彰化市城隍廟的廟埕旁，有一家餅店營業超過50年，有賣傳統糕餅，以鹹麻糬、素食、綜合等多口味麻糬最具人氣，是彰化市人氣爆棚伴手禮。
大元餅行創立於民國58年左右，轉眼將往一甲子邁進。現在網路查詢，可查到大元麻糬、大元餅行，都是同一家唷！
彰邑城隍廟本身就在巷子裡，巷弄道路不太條，廟前有搭屋棚，大元麻糬就在屋棚旁，感覺和廟宇連成同一建築的感覺，而且廟前區域不太，大元店面正對燒金紙的金亭，才會廟開餅店這樣的錯覺。
店裡有聲明，不要拍工作人員店內狀況，故我詢問店員是否可拍價目表、保存注意事項，經過同意拍了一張，以及只拍店面外觀。
大元餅行原本賣傳統糕餅，為了擴展營業項目，特別開發了鹹口味的麻糬，而且價格不貴，受到顧客的喜愛與肯定，漸漸地大元鹹麻糬成了大元餅行的金字招牌。
大元麻糬共有6款口味：招牌瘦肉、花生、紅豆、綠豆、芝麻、香菇素料。綜合口味是指：瘦肉、花生、紅豆等3種；當然也可以自己混搭，原則上最小的塑膠盒就是6粒裝。
熟女造訪時間為晚上，本來想所有口味的麻糬都來一些，但只剩綜合款的3種。
過一陣子，知道同事要去彰化買大元麻糬，請同事幫我買沒吃過的素食、綠豆、芝麻，結果還是因為下班後才去買，再度沒買到啦！想吃到所有口味，真的要早點去買。
麻糬外皮為濁水溪的糯米製成，還沒吃的時候，可以看到內餡的顏色，外皮不會很厚，吃起來夠Q，是軟中帶Q勁的那種。我吃第一口時，特別只咬了外皮、沒有內餡，就是為了單純感受大元麻糬皮的狀況。
鹹麻糬內餡有瘦肉、竹筍、紅蘿蔔，調味不重，糯米香之中混著鹹香滋味，我可以一口氣連吃3顆。有時甜口味吃2個會想來點鹹的，這時綜合口味的搭配即彰顯其用意，鹹甜混搭真的對味。
紅豆麻糬是帶餡麻糬的基本款，大元的紅豆煮成綿密的豆沙泥，已看不到紅豆原型，算是比較中規中矩的表現，還不錯吃。
熟女個人覺得花生比紅豆口味更突出。花生為小小顆粒狀，不是完全的花生粉，混入芝麻粒&糖粒，帶有嚼勁度。吃的時候不要太快吞下去，慢慢咀嚼，花生香、芝麻香交融，愈嚼愈香。
我還買了蛋黃酥，對！個人喜歡甜中帶點微鹹的點心，吃起來不容易膩口，當然也容易不小心吃太多，呵呵！
買了6顆裝蛋黃酥，為了不要太胖，直接當早餐吃，一次吃1顆。
看它的橫切面，鴨蛋黃大抵已全乾；豆沙幾乎全包裹住鹹蛋，因此每一口都能咬到酥皮、甜的豆沙、鹹香的鹹蛋黃，真的吃不膩呀！沒有到十分驚豔，但絕對有80分。
彰化大元麻糬產品的原料，從糯米、紅豆、豬肉…至調味的蔗糖，支持本土產農產品、畜產品，同時也標榜不加防腐劑、人工甘味、化學香料等，保存期限較短，所以希望顧客能知道保存方式，在期限內食用完畢，店裡店外都張貼注意事項、再三叮嚀。
除了上述分享的麻糬、蛋黃酥，在大元餅店的內外可看到好幾疊的紙盒，畢竟由統糕餅起家，店內還有賣鳳梨酥、彩頭酥、芋頭酥、香片酥、口酥餅，種類不少。各口味也都經過時代的考驗，希望日後有機會品嚐到其他口味，或買來拜拜、當伴手禮也很適合。
每個人對食物的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
大元餅行
地址：彰化市民生路129巷4號
電話：04-7225998
營業時間：8:30~21:30
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