資深熟女的逆齡生活

〝樂活田園‧瓜果嘉香〞嘉義瓜果&在地特色一日小旅行，品嚐過咖啡、高品質甜瓜、自製金桔果醬夾金桔饅頭，最後一站以香藝文化做個完美的ending吧！

即使至今台灣宗教活動依舊熱絡，但家庭用香數量日減，市場充斥著非台灣製的劣質香，甚至因製香原料不純正，傳出對人體有害的說法，台灣真正的製香業者家數已愈來愈少。

其實真正的好香，使用原料香味是令人舒服的，絕非人工香味可比擬。至於製香方法，機器代勞了人工，現在能看到老師傅製香的畫面幾稀已。

來到〝新港香藝文化園區〞，翻轉我們對〝香〞的既定印象；也讓我們見識到真高超的傳統製香技藝。

£¤　曬香

〜製香工坊〜

我們去的時候已近傍晚，還好趕在製香老師傅下班前抵達，有幸能見識到製香老師傅絶妙好技藝。

只見製香工坊的屋內，老師傅正大器地一手抓起約有百枝的香，放到水缸過水、旋即拿起，又很迅速地攤開香枝，像一把香扇般。然後以幾秒鐘的時間，讓手上的百枝香都均勻地沾上香粉，快到相機差點來不及拍到。熟女小梅子算了一下，沾粉次數約3至4回。

工坊的室外區，則是將香陰乾的地方。老師傅拿起一大把香，均勻地輕灑在架子上，一來一回，二次方向略有交錯，上下層的香交叉出菱形圖樣。導覽員說，別看這灑香的動作好像很簡單，沒有半載以上的持續練習是不熟練的。

我們問了一個問題：製香師傅常年在工坊裏工作，像方才竹枝沾香的動作會提起香粉，卻不見師傅戴口罩？

導覽員笑著說：這代表我們的香粉不加化學原料，都是天然成份；而材料中的黏粉是遇水則黏，不會跑進氣管裏；加上師傅經年工作，已知道如何調節呼吸，所以師傅有練過的喲！

原本以為以〝香〞為主題的文化園區，大概會很單調、枯燥吧！沒想到內容跳脫持香拜拜的粗淺想法，看到師傅以傳統的手工，展現高超技術，以細竹枝沾水、沾粉，百枝一氣呵成；曬香竟然也能現絶技，乍看如同下麵般，將香灑在架子上，但錯落分明可是多年累積的功力呀！

〜手工製香DIY〜

哈！整個下午都在DIY。真的要手作DIY，你能藉著手作過程，多些時間瞭解各行業、工藝的稜稜角角，也為整個參觀活動，添注動態的體驗，加深印象。

£　DIY材料
¤　黏粉

看完師傅叫人讚嘆的技藝，輪到我們上場囉！我們要DIY的是，做出9枝茶香味道的香，這可是熟女我參加不知多少次的DIY，我個人認為最不容易的一次，當然完成後最具成就感。

£¤　先沾水，再沾黏粉

以細竹枝沾水，先沾上一層黏粉。9支都完成後，單枝再快速沾一次水，然後分次層層沾上茶香粉，其間要以手輔助輕壓塑形，直到達到應有的厚度。

£¤　一支支沾好黏粉

步驟似簡單，其實需要細膩的心和手，中間遇到失敗不易補救，又在時間壓力下趕完９支。我一支大要花二分鐘時間，覺得時間有點趕，前面４支做得很仔細、漂亮，後面５支用趕的，我覺得有點醜，哈！

回家後，攤開放報紙上，讓它室內陰乾一週。日後，我要以自己生平第一次的手作香，燃香供佛，這也是誠意的心香。

£¤　先沾水，再層層沾上茶香粉

導覽員說，我們這群是新港香藝文化園區成立，有始以來最多人製香的一次。其實製香很不容易，叫我們現學現賣，能在半小時做出成品，儘管整枝看起來不均勻，但第一次就有這樣的成績，要給自己拍拍手。

£¤　完成品

〜新港香藝文化館〜

DIY教室的這棟建築物，即為「新港香藝文化館」，另外也有展示區，佈置的古色古香，值得仔細參觀。

走入「新港香藝文化館」，首先看到由三道同心的煙圈所構成的LOGO；天花板吊著由不同粗細的香所組成的〝馨香燈〞，讓人一進門就聞到幽雅的馨香。此馨香燈曾獲2007年台灣OTOP設計大賞。

「新港香藝文化館」分為數處展示主題，有文化香、生活香、藝品香、原味香及情境香。

跳脫我們以為的純粹宗教元素，原來香的文化早已融入民間生活與習俗，甚至昇華為藝術與品味；而香的形態也不僅是印象中的直線、螺旋形，〝香〞的原料可以塑形，竟然出現了以香製成的〝檀香三牲〞，拜完可燃燒，香味做為空間的香氛，再度利用。

本展館雅緻的環境佈置，讓我們欣賞了香的文化自古以來的蘊存，包含了世界各國與各宗教。再者，以宋朝文人雅士頗為興盛的香道文化，配合現場的情境，焚香、琴韻、吟詩、作畫，當時的雅緻之人如此懂得聲香味與詞畫的結合。

〝新港香藝文化園區〞發跡自〝新興製香廠〞，原為家庭加工廠，陳家三兄弟以專業品質漸得信賴，於1997年設立「伍蓮香業開發有限公司」。又於2008年開設〝新港香藝文化園區〞，多年來的努力獲行政院文化建設委員會列入地方特色文化館。

〝新港香藝文化園區〞的另一棟樓房則為民宿與香藝庭園餐廳。我們離開園區時天色已轉黑，那時民宿與餐廳的燈火已明，或許有一天能有機會造訪園區的另面。

　〜新港香藝文化園區〜　

地址：嘉義縣新港鄉菜公村嘉北公路23-6號

開放時間：香藝文化館8〜19點 (免門票、全年無休)

電話：團體預約05-3747658、產品宅配05-3740007 (香藝文化館)
、餐廳民宿：05-3745899 (香藝庭園餐廳)