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目前分類:新竹美味 (14)

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田土山無菜單蔬食餐廳.jpg


位在新竹高鐵站附近的「田土山無菜單蔬食餐廳」,放在熟女口袋名單超久畢竟純素食的餐廳不多竹北純素食餐廳幾乎被我們吃遍而如田土山這樣檔次的餐廳熟女希望安排在媽媽生日或母親節這種重要日子所以等了幾乎快一年終於在前陣子全家人齊聚一起為媽媽過節日時造訪

 

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暐順文旅.jpg


「竹湖暐順麗緻文旅」為新竹廣受好評的大型飯店,地點極近新竹光復路交流道、文通大學正門口與新竹科學園區,交通十分便利,附近也有U-BIKE停放點、客運總站,周遭環境在市區顯得安靜、不吵雜,開放空間令人感到舒暢。


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漢神鐵板燒竹北店.jpg


熟女很喜歡吃鐵板燒,我喜歡觀看廚師在面前料理的動作與神情,不急不徐,專注為客人服務。同時觀察食材由生至熟的變化,似乎能接收到食材生命力燃燒的能量,也內化為心中對食材的感激。

娘家所在的新竹竹北,大概每一家鐵板燒我都陸續吃過了,當有新開的一家,總會列入口袋名單,找好時機造訪。


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柒伍無煙燒肉.jpg


與好友每月固定的聚餐,儘量挑選沒吃過的餐廳嘗鮮,而「柒伍無燒燒肉」因為有同步提供生魚片吃到飽,燒烤加生魚片算是較少見的模式,即使明知最後還是會以熱食為主,但美食的體驗總是叫人躍躍欲試嘛!嘻!


▼  一樓

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小居酒炭火串燒.jpg
 

因為小妹從事服務業工作至晚上9點下班,回到家也超過9點半若我這位姊姊回娘家想和她吃飯小聚,沒碰到她的休息日,許多餐館就不太方便了,我們需要一間竹北的深夜食堂。

在經常往來的竹北光明六路上,極近交流道、東元醫院與縣政府的馬路邊,發現這間〝小居酒炭火串燒〞,很有深夜食堂的氛圍,於是也順便約了姪子,共三人一同吃頓有點晚的晚餐。


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新竹湳雅店.jpg


金大鋤壽喜燒在新竹火車站前的晶品城有一家店面,我們這回去的是今年1091月中旬剛於新竹大潤發湳雅店二樓開幕的新據點。而金大鋤也是小蒙牛公司的餐飲品牌,小蒙牛我們固定吃貨群吃過不知道超過5次了沒。

至本食記發文時,金大鋤全台已有十家店面,部份據點提供火烤兩吃,在原本的鍋物壽喜燒之外,再加上燒烤方式,多了些用餐時的樂趣,當然也變得有點忙,哈哈!

新竹大潤發湳雅店即為火烤兩吃,這也是我們造訪的主要原因,看看和晶品城的金大鋤有什麼不一樣的體驗。

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2020年的一月份好友聚餐,輪到熟女我作東,我希望在新開的店用餐,多些新鮮感,所以挑了〝巴適經典麻辣鍋竹北店〞嚐鮮。

巴適麻辣鍋原店在澎湖是人氣很旺的火鍋店澎湖還開了二家店而台灣第一個展店地點就在竹北

友人說,〝巴適〞是四川話舒服的意思。我再上網查了一下,巴適也代表很好、太好了之意,形容美好的事物。

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開丼封面.jpg


〝開丼:地表最強燒肉丼竹北店〞已經開幕應該超過二年了吧!108年都快結束了,熟女才第一次上門,只能說新竹&竹北美食也是百花齊放,真的吃不完啦!呵!

這次是看到網路上的照片……舖滿海膽的丼飯,這讓人心太癢了,跟本不會去管它一碗多少錢,食慾令智昏呀!呵!
 

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流浪貓香草義式廚房.jpg


是的,我到現在還在玩寶可夢。

熟女我對玩遊戲很有忠誠度,從年輕到現在當阿嬤了,玩過三款遊戲:超級瑪利、貓抓老鼠、寶可夢。其中寶可夢是哥的小孩在小時候就會唸寶可夢的名字,而且會一隻隻教我,然後2年多前寶可夢手機款上市,就一直抓寶到現在。

所以當妹妹說竹北的月亮三兄弟搬走後,新開了一家有許多寶可夢娃娃,還有很多貓咪的義大利麵,我馬上說一定要去看看。

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兔子遇到熊.jpg


由於媽吃素,每次回竹北娘家,總是為了找有素食而且葷食味道輕的餐廳而花了些功夫。有一次妹說,就在距離我家步行約5分鐘腳程的較興住宅區域,有看到一家外表頗為溫馨的蔬食店,而且她已經和媽去吃過一回了。

那當然我回竹北時,一定要再去一次的嘛!而且三個人就算只有一台機車,我走路,孝順女兒載阿母前去,真的能說走就走。
 

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我這輩子住最久的地方是新竹縣的竹北,雖然婚後住台北,但每個月還是會回竹北娘家1~2次,也每個月至少聚餐一次,呵!每月持續探索新竹&竹北美食。

說起竹北的鐵板燒,就屬〝上品苑鐵板燒〞吃最多次,即使後來店面遷至頭前溪河岸的興隆路,還是繼續光顧,原因是價格實惠,掌廚的師傅也親近而樂於互動。要說希望改進的地方,餐後甜點幾年來幾乎都一樣,只有變化內饀,給我們一點期待嘛!呵!

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竹北已是近年新竹美食聚集重心,僅隔著一條頭前溪,新竹市與竹科人更常選擇停車較便利、路面較寬敞的竹北市,甚至已有國際級或重量級的美食連鎖店,以竹北為開店據點。

2015年8月3日,竹北又誕生一家高質感的義法式料理餐廳〝波咔Pokaa Café & Bistro複合式亞洲餐廳〞,熟女小梅子共去用餐過二次,一次是晚餐;一次是中午,本篇分享我愉快的用餐經驗。

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11月5日下午,竹科後花園「Living One篤行館」,舉辦一場竹科同業公會舉的福委與秘書行政聯誼活動,美食嚮宴+黃建為小演唱會+義大利麵主廚教學,上篇已分享前半段的美食與音樂饗宴,本篇要熱騰騰上菜囉!

 

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熟女從來都不知道,在號稱台灣科學園區重鎮的竹科,竟然有這樣一處充滿地中海風情的後花園──「Living One篤行館」屋後緊臨著青山,屋前真的是綠綠草皮。

 

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