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近年聚餐,不是有提供素食的義大利麵、焗烤&燉飯,就是火鍋、燒烤吃到飽。這天妹妹說好像二年沒吃牛排了,挺懷念貴族世家一整塊的牛排,找了新竹受好評的牛排店,最後「牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店」出線。

「牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店」為連鎖商家,最近於高雄鳳山設立第4店。用餐模式類似貴族世家,先點一份主餐、排餐,其餘的熱菜、沙拉吧、飲料……等自取。

 

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但還是有所差異。例如「牛室炙燒牛排」涼拌前菜、甜點、熱菜較貴族世家品項少,也沒有酥皮濃湯(貴族世家非每間店均提供),惟「牛室炙燒牛排」主打現烤披薩,主餐等級較高。各家市場略有區隔,消費者各取所需。

 

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~網美拍照打卡點~

搭電梯至「牛室炙燒牛排」新竹店所在的4樓,會發現電梯前空間很窄,這是因為店家設計了網美拍照打卡點,讓大家吃牛排也能拍美美的照片。上傳網路後,朋友以為你去哪家網美店!

 

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拱形的大片落地玻璃窗,白天引進超優的自然光線;墨綠色牆面,搭配豐富的植栽;天花板有串串花朵垂綴,即使是人造花,亦不損其畫龍點睛的效果。


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與電梯之間的隔牆,為樸質木條玻璃窗,盆栽與數束高矮不一的人造芒草,共同營造留影的最佳空間。還有可愛、有趣的標語,拍照道具沒缺席。


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另一處拍照牆,為用餐區有一整面繽紛花卉、植物壁飾;還有面向新竹火車站的拱形落地窗,可由高處眺望新竹火車站及站前廣場,也非常好拍,真的有點不相信這是一間牛排店,呵!

 

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因為彩繪壁飾、落地窗,也是用餐區,想拍照的話,得避開巔峰用餐時段,像熟女是一開門就進場,順利拍到無人煙的空景。


▼ 用餐空間

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~精選多款排餐~

吃牛排,給人的第一印象,當屬燒燙的鐵板端上桌前,食客攤開大張紙巾,服務人員掀開鐵板蓋子,滋滋聲此起彼落。


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「牛室炙燒牛排」讓吃牛排不用擔心熱油、熱氣四竄,吃牛排也可以很優雅。採用的方式為料理盛盤後,放上一塊黑色具保溫效果的圓石。

 

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7款牛排,MENU清楚標示部位、產地、肉質特性、建議熟度、重量,而價位即為你當天的用餐費用,再加服務費。

不吃牛的朋友,也有豬排、豬腳、比目魚、深海魷魚、雞腿等可選擇。

 

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想讓排餐更豐富,另加價159199元,增加干貝、大明蝦、鮭魚、魷魚……等兩項海鮮的超值組合。


▼ 菲力牛排+ 日本奶油干貝

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點好主餐後,尚須決定肉品的熟度;以及醬料,包含黑胡椒醬、紅醬和綜合醬。而醬料會依主餐的特性,仍有不同的搭配。

例如我們點的菲力牛排,除了原來的醬料選擇黑胡椒醬,另外還增加牛肝菌奶油醬,我有分給其他同行者,大家都說牛肝菌奶油醬很能增添食材風味哩!


▼ 牛小排+鮭魚

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同行者共4人,我們選的排餐分別為:菲力牛排2客、紐約客牛排牛小排;另外加點白蝦&魷魚、日本奶油干貝&鮭魚,4人分食。


▼菲力牛排+大明蝦、深海魷魚

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主餐均未踩雷。菲力牛排熟度有把握到我們的期待,沒有煎過老,保持嫰度與紅潤肉色,非常好。牛小排最怕本身軟中帶有的嚼勁被破壞,幸好有對得起它本身的價格,不錯吃。

鮭魚與深魷魚雖屬加購,表現不輸主菜;大明蝦則表現普普,還算OK


▼紐約客牛排

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~網美級飲料~

自助吧有冷熱飲,也有單點的飲品,即使選項不是很多,但亮點可不少喲!想放在FBIG讓親友羨慕,熟女推薦熊熊奶茶、夢幻泡泡系列飲品。


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二大飲料亮點,直逼網美店。熊熊奶茶,以熊熊造型的冰塊,聚焦美拍。當然熊熊冰塊有模具可買回家中製冰,也有不少店家已能看到,但還是能讓人興奮不已。


▼熊熊奶茶,可加珍珠

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這款熊熊奶茶,因為熊熊冰塊本身也是奶茶製成,不會愈喝愈稀釋、無味。看著熊熊載浮奶茶澡盆中,就是療癒人心。熊熊奶茶也可以加珍珠喲!


▼夢幻泡泡:海棉寶寶
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夢幻泡泡飲品有三款:螺絲起子、葡萄海風及海棉寶寶。店員將飲料送上桌,現場以一台製泡機,於杯口打出一球帶著光澤的泡泡。

▼ 現場製作泡泡

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為了拍照需求,請店員打了3~4次的泡泡,因為泡泡會受搖晃、風吹、外力、時間因素而瞬間破滅。非常謝謝店員很有耐心,讓我們順利拍到美美的夢幻泡泡照片。


▼自取的餐食

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~自助吧~

自助吧亮點為會變化口味的披薩,而且不時補充,讓我們能吃到剛出爐的熱呼呼披薩。

▼ 現烤披薩

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▼珍珠奶茶披薩
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熟女個人最喜歡青醬口味,以及屬於甜食的珍珠奶茶披薩。披薩皮不會撖得厚厚的,我的披薩邊邊都有吃完哦!

▼水果

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▼沙拉、涼拌菜

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▼右邊的松子,好好吃

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沙拉、涼拌菜種類不算少。我和妹妹發現竟然有松子,我們姊妹倆大概各吃了200顆吧!松子好吃,價格不便宜,看到松子讓我們眼睛都發亮。


▼炸物

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▼多款熱食

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熱食方面有炒菜、咖哩飯、麻辣鍋、炸餃子、薯條、雞塊、章魚燒丸子、馬鈴薯泥沙拉、義大利麵……等,當然也有玉米濃湯。


▼咖啡機

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▼多款冷飲

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▼冰淇淋

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咖啡、奶茶、雪碧、可樂、芬達、冬瓜茶、檸檬水、無糖綠茶、梅子醋等冷飲,還有4款茶包可沖泡熱飲。

▼點心架
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小小的點心架,有黑糖玉桂糖果、3款餅乾、鳳梨酥。

▼自助吧

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「牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店」整體現可圈可點,價位也在能接受範圍,家庭聚餐錢包不會很傷,生意相當不錯,假日和平日晚上用餐,建議訂位。


▼樓梯間的彩繪
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▼舊款MENU,也能佈置櫃台

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(每個人對食物的喜好有所不同,以上用餐飲食分享,
乃反映用餐當時的環境與條件,純屬個人心得與感受
)

 

牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店   

地址:新竹市林森路2巷9號4樓
(新竹火車站正前方)
電話:03- 528 1900
營業時間:11:30~15:00 、17:00~21:30

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