台南將軍九叔公海景宴會廳.jpg


九叔公海景宴會廳,位在將軍漁港2樓,這裡有海鮮蒸籠塔、招牌桶子雞,還有 在地虱目魚料理、蔬菜水果自助吧,吃合菜也能攝取健康的原型蔬果,即使一個人也能用餐,推薦來此感受漁港氛圍、大啖海產。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

 ▎將軍漁港1樓、市集美食區     


將軍漁港本身有大型停車場,除了遇到年度「將軍吼」夏日音樂節,會突然人數暴增,平時即使是假日也很好停車。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

將軍漁港本身有漁市,1樓有不少海產、生魚片、熟食、燒烤&炸物、伴手禮的攤位,中庭有共用的美食用餐區;當場購買的新鮮海產,可找同樣位在1樓的代客料理餐廳,現買、現吃最對味啦!


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

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【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

和大型的漁港相較之下,將軍漁港的攤家不算多,大約20攤左右。場地維護得很不錯,少見一般魚市場常見的地板濕滑,看得出來有人常在整理垃圾,我個人覺得是一處舒適的逛街、美食市集。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

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【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

漁獲的主要季節,下午1~2點有機會看到港邊的漁獲拍賣,雖然喊價以餐廳、店家為主,但我們散客也能去感受那魚市特有的熱鬧,有興趣的人,在主要拍賣結束後,散客有機會買到最新鮮的便宜貨。

如果下午或傍晚時分造訪,漁港也是欣賞夕陽美景的好地方。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

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 ▎餐廳可直接看到海景     


位在將軍漁港2樓的九叔公海景宴會廳,以桌菜為大宗,1012000元起跳。

人數少的遊客、食客不用怕,即使只有1個人,也可以到九叔公餐廳用餐喲!每人低消200元,有小火鍋、可單點,隨人數可變化。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

九叔公海景宴會廳,來自台南玉井,並以神仙桶仔雞最受好評。展店至將軍漁港,擁有得天獨厚的2大優勢:新鮮海產、窗外就是海景
 

 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌
 

是真的,坐在室內的座位,窗外就是台灣海峽海景,不折不扣的海景餐廳,大部份的坐位都看得到。造訪時為陰天,一邊吃海鮮、一邊賞海景,雖然有些灰暗調,心情依舊開心。

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

坐位很多,以圓形合菜桌為主,會有很多團體。場地本身也是宴會廳,所以團體聚餐、尾牙、喜宴都適合,另外也有包廂坐位。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

 ▎海鮮蒸籠塔     


和玉井的九叔公相較,漁港的九叔公強項首推海鮮蒸籠塔。如果是事先預定,店家會先在約訂時間之前蒸海鮮,讓你一上桌時,立刻開桌,蒸氣瞬間竄出。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

依預算可訂海鮮塔的食材與層數。我們訂的算平價版,沒什麼高檔海產,但不管什麼海產,只要新鮮,用清蒸的都好吃。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

一層是虱目魚丸、海帶,這海帶咬起來有厚實感,好好吃。一層是海瓜子+蛤蠣;另一層為蝦子+魷魚。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

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吃完海鮮塔後,最底層的高湯已蒐集了海鮮流下的鮮味,將蔬菜、菇類丟到高湯鍋裡煮,可加入白飯變成超鮮美的雜炊、蔬菜粥。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

 ▎在地虱目魚料理     


海鮮塔裡有一堆丸子,那是台南在地虱目魚做成的虱目魚丸,用清蒸的方式保有原本的鮮甜,丸子本身也有彈度。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌
 

另一項虱目魚料理,竟然是虱目魚湯包。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

哈!生平第一次吃到湯包裡包的是虱目魚,若沒有說明,還以為怎麼合菜會出一盤平凡的小籠包?可算是一道創意料理吧!吃到當地的特產或菜色,也是旅行值得品嚐之處。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌
 

 ▎桶仔雞   


桶仔雞原本就是九叔公的招牌,又叫神仙雞。送到我們這桌的桶仔雞,鮮嫰多汁,沾著雞汁的汁液一起吃更棒。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌
 

不知道是不是當天幾乎客滿的緣故,烤雞送上桌時,並不是剛出爐,而是已經有些回溫,幸好調味得很不錯。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌
 

 ▎台菜、熱炒類     


泰式椒麻魚,這道很適合天氣炎熱的夏天,外酥內嫰的魚柳,味道酸酸甜甜的,非常開胃。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌
 

滷豬腳筍乾,看起來很一般的菜餚,竟然是這一桌我個人的最愛。豬腳焢得相當軟嫰,筷子一夾即骨肉分離,尤其那湯汁拿來伴飯好好吃。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌
 

 ▎蔬果沙拉自助吧     


不用點太多菜,因為有蔬果沙拉自助吧。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

自取的肉燥飯,店家準備很充足的量,而且都會補充。請看那一整鍋肉燥,是不是配料很多呀!光是福菜肉燥飯+蔬果沙拉吧,直接就能吃飽,哈哈!


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

沙拉吧自取,有蔬菜、毛豆、水果、涼麵共8樣,量也是準備很多,不用擔心用餐人潮過多,店家會適時補充。

沙拉醬料有和風醬、千島醬、芝麻醬可選擇或混搭。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌
 

將軍漁港的3樓是觀景台,有一間海中央小舖,為臺南市馬沙溝觀光休閒協會經營,有台南農民小漁民所生產的在地伴手禮,想買台南特色伴手禮可以來此尋寶。


 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

位在將軍漁港2樓的九叔公海景宴會廳,即使1個人也能來用餐,多數坐位可直接看到窗外的海景,一邊享用海鮮蒸籠塔、桶仔雞、虱目魚料理,一邊賞海景。用完餐順道至1樓市集、3樓採買新鮮漁獲、熟食或伴手禮,下午1~2點有機會看到漁獲拍賣,同時漁港也是欣賞夕陽的好地方。

將軍漁港附近可以串連順遊七股鹽山、台灣鹽博物館、瓦盤鹽田、馬沙溝&彩繪村……等台南海線景點。


【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌

 

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌 將軍觀光漁港

地址:臺南市將軍區平沙里156號
電話:06-7930460
營業時間:10:00~18:00

【台南將軍】九叔公海景宴會廳:海鮮蒸籠塔,大啖新鮮海產、招牌 九叔公海景宴會廳

地址:台南巿將軍區平沙里157號2樓
電話:06-7930800
營業時間:11:00~14:00、17:00~19:30

 

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