熟女在南投上班期間,大都是一個人解決晚餐,有時想吃點好料,除了要牽就南投多數店家營業時間,也希望店家友善邊緣人,讓一個人用餐的我不必老是得坐吧台或共桌。
超開心在南投市中心,找到一家韓式料理,常讓我一個人使用一張餐桌;一個人也能吃好多樣的小菜,不怕吃不完。
朝鮮味韓國料理南投店,熟女去用餐超過十次了,和大家分享這家食尚玩家也推薦過的韓式風味餐廳。
▍用餐環境 ▍
首先,打個預防針。
〝朝鮮味韓國料理南投店〞已營業數年,店內的裝潢、餐具,使用多年,看起來舊舊的,完全不是網美、文青等級的餐館。尤其是鍋子類的器皿,非常珍惜持續使用。
畢竟為韓式料理餐廳,也看得到一點韓國元素,牆上有韓風海報與餐食推薦。用餐多為4人座位,也有2、6人&吧台式座位。
雖然看起來是不新穎的餐廳,但用餐人潮頗佳,外送的生意也不錯。
用餐時,工作人員帶至坐位,桌上就有一頁式菜單,同時也是餐墊。
▼ 無糖麵茶
工作人員會送上一壺無糖麥茶、茶杯及餐具,而筷子就是韓國人用的匾鐵筷,扁筷子使用上很快就習慣了。
▼ 菜單
▍小菜吃到飽 ▍
像熟女一個人用餐的邊緣人,一般小菜只敢點個意思意思,怕吃不完呀!來到朝鮮味韓國料理,超過40種、百盤以上小菜任你挑,小菜吃到爽。
▼ 小菜任你挑
每盤小菜都是2、3口就能吃完,所以一個人也能吃好多盤,看到小菜一字排開或排成陣列式,心情好嗨喲!
每一樣看起來不是爽脆,就是開胃。因為熟女去朝鮮味韓國料理南投店超過10次了,大抵多數小菜都吃過了,其中我最喜歡的是:甜不辣、粉粿、韓醬菱角。
▼ 也有水果類的醃漬小菜,巴樂、鳳梨、蕃茄、木瓜...等
微辣的甜不辣,對我極具開胃效果,而且肚子很餓而主菜又還沒上桌前,甜不辣能緩解巴豆腰的虛弱感。
▼ 下盤是粉粿、甜辣,我超愛
也要補充點蔬菜
▼ 左下2份小菜,都是粉粿,好好吃!
熟女大推粉粿。粉粿以百香果或蘋果醃漬,微酸微甜、沽溜沽溜的口感,超滿足!有時我會覺得是為了吃粉粿而去朝鮮味韓國料理用餐的,呵!
▼ 我愛的辣菱角、粉粿、甜不辣,這張齊聚一堂
熟女喜歡吃菱角,看到有菱角的小菜,怎會放過。韓醬菱角,有用醬料醃抓過,菱角本身吃起來鬆軟又有風味。
▼ 鐵盤烤肉:豬五花
▍鐵盤烤肉:豬五花 ▍
韓式烤肉,怎麼能少了豬五花,這道鐵盤烤肉也是熟女我在朝鮮味韓國料理南投店的第一道料理。
烤豬五花果然對味!
豬五花有灑些香料,油脂在鐵盤燒烤得吱吱響,油油亮亮的,配上白飯就是搭。朝鮮味準備的豬五花紋路也漂亮,看起來就覺得好吃。
▼ 銅盤烤肉:軟絲
▍銅盤烤肉:烤軟絲 ▍
換個海鮮食材軟絲來試試。
銅盤與鐵盤不一樣的是,鐵盤純粹燒烤,銅盤周圍有溝,以及一個凹槽,所以有湯汁可以喝。
▼ 有附沾醬
▼ 銅盤可以喝湯
軟絲新鮮度還不錯,略帶點厚度,烤起來和豬五花截然不同的口感呀!因為海鮮油脂少,配上湯汁感覺較潤口。
▼ 泡菜豬肉鍋
▍豬肉泡菜鍋 ▍
韓式鍋物料理,泡菜鍋也是經典。
▼ 豬肉泡菜鍋,裡面有年糕&一些配菜
微辣的泡菜個人鍋,有附一碗白飯。泡菜比重不含糊,並沒有將泡菜煮到完全軟爛,有些吃到一點脆度,咬下去仍有感受到泡菜汁液在泡菜裡,我頗喜歡這樣的泡菜鍋煮法。
▼ 韓式豬肉烤肉麵(乾式),我的最愛
▍韓式烤肉麵(豬肉/乾麵) ▍
若說至目前為止,我最愛的朝鮮味菜色,就是這道100多元的平價的韓式烤豬肉麵。
本款可選擇豬肉、牛肉或雞肉,也可挑乾麵或湯麵,我情衷豬肉乾麵。
▼ 有附一碗豆芽豆腐湯
份量超乎我的想像,多數女生一個人吃不完,真心覺得它太好吃,熟女硬把一大碗吞下肚,無比滿足。
雖說是乾麵,仍保有許多湯汁;食材很簡單,吃起來卻叫我驚豔;豬肉炒烤得好香,整體帶點微微甜度,大口滿足。
▼ 韓式安城拉麵
老闆,可以讓鍋子功成身退嗎?
▍韓式安城拉麵 ▍
有一次用餐,看到隔壁桌2個年輕人都點這道,所以之後我也點了這道嚐嚐!
韓式安城拉麵其實就是韓式泡麵。麵體是泡麵,配菜卻頗豐富,豬肉、海鮮、蛤蜊、蝦、青菜、雞蛋,能吃飽、味道平平的一道。
▼ 韓式烤肉飯:牛肉
▍韓式烤肉飯(牛肉) ▍
麵吃好幾道,來道飯料理吧!
牛肉端上桌,我有點嚇一跳,料還真不少,不知道吃得完嗎?
湯汁很多,可以拿來澆在飯上,牛肉處理得OK、不老,青菜較少的問題,可以藉由小菜來補充。吃過豬肉、牛肉,還是覺得韓式料理的豬肉表現較優。
▼ 炒年糕甜不辣
▍炒年糕甜不辣 ▍
熟女以前到韓國旅遊,看到好多路邊攤在賣辣炒年糕,這可是韓國民間的道地美食之一。
朝鮮味有單純的辣炒年糕,也有年糕、甜不辣的組合,所以我點綜合口味。
年糕為片狀、非塊狀、條狀,辣度我能接受,加上年糕、甜不辣都是原本我就喜愛的食物,這道菜讓我吃得超過癮。
▼ 西瓜蘇打水
適合聚會、家庭用餐也不會很傷荷包,甚至像熟女這樣的邊緣人去用餐,加上服務費,常花不到2張小朋友。重點是選擇小菜總是讓我好興奮,我只要想到一個人用餐也能有這麼多盤小菜,就覺得心情愉快。
食尚玩家介紹過的朝鮮味韓國料理南投店,料理的美味與CP值爆錶,凌駕在年久未修的裝潢和鍋具上,看在美味、CP值與小菜豐富的份上,熟女還是很推薦它喲!
朝鮮味韓國料理南投店
地址:南投縣南投市中山街35號 (近家樂福)
電話:049-222 2200
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
收取10%服務費
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每個人對食物的喜好有所不同,
以上用餐飲食分享,
乃反映用餐當時的環境與條件,
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日,
店家可能會調整,
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
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