資深熟女的逆齡生活

曾為馬祖北竿第一大村的〝橋仔聚落〞，雖然人口外移，風光不再，惟漁港小村擁有全馬祖廟宇最多的記錄。小小村莊仍有多棟建築保有閩東特色，至北竿的芹壁村遊覽，不妨順道造訪。

來到北竿的〝橋仔聚落〞稍作停留，村子小雖小，這裡也有網路人氣美食唷！

橋仔阿婆黃金餃，是北竿兩大人氣黃金餃之一(另一家為：坂里古厝黃金地瓜餃)，我們去的時候，由阿婆的媳婦顧店。

從〝橋仔村〞的公車站牌，即可看到2條鯉魚雕塑的小小的廣場，此廣場可停車。往碼頭方向的路口即有阿婆黃金餃的指標。

位在橋仔聚落碼頭旁的橋仔阿婆黃金餃，營業日只有六日二天，外地遊客想品嚐阿婆的黃金餃，務必看好日子。

阿婆的店其實在戶外屋簷下，搭了遮雨的棚子，有4張桌子，小小攤子只賣黃金餃一種。

黃金餃為地瓜、太白粉製成的小小餃子，是馬祖道地的小點心，中間的餡料多為甜的紅豆、花生，可煮湯、可油炸，熟女兩者都吃過。

橋仔阿婆黃金餃有3種口味，紅心地瓜皮包花生粉；黃心地瓜皮包紅豆餡；還有紫心地瓜皮包芝麻餡，所以是三色黃金餃。我們去的時候只有紅心、黃心2種。

阿婆黃金餃以甜湯為主。冬天為熱的紅豆湯湯底；夏天改用綠豆湯，冰鎮後清涼舒爽。

我們吃的則是暖心的熱綠豆湯，因為5月造訪當天的氣溫10幾度+狂野海風，阿婆的媳很貼心地因應氣候煮熱湯。

下雨又冷冷的海港邊，一碗熱呼呼綠豆湯煮得夠軟爛，微甜，可愛黃金餃皮Q、有嚼勁，正所謂甜在嘴裡、暖在心裡。

寒風淒雨中的遊人，心中如同貼了暖暖包，備感溫馨。

來馬祖橋仔聚落漁港邊，一邊欣賞漁港風光，一邊吃碗道地馬祖甜點黃金餃。

享用完道地馬祖小吃黃金餃後，別忘了在聚落四處走走，找一找有〝廟村〞之稱的橋仔聚落有幾間廟哩！還有一間「橋仔漁村展示館」可免費參觀，就在阿婆黃金餃旁。

每個人對食物、料理的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。

用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。

  橋仔阿婆黃金餃  
地址：連江縣北竿鄉橋仔村109-1號
〝橋仔漁村展示館〞的後方(有指標)
營業時間：9:00～17:30
只營業週六、日
北竿山線、海線公車均可抵達，站牌為〝橋仔村〞，再步行1分鐘

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