每年都會造訪台東的熟女我，口袋名單愈積愈多，一直無法消化，呵！草民是一間由老宅改造而成的早午餐，熟女實際用餐願意推薦。
▎戶外環境：前庭院
擁有前庭後院的民宅改造，帶點斑駁感的一樓平房，如果移走門口的A字看板，完全搞不清楚裡面隱藏一間人氣早午餐呀！
前庭左右兩邊都種了植物，僅餘大門得以窺視庭園&屋舍的大致狀況。走進庭院裡，馬上被那張3人座的老舊藤椅給吸引住。
說實在話，這藤椅若擺在別處，或許以為是舊傢俱準備回收。
奇妙的是，因為窗前的復古鐵窗，鐵窗上整齊掛著的鹿角蕨，寧靜氛圍不經意的凝聚，那等待回收的藤椅竟然變得很有個性，讓我忍不住坐了下來，直到妺妹喊著：先進門去看有沒有坐位，才微笑地站了起來。
週日的早上，在沒有預約的情況下，很幸運地因比別人早來個3分鐘，立刻有了一張4人座位。只記得比我們晚點進來的人，到前院的戶外坐位去等待了。
▎戶外環境：後庭院
點好餐後，熟女發現還有後庭院。推開後門，是另一陣驚喜。
比前院更大的空地，以盆栽為主，圍著庭院4個牆面，儘可能地發展綠意。
屋子主人似乎喜歡蕨類植物。熟女一直覺得林中的蕨類植物，彷彿是精靈生活的印記，是森林裡帶著神秘的意境。
後院的桌椅攤開後，就是戶外用餐區域，造訪當日沒有開放後面庭院用餐。因為加裝了遮陽布料，感覺不曬。
僅以單純植栽妝點的後院，完全沒有刻意營造的美拍打卡場景，卻是我眼中很有味道的小天地。
▎室內空間
微微生鏽而未處理的鐵窗；懷舊的洗石子地板；隔間牆壁拆除仍見明顯痕跡；牆面沒有過多裝飾，如此平凡的調調，就是很多人喜歡。
喜歡簡單不刻意的舒服感；好像以前阿嬤家那麼自在。
自在的感覺，還來自於坐位的安排。桌與桌之間彼此非常禮貌，保持相當的距離；或者利用高高的植栽，猶抱琵琶半遮面。
櫃檯旁邊有一間房間擁有較長的桌子，如果同行人數較多，不妨先預訂這個包廂性質的空間。
▎餐食飲品
早午餐有套餐、單點。我們2種都有選擇，直接以圖文來分享套餐和單點的差異。
〜經典早午餐套餐〜
草民經典早午餐套餐，主餐3選1：嫰煎雞胸肉、煙燻厚切培根、荖葉肉丸。我們看到手拍荖葉這4字就點下去了。
套餐飲料3選1：美式咖啡、伯爵茶、薄荷茶。可加價選換其他飲品。一大早來杯美式吧！
▼經典早午餐
▼荖葉肉丸
選好主餐、飲料後，端上桌的整份套餐，看起來很豐富，果然是草民的人氣餐點。
一顆初鹿牛奶饅頭；半顆水煮蛋；多種生菜沙拉，包含無毒沙拉葉、鷹嘴豆、毛豆、藜麥、豆薯……等，非常營養的早午餐。
對了！套餐還有一碗店家自製的優格唷！
▼套餐附的自製優格
〜燻鮭魚貝果〜
接下來2份都是單點。
將漢堡換成口感更紮實的貝果，內夾煙煄鮭魚、魚鬆、生菜、洋葱、蘋果、蕃茄等，相當豐富的口感，吃起來的飽足感超乎預期。
還搭配半盤的脆薯，3姊妹一同分享才吃得完。
▼手工麵包餐
〜手工鄉村麵包餐〜
看MENU時，此餐的麵包與台東在地的酸種麵包品牌麥海工作室合作，才點來嚐嚐，端上桌後，馬上被其他餐點比了下去。
其實是輸在豐富度，並不是麵包本身不好吃。
只有2片麵包：全麥酸麵包、裸麥酸麵包，以及一小杯果醬+一塊奶油。麵包本身很耐嚼，愈嚼愈感受得到酸種麵包的魅力，喜愛酸種麵包的朋友不要錯過。
只能說這賣相容易被忽略。幸好鄉村麵包餐有附一杯手工優格。
〜4款飲品〜
套餐附的美式咖啡，我們選冰的。另外又點了3杯飲料，冰伯爵茶我沒有喝，不便說明其滋味。
熱拿鐵，有2顆愛心拉花，拍照時為了等4杯到齊一起拍，奶泡有點消去，看起來沒那麼美，非戰之罪。
麵茶拿鐵，是我後來加點的(就是為了等這杯拍合照)。非常好奇這杯是否會激起火花？
▼好喝的麵茶拿鐵
創意的麵茶拿鐵，不負熟女我的期望，有著讓人欣喜而深度的口感，非常推薦。
這家由老宅改造而成的餐廳，保留老宅建物的元素，不刻意、不過度改造，自然營造出舒服的氛圍。前庭、後院花木扶疏，很舒服的用餐環境。
乍看草民 Tsao Min單價不便宜，但個人覺得如此環境、料理用心，加上我這個台北市民的價值觀，能攬這麼一段悠閒美好時光，值得！
每個人對食物、料理的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
草民 Tsao Min
地址：台東縣台東市強國街256巷23號
電話：08 933 3110
營業時間：08:00–15:00
公休日：週三
低消：平日100元，假日200元，三歲以下免低消
假日建議事先訂位
草民 Tsao Min | Taitung | Facebook
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台灣．發現好精采 (4)
