女4口才吃完這顆牡蠣,非常滿足。
▼ 海陸四拼
▼ 炸牛排
雙陸當然以兩家店的主打歌身份出場。〝京都勝牛〞的厚切肩胛菲力牛排,如果吃不慣厚切的牛肉生度,服務人員也會關心是否需要將桌上的煎盤加熱,熟女個人認為略帶紅色原色的牛肉正好,只要沾一點點玫瑰鹽就能帶出美味。
▼ 炸豬排
而〝銀座杏子〞的腰內豬排,自家肉品控管不必擔心,和在銀座杏子現場吃的同樣OK。桌上都有七種調味料可搭配享用,可依個人需求使用,熟女只有使用一點點醋醬,我比較原味派的。
▼ 可以續碗的配飯、湯、小菜、沙拉
▼ 可自行調味
其實熟女點的是昇級版的「和牛海陸四拼」,主要差異是牛肉昇級為M7等級厚切8mm的澳洲和牛,其他的一樣,我認為其實沒差多少錢,用和牛來疼愛自己不為過。
▼ 銀座杏子的 蒜味豬排
~銀座杏子日式豬排:經典生蒜里肌豬排~
熟女在京站廣場的京都勝牛享用海陸四拼,而京站也有銀座杏子,所以次日準時到銀座杏子報到,但是點餐時才發現:京站的銀座杏子並未配合本次的聯名活動,我才知道不是每家分店都參與。幸好台北車站附近就有3家銀座杏子,我立刻轉移陣地到微風台北車站2樓,結果當天的炸牛排都賣完了,我當機立斷改吃蒜味炸豬排。
▼ 生蒜里肌豬排
▼ 加入六角APP,送以下套餐的昇級:飲品+甜點 (冰淇淋或玉子燒)
經菜生蒜味里肌豬排使用日本進口生蒜醬調味,並在厚厚的里肌豬排之中夾入大量生蒜。在麵衣的包裹下,豬排是熟的,但大蒜還保持生食的脆感和勁辣感,喜歡蒜味的朋友會愛死這道。而有另一半的朋友,建議只有一個人的時候再吃,也最好在下班後再享用,因為生蒜味道太勁爆了,哈!
▼ 銀座杏子:勝牛杏子二味
~銀座杏子日式豬排:勝牛杏子二味~
〝銀座杏子日式豬排、京都勝牛〞首次雙品牌聯名套餐「勝牛杏子二味」,絕對是期間限定必享美食。牛排採用美國翼板牛肉,裹粉60秒油炸,牛排薄切後的透視,粉嫰紅的色澤如戴著粉紅口罩般耀眼 (粉紅色跨性別都好看),一樣建議沾一點點玫瑰鹽提味最對味。
▼ 勝牛杏子二味
而杏子經典的腰內肉豬排,仍然是厚切的紮實口感,搭配自個兒現磨、現調的芝磨沾醬,兩種肉質與嚼感,一次滿足。
▼ 京都勝牛:海陸四拼套餐
雙品牌聯名活動期間:即日起至109/5/17
好康活動:
1、戴口罩至門市消費聯名套餐,打卡上傳FB或IG,杏子豬排贈送巧克力霜淇淋;京都勝牛贈送和風蜜糰子。
▼ 京都勝牛:打卡送和風蜜糰子
2、聯名期間來店消費不限品項,即贈價值百元餐點兌換券,兩家送的有一點不同,請看照片。
▼ 銀座杏子送的百元餐點券
▼ 京都勝牛 送的百元餐點券
3、4月底前外帶消費通通9折。
▼ 京都勝牛京站店
銀座杏子日式豬排 官網 http://www.ikingza.com/
京都勝牛 官網 http://kyoto-katsugyu.com.tw/
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