資深熟女的逆齡生活

近日司馬庫斯山谷發生的重大車禍，又開始討論起山區觀光、交通、開發的連串問題。熟女小梅子走這條路線數次，在髮夾彎要前進後退至少兩次才能順利轉彎，這種非得謹慎而行的經驗，我可也是印象深刻。

司馬庫斯和鎮西堡神木群很壯觀，從新竹要上山至少3.5小時是跑不掉的，如果想到尖石鄉賞山景又不想跑那麼深山的話，在過了內灣之後，沿著山溪而行的道路旁，其實有著幾處露營烤肉場地，適合全家大小和團體活動哦！

 
£　尖石鄉．梅准烤肉露營區
看到這房子就是到了！
 
¤£　尖石鄉．梅准烤肉露營
約400公尺前的小小村莊和小雜貨店
 

尖石鄉錦屏村與梅花村的交接處，在梅花村這邊有一露營烤肉區，名日「梅准」，它就在馬路旁邊，過了照片所示的小小村莊，往前不到500公尺就能看到「梅准」主人的房子，還有大大的「梅准」二字，相當好認。

因為同行有人曾來到這裏，預訂場地時向老闆說明，老闆有打了折扣，費用超級便宜，真的就是場地的清潔費而已。烤肉點有遮雨遮陽，水龍頭與垃圾筒、袋都準備好好的，還有廁所與換衣間，在儘量的回歸自然當中，功能已足夠。

 
¤£　尖石鄉．梅准烤肉露營區，洗手間＆淋浴間
不會亂飛的垃圾箱


 
¤£　尖石鄉．梅准烤肉露營區
 

我們一行人烤肉食材準備超豐富的，原本以為八成不脫大眾化的肉片、雞翅、香腸、玉米、豆干、青椒、吐司……，沒想到食材在桌上一字擺開，哇！如慶典大遊行般的多彩與多樣，辦桌也沒這麼豐盛好嗎！

呵！介紹介紹這堪稱海陸大匯集的豪華澎湃烤肉特餐吧！重點是，事前準備、調味、烹煮都很簡單，但能讓你的烤肉升級哦！

生菜包烤肉～

只要多準備生菜片，至於是哪種蔬菜，你喜歡就好。將烤好的肉片、肉塊包起來，隨包隨吃，不同於用吐司夾著吃的感覺，熱量自然也較低。

絲瓜蛤蜊～

為了簡化程序，烤肉要煮這種湯食，除了必備的烤肉醬和奶油，只要多準備一罐鮮雞精就搞定，覺得不夠鹹的用烤肉醬替代，不要又帶塩巴、醬油一堆調味料。

事先買這種錫箔杯子或盤子，在家先將絲瓜切好，放入蛤蜊，加點奶油和鮮雞精即可。如果希望吃到很新鮮的絲瓜，可以到現場再切片，只是這樣得準切菜板之類的器具。

檸檬＆啤酒蝦～

用稍大的錫箔盤子，蝦子丟進行，倒半瓶碑酒，調味料是鮮雞精，建議加入切片檸檬，量要加得豪爽些，真是好吃到不行，超豪華的一道菜色。

胡椒蝦～

即使不在黃金X岸活蝦之家，也能吃到超讚的胡椒蝦。作法當然也簡單，在將洗好蝦子丟入盤子，胡椒粉盡量灑下去，熟女建議可以不要加其它調味，純吃胡椒的重辣味。

梅粉青椒～

大家烤肉時常烤青椒，熟女烤青椒時判斷是否可食，只要青椒原本脆硬的身體變得有一點點軟，或者看表面的膜沒那麼有光澤，就可以吃了。尖石鄉的青椒很好吃，我們學泰雅朋友的作法，加點酸梅粉一起吃，又是另種風味。

奶油金針菇、杏鮑菇、玉米～

這幾道早已是烤肉的經典蔬菜料理，關鍵點在於奶油加入不手軟，就會香噴噴。

 

  

 
£　用飲料盒做烤肉醬的小窩，乾乾淨淨滴！




 

吃得豪華又超飽足的烤肉餐後，梅准烤肉區一旁是乾淨又清澈的溪水，可以在溪畔走走，但要先確定你們去當天及前幾天山上沒下雨，安全為要。

游泳、泡腳、溯溪、撿石頭、釣魚、看風景，是溪水帶來的多樣態玩法，我們在溪畔玩了一小時。雙腿泡在水裏，發呆放空，聽溪流聲與鳥鳴叫，身心很享受。

熟女在溪邊走了兩趟，因為這段溪流有些高度的落差，大小石頭數量很多，有那種冒險的氣氛，又沒有什麼人工的設施，適合我這不太安份的人吔！呵！

～梅准烤肉露營區～

連絡電話：0915088983