資深熟女的逆齡生活

大部份人對蘆薈的認知，多是蘆薈可用來敷臉，蘆薈黏滑的果肉可做點心、果凍(果肉實為厚厚葉體去皮的果凍狀)。看過整片蘆薈園，甚至看過蘆薈開花的朋友就不多了吧！

£    蘆薈
¤ 蘆薈田

在網路上看到台南安南區有位農民種了大片的蘆薈田，三月是開花期，網路照片是開滿黃色花串的美美照片，熟女小梅子想當然爾會追隨小蜜蜂的行踪，隨蜂而來；正好又與熟女小梅子想賞花的台江大道洋紅風鈴木在同一區，當然二話不說列為順道同遊囉！

£¤    蘆薈的花

說起蘆薈，其實熟女小梅子就讀淡江大學住學校宿舍時，我住在有陽台的房間，那時女生宿舍陽台都種了蘆薈。而蘆薈長得很快，我和室友三不五時割下幾片厚實的葉片，用湯匙克難地壓擠出蘆薈汁，加蜂蜜喝，因為用湯匙壓汁，會有殘留的蘆薈果肉，拿來敷臉正好，哈！

這次來到台南安南區，要造訪有機種植的蘆薈田〝清新蘆薈園〞。

蘆薈園的田地並非連接在一起，主要是位在公學路六段、安興街與台江大道之間的區域，路上有綠色指標，但並不是很大，仔細跟著指標走，很順利地找到兩處大片的蘆薈田。

£¤    蘆薈的花朵已凋謝，剩下花梗

鳴！沒看到網路黃成一片的蘆薈花海，沒有！沒有！沒有！花都謝了啦！剩下直直的花梗。

打起精神來，一定能找到綻開中的黃花，鐵定有睡晚了的小朋友，正伸懶腰開花中，茫茫綠色田園中，尋找黃色花串吧！

£¤    蘆薈有很多刺，要穿長褲哦!

蘆薈長了多層的厚厚葉片，厚實葉片容易被折斷，葉緣帶刺以保護異物不靠近。來到蘆薈園，建議穿著牛仔褲之類較厚的褲子，才不會被刺傷到。

因為熟女看到〝免費採蘆薈花〞的牌子，〝清新蘆薈園〞開放讓民眾免費採花，而蘆薈葉子恣意地往四方生長，田埂之間的安全空隙幾乎沒有，穿有厚度的褲子才能保護雙腳，否則最好不要進入田間。

幸好熟女事先穿了牛仔褲，為了拍花而穿梭田間，都沒有被割到，仍然有拍到很多株盛開中的蘆薈花。蘆薈花剛長出來是淡綠色的，成熟後漸帶鵝黃，盛開時看到的花景，在綠綠的葉片之上，黃色相對突出，所以感覺是大片的黃色花海。

其實，謝了花朵的花梗，由下往上拍攝，以大藍天空為背景，也有他番意境效果，至少熟女此生沒見過這麼大面積的蘆薈田，也是初次見到蘆薈的花兒，原來台灣有農民專門種植蘆薈，這些都是此行的收穫。

專業農民種植的有機蘆薈，果然比花園自種的蘆薈來得大株，葉片超厚，看起來好想採幾隻來吃喲！熟女小梅子有遇見農場的一位大姊，她告訴我蘆薈用途比我們原來想像的多，葉片的果肉可以入菜，能拌炒、做點心，我們看到的蘆薈花則能泡茶喝哦！

整株黃綠色的花串，經過30小時的乾燥、烘焙，形成深褐色的乾燥花，能拿來泡茶。大姐泡了一壺蘆薈花茶，給我倒了一小杯，她說這花茶對保肝有助益，一斤售價為一千元，若以茶葉的價格來說，不算貴啦！看看烘焙後的成品，不知要用多少株蘆薈的花，才能做成一斤花茶哩！

£    蘆薈花朵乾燥製成花茶

大姊也說，約在農曆過年後，蘆薈開始準備開花了，今年約在3月11日的前後，是最佳的賞花期。呵！熟女小梅子把大姊說的話記下來了，明年我一定要掌握花期，與黃色的蘆薈花一年後有約。

   〜清新有機認證蘆薈園〜  

地點：台南市安南區南興里公學路六段560號
台8線西方向終點左轉，不久能遇到公學路，
右轉一直走到公學路六段，左轉進〝安興路〞，
田園分佈並不完全相連，依指標而行。
由台江大道往西方向，過了興國管理學院，也可看到綠色指標，
循小路右轉進入，也能很快遇見一片蘆薈園。

電話：06-2513742、0923705015