每次到八里渡船頭，必買雙胞胎、鹹鴨蛋，其中賣炸雙胞胎有2間：姐妹雙胞胎、福州兩相好，2家在假日都有排隊人潮，其中福州兩相好是八里雙胞胎的老店。
從淡水搭渡輪至八里渡船頭，一下船就能看到面對碼頭的福州兩相好。店面就在佘家孔雀蛤大王的隔壁。
▼ 福州兩相好的隔壁，也是人氣名店孔雀蛤
假日來到福州兩相好，幾乎可以看到繞好幾個彎的排隊人潮，但前進速度還算快，大概排10幾分鐘就可買到。
快輪到時，看到玻璃櫃裡擺放著不久前炸好的雙胞胎、甜甜圈，乾乾淨淨的，讓人感覺放心。
工作人員在旁邊忙著油炸；有人專門負責點餐、備品、結帳，除非你要買的品項已被買光，希望現場等，否則基本上不會等太久的。
玻璃櫃裡每一種都有標示品名、價格，不會挑錯，買得也安心。大家至少都買一大袋，我是現場有的每一個品項，至少各來一顆，喜歡的口味甚至帶3、5個才開心。
▼100元可以買好幾個，平價美食
▎兩相好
兩相好就是雙胞胎啦！當然兩相好名字更好聽。從小吃到大的傳統點心，怎麼就是吃不膩？
像蝴蝶的雙翅，表面一點甜甜的，整體非常好咬又耐嚼。一點芝麻在咀嚼間激出香氣，真的很耐吃呀！
福州兩相好的油炸物吃起來都沒有油耗味，即使帶回家變冷了，兩相好不用加熱依舊好吃。
▎芋泥餅
也是傳統點心。兩塊蘇打餅乾夾著厚厚的芋泥，油炸後變成另一番風味的小點心，每次看到都會買一塊來回味。
▎甜甜圈
甜甜圈也是福州兩相好的基本款品項。吃起來的口感類似兩相好，柔軟中帶著嚼勁。
開始由外表沾裹的糖粉帶出甜而不膩的微甜點；再咬幾下，甜甜圈主體的麵粉香味開始散發，很討喜的點心哪！
▎芋泥棒
只要看到芋泥，我就是想買來吃，芋頭控無誤！
做成圓棒狀的芋泥棒，看剖面的芋泥量有誠意唷！如果吃芋泥餅不過癮，推薦一起買芋泥棒，兩種口感、雙重享受，更滿足！
▼左：紅豆餅、右：花生餅
▎紅豆餅
和車輪餅的紅豆餅不同唷！這是紅豆口味DONUT。剖面切開，可看到明顯的紅豆顆粒+紅豆沙。
和福州兩相好店裡其他口味比起來，這紅豆餅讓人印象比較沒那麼深刻。
▼左：紅豆餅、右：花生餅
▎花生餅
紅豆餅長得一樣，看切面比紅豆餅精采，因為有讓人感動的花生顆粒，吃起來很香，我個人喜歡花生餅勝過紅豆餅。
▎酸菜包
我個人很推薦這個酸菜包，你看那切面，皮薄、酸菜多多，內鹹外甜的味道好搭。
這個酸菜包，我可以當正餐吃，連吃兩個，每次至少買5個以上。
▎海鮮包
也是鹹口味的海鮮包，裡面的料就沒有酸菜包那麼飽滿，可當成店家的創意口味，吃幾口在後段可感覺到海鮮的香甜風味。
這款要熱熱吃才好吃，不像酸菜包、兩相好冷冷吃也OK！買回家建議食用前加熱再吃，才能吃出食材原本的美味。
福州兩相好非現炸的產品是麻花捲，非常適合買來當伴手禮，如果只買麻花捲，可以不用排隊，我們去的時候有工作人員在推銷，可以直接結帳。
麻花圈買回家當零食、點心很棒，每次至少要吃個2、3根才過癮。
福州兩相好，民國73年就在八里賣雙胞胎，說是八里雙胞胎創始店也不為過，聽說雙胞胎這個名字也是他們取的。不過中間曾歇業，直至93年才再度營業，但雙胞胎這個名字已被別人註冊，乾脆重新取一個更好聽的名字：兩相好。
如今，福州兩相好依舊是八里人氣排隊美食，現在也在淡水有直營店，同樣也是排隊美食。
對熟女我來說，到直營店比較方便，不用搭渡輪。但我還是習慣到淡水老街，會搭渡輪到八里晃一晃，當然也順道會帶一大袋雙胞胎回家享用。
每個人對食物的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
福州兩相好
地址：新北市八里區渡船頭街30號
電話：02-2919-4730
營業時間：10:30〜19:00
福州兩相好-淡水直營店
地址：新北市淡水區中正路27號
電話：02 2619 4730
營業時間：10:00〜19:00
固定公休日：無
留言列表
台灣．發現好精采 (4)
