住五星飯店，享受公共設施，也要享用飯店裡的美食，才算完整吧！新竹老爺酒店早餐BUFFET來囉！
▼ 2樓BUFFET
▎2樓Le Café 咖啡廳
住宿房客享用Le Café 咖啡廳早餐，非住宿者也能單純來此吃午餐、下午茶或晚餐的BUFFET，想省點錢可事先買餐券唷！
位在2樓的Le Café 咖啡廳，以優雅的都會風格為裝潢主題，早餐時段正好順光，拉起窗簾，透進些微晨光，很舒服的空間。
地面、餐檯以大理石紋塑造沈穩、時尚風，很耐髒，不過看久了眼睛有點花，還是焦點聚集在美食上吧！
坐位有一般桌椅，也有沙發椅，有坐沙發需求，建議提早說明。
Le Café 咖啡廳的菜色並不是吃粗飽，偏精緻路線，並以異國美食百匯料理為主打，放眼望去，很快可以找到必吃的亮點。
〜沙拉、冷盤〜
非常厚工，用玻璃冷藏櫃保鮮，雖然要取用時可能覺得麻煩，但有人認為這樣吃起來更加安心。
師傅事先調配好的沙拉拼盤，適合剛起床無腦的我，連味道都調好了，早晨的開胃效果很讚哩！
〜飲品、甜點〜
布丁、優格、綜合水果也是放在玻璃櫃裡；也有開放式水果可自取。
豆漿有無糖與黑豆漿2款。
3款脆片可搭配牛奶。
多款新鮮果汁、咖啡，蕃茄汁最得我心。
〜中式早餐〜
饅頭、米飯、米粉，長輩吃早齋也有醬菜可以配飯。
〜西式早餐〜
老爺的麵包非常推薦，1樓就有烘培坊，來吃BUFFET不論是早餐或午晚，都有豐盛的麵包可選擇。別看麵包樣貎不是特別起眼，咬下去就知道深藏不露。
喜歡DIY的朋友，有多款果醬、奶油可搭配，再加些火腿、起司，就是豐富的早餐。
〜熱食〜
和風照燒雞、清蒸香料鮮魚、炸薯餅、炒清菜……等，還有熱騰騰的湯。
早餐無蛋不歡者，有煎荷包蛋、野菇蛋捲、烘蛋、水煮蛋這4種，夠你選擇了。
〜擔仔麵DIY〜
超豐富的食材，隨意混搭，要擔仔麵或米粉都行，現場川燙後，自行舀些肉燥、油葱酥醬、胡麻醬或辣椒，暖胃暖身的熱湯就是這碗。
早餐和午餐、晚餐BUFFET比較起來，食材確實有些不同，顯得比較簡單。例如早餐會有饅頭、中式醬瓜類、焙根火腿香腸這類中西常見菜色，麵包吐司也豐盛些。
如果是午晚餐，海鮮類會增加，好評的牛肉、鴨肉捲會上檯，甜點會讓你眼花；哈根達司也吃得到。
▼ 3樓 明宮粵菜廳
▎3樓 明宮粵菜廳
一行人晚上在明宮粵菜廳吃飯。場地很美呀！高檔用餐環境，地毯的花紋超美，好高雅！
有單點、個人套餐或合菜。因為經費有限，我們的菜色看起來陽春，只好配 大瓶紅酒來拉抬氣勢，嘻！
來到明宮粵菜廳，港式片皮鴨為招牌菜色，期待日後有機能吃到這道菜。
▼ 1樓 烘焙坊、酒廊
新竹老爺店1樓設有大廳酒廊、老爺烘焙坊，飲酒、喝下午茶、吃點心都OK，不喝酒也可買麵包、甜點。
▼ 團體活動也可以訂餐盒
▼ 6樓 中山日本料理
2樓還有高檔的鐵板燒；6樓有中山日本料理，日後每月的定期聚餐，可以安排來吃一次鮮食好料。
每個人對食物的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
新竹老爺酒店
地址：新竹市東區光復路一段227號
電話：03-5631122
停車場：地下室，有VALUE電動車充電樁設備
KKDAY 訂位
1樓 烘焙坊：營業時間10〜21點
1樓 大廳酒廊：營業時間10〜22點
2樓 Le Café 咖啡廳
早餐：06:30〜10: 00
午餐：11:30〜14: 00
下午茶：14:30〜16:30
晚餐：17:30〜21:00
3樓 明宮粵菜廳
午餐：11: 30〜14: 30
晚餐：17 : 30〜21:: 00
週一公休
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