位在饒河街夜市的麻糬寶寶,不到半坪的小小餐車,2018年起,已連續6年入選米其林餐盤美食,第一年上榜時被視為一大黑馬,十年小攤突然之間變成排隊美食,米其林光環不容小覷。
老闆非常客氣而且低調,戴著棒球帽、口罩,不會因為客人大排長龍,一個人忙不過來而口氣差,和他買東西真的備感舒服呀!連續6年入選的光環依舊保持謙恭,服務態度值得讚賞!
麻糬寶寶小小攤車,採用現點現做,而且只有老闆一個人,若遇排隊人潮,請耐心等候。
熟女造訪時,白天有下過雨,雖然到了晚上雨已停,但是平日的晚上,逛街的人比較少,前面排了6個人,不到5分鐘就能排到。
麻糬不適合放太久或拿去冰箱冰,會變硬唷!老闆會問你要現吃還是晚點吃。
若現吃的話,直接將糖粉等內餡包入,外層幫你沾滿花生糖粉;若晚一點再吃的話,扁餅狀的麻糬不包餡,糖粉、花生粉等配料會另外裝一袋,吃的時候再自行沾取,如此麻糬才不會出水濕掉。
食後心得:很單純的古早味麻糬,台灣&泰國糯米+水 製成,內餡是糖粉、花生粉&黑芝麻。剛做好、拍完照,馬上吃,非常柔軟的麻糬,Q勁度不明顯,仍屬於好吃的傳統麻糬,可以買來試試看。
麻糬份量有大小之分,小份6片50元、大份9片70元,如果只有一個人吃,買小份就行,這樣才能肚子才能再裝下饒河街夜市其他美食。
麻糬寶寶還有賣傳統的菜燕,為寒天製作的古早味果凍,一份30元。適合買回家放冰箱冰鎮過後,再盛盤食用,冰冰涼涼的,一下子就吃完一整份,夏天食用更加爽快。
麻糬寶寶每天賣的麻糬都是當天現做,一天約備份800個數量,賣完就沒有囉!若當天沒有賣完,也不會放到隔天繼續賣,因為麻糬的特性會隨著時間變硬,客人一吃就會知道,所以一定要當天現做才行。
在網路上有看到評語,有人覺得麻糬寶寶的麻糬偏軟,喜歡麻糬Q彈有勁的朋友,麻糬寶寶可能會不合你味口唷!我個人是很喜歡的這種古早味,加上老闆服務的態度讓人覺得舒服,個人認為來饒河夜市值得買一份品嚐。
每個人對食物、店家風格的喜好有所不同,
以上用餐飲食分享,
乃反映用餐當時的環境與條件,
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日,
店家可能會調整,
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
麻糬寶寶
地點:台北市松山區饒河街111號前攤位
(有時在饒河街180號前,位置會變動)
營業時間:16:00~00:00
電話:0958 088 550
公休日:週一