客庄風情．六堆漫遊～體驗道地好客醞生活，好精采二日遊(上篇) @ 資深熟女的逆齡生活

熟女小梅子自小至今長年居住於濃濃客家風的苗栗、新竹，也參加過多次的客庄十二大節慶年度活動，例如新竹義民祭、天穿日、寶山打中午、桐花祭、國姓搶成功、新竹花鼓藝術節……，台灣兩大台、客文化各有深厚的底蘊，各顯精彩。

客家委員會針對全臺69個客家文化重點之鄉鎮地區，整合為臺3線、六堆、東部、海線及中部 5大區域客家聚落，並逐年推動各區文化產經發展。

熟女小梅子對其5 大區域的東部、六堆較為陌生，近年客委會策劃與執行六堆計劃，我有幸得知此訊息，參加「客庄風情．六堆漫遊」二梯次的早鳥行程，首先迫不及待和大家分享六堆精采二日行。

〝六堆〞究竟是指哪個地域？熟女小梅子的認知也僅止於──好像是指高雄屏東的客家聚落，但真實涵義為何？參加「客庄風情．六堆漫遊」之後，我在專業而熱心客家文化的在地人帶領之下，始知〝六堆〞原為〝六隊〞的轉音，是清朝朱一貴事件後，原籍潮州府、汀州府部份縣區的客家民眾，移墾至高屏溪流域以東地區所組成之自衛組織，共分為六隊。

現在六堆客家聚落，指高雄美濃、六龜、杉林、甲仙，及屏東竹田、萬巒、內埔、麟洛、長治、佳冬、新埤、高樹等八鄉區域。

依照熟女小梅子的習慣，這類文化行旅，先來個活動總覽（圖文多，分上下兩篇），對於很有特色的單一景點、美食或活動，另以單篇分享。期待讓網友們有更深層的資訊，可做為後體驗六堆客家風情的旅遊規劃參考。

第一天：

〜佛光山佛陀紀念館〜

「佛陀紀念館」雖與六堆客家文化無直接相關，惟所在區域是往來六堆旅遊最知名的景點，位在國道三與國道十交叉點的交通也相當便利，故順道安排一遊。

熟女小梅子本人已造訪「佛陀紀念館」至少五次以上了，除了第一次是剛落成之時，其餘均是為了看展。「佛陀紀念館」著名的前八塔、後大佛，周圍尚有遊人少訪的秘境。

此次我們穿過〝禮敬大廳〞，通過一段〝成佛大道〞，旋即由邊邊的長廊行進。親切的導覽人員介紹長廊後方的壁面浮雕乃由水泥所砌成，主題多為警世行善；少有人跡的綠草地，佇立著多件的雕塑品，其中不乏知名的藝術大師作品，直叫常看藝展的熟女我驚喜不已。

〝雙閣樓〞可說是佛陀紀念館的秘境，位在池水之上的兩棟金色建築物，是一處讓人身心靈能放鬆與舒緩的清幽地。裏面可辦茶席，可茗茶、坐禪與抄經，相當靜雅，我第一次走到這裏，是熟女小梅子此行的大收穫。

接著進入紀念館的主要建築〝本館〞，參觀了一樓的觀音殿、常設展。因為本趟時間很有限，僅造訪極小部份，對佛陀紀念館有興趣的朋友們，請參考熟女小梅子曾發表過的二篇佛光山佛陀紀念館參觀實錄 (圖文連結附於本文最末行)。

～六堆客家文化園區～

目前台灣各地已有數座客家文化館或園區，若以規模、特色著眼，熟女小梅子認為「六堆客家文化園區」，堪稱其中最能彰顯客家文化之處所。

〝為大地打傘遮蔭〞的六座大型傘架建物，於園區中開花結果，代表六堆的地理涵義；造型酷似客家油傘，又形似一頂頂斗笠，象徵客家人勤勞又實在的美德。

熟女小梅子在短短的二週之內，二度造訪「六堆客家文化園區」。第一次在導覽員的帶領之下，參觀園區外的大大小小展館，動態互動遊戲或體驗、多媒體展示、靜態特展、常設展、菸樓、礱間展示、工藝產業……，紮實地呈現客家歷史、生活、文化、經濟活動、節慶、文創再興等主題。

第二次造訪，熟女我選擇騎腳踏車的方式，悠閒地巡禮園區各角落。包含第一次只聽聞卻未能親見的客家土地公〝伯公〞；園區生態豐富超乎想像，尤其是兩座景觀池、較邊邊的生態淨化池，加上週遭的自然草原、花園、林木，已是鳥兒、爬蟲與昆蟲的小天地。

即便是人多的假日，也能找到清靜又悠閒之地；園區也貼心地施作了無障礙通道，小朋友遊樂的戶外活動區，加上幾乎視線可及均有休憩點，是適合全家大小同遊，又能深度體驗客家文化的好地方。

～崙仔頂小吃部～

旅行這麼多年，深深覺得：在地人不論經過多少年，只要提起這家店，總是忍不住吮指回味，或者一提起就是彼此的話題，那麼這當是最道地的地方特色美食吧！如果經濟又實惠，那簡直是鄉親的福德！

熟女小梅子首次踏上屏東長治鄉，馬上被熟人帶到這家巷弄內完全不起眼的餐廳「崙仔頂小吃部」。呵！沒有十足的把握、自豪的肯定，豈會將客人丟至這樣外表看不出功夫的店家呢？

料理的功夫，無須菜單與裝潢，今天有什麼當季時令的好食材，誠心的料理與超值的價格，即為對食物與客人的尊敬。

那麼吃飯的我們呢？

滿滿的人潮，恭敬地享用一道道美食與客家料理，恭敬地吃光光，加上一聲感謝，「崙仔頂小吃部」上演著客家美食的真精采。

無菜單料理，招牌菜是客家小炒、鹹魚肉餅、薑絲大腸。滿桌13道客家代表性佳餚、新鮮的海鮮料理，竟然只要2500元，滿足10個人的胃與心情。

～鴻旗有機休閒農場～

屏東大武山除了是登山健行者熟悉的山岳，大武山及山下地區也是水源保護地，好山好水、廣闊的平原地，有一間結合休閒與有機栽種的農場「鴻旗有機休閒農場」。

近年來的傳統稻鴨米再度受到歡迎，大家印象中為苗栗苑裡的稻鴨庄為代表，其實遠在台灣最南方的屏東也有稻鴨米哦！「鴻旗有機休閒農場」正是以稻鴨米、有機鳳梨走出大武山下的有機傳奇。

我們這天在鴻旗的活動有三大亮點。

清涼的鳳梨酵素、香樁茶舒暢了整個上午的舟車行程；最新鮮的鳳梨、紅肉火龍果吃出原味，以及農場網購最人氣的有機鳳梨乾。農場端出最誠意的有機產品待客，我們在品嘗有機點心的同時，新生代老闆許哲榮分享農場有機種植的現況。

接著是園區生態導覽。除了一畝畝的香蕉、火龍果、毛豆、檸檬、鳳梨、酪梨、黑豆……田園景色，園區也闢了生態花果園，提供來訪民眾最佳的自然體驗。在工作人員的細心介紹下，認識了俗稱〝莎梨〞的〝太平洋榲桲〞、穗花棋盤腳、梔子花、長在樹上的西瓜、樹葡萄、肉桂、茶樹……；也因為有機的友善環境，園區也是觀察昆蟲的好地方。