女人、男人、小孩、大人的甜點胃,是心情的解憂雜貨店,疫情期間不便趴趴走,台北甜點宅配,讓甜點控泡泡大爆發!
熟女我的生活少不了甜點。開心、煩惱、聚餐……總是有甜點的陪伴;女孩生理期來臨時,適量的甜點能舒緩情緒。
甜點也是我每週定期的晨禱。辛苦工作了5天,終於盼來2天的休假,週末、週日起床後,不太多想,看本書、聽音樂或追劇,甜點加一杯咖啡,是我放鬆的儀式。
甜點能撫慰人心,卻也隱藏糖份、人工合成物對身體健康的影響,所以甜點的選擇不可不慎。
幸好台灣有甜點商家、工作室,為消費者健康把了關,熟女我找了很多資料,也參考網友的心得,發現台北人氣甜點有一家能貼近我的需求。
歐卡諾諾,為迪化街甜點工作室,宅配甜點推薦。非實體店面,接到訂單才會製作,所以均為新鮮製作,首先這點就能讓人比較放心。
我會注意到歐卡諾諾,是因為歐卡諾諾講究讓客人儘量吃到食物原型,以好品質的烘焙食材,手工製作出單純、接近食物原型的甜點。我個人很讚同這個理念,也是第二點讓我安心的關鍵。
歐卡諾諾,不添加香精、防腐劑;也不會為了食品外表的美觀,而加了人工色素。這是讓我安心的第三重點。
台北下午茶甜點推薦歐卡諾諾,亦是中山區甜點、大同區甜點推薦。以巴斯克蛋糕、磅蛋糕、毛巾捲最受好評,還有手工蛋捲、手工餅乾,低溫宅配,亦可迪化街工作室面交唷!
這次入手2款甜點:伯爵茶巴斯克蛋糕、蘭姆無花果磅蛋糕。吃過後,忍不住大聲喊出:台北磅蛋糕推薦、台北巴斯克蛋糕推薦,就是歐卡諾諾!
▼ 收到 歐卡諾諾 宅配的2款甜點
上為磅蛋糕,下為巴斯克蛋糕
▍6吋 伯爵茶巴斯克蛋糕 ▍
以大理石紋的白色紙盒包裝,綁上藍色緞帶,讓收到宅配的我,感覺像收到一份精緻的禮物,直接拿來送禮、慶賀生日非常適合呀!
▼ 好美的大理石紋紙盒
6吋伯爵茶巴斯克蛋糕,以一張柔軟的紙張包著,得以保持蛋糕圓形的完整度,紙盒也乾乾淨淨。
要分切蛋糕時,直接拉起這張柔軟的紙,切好後要放回紙盒也很輕鬆,拿取非常方便,也不會沾得到處都是哦!
熟女曾至西班牙旅行,知道巴斯克蛋糕是西班牙代表性日常甜點,曾品嚐過道地的巴斯克蛋糕。
歐卡諾諾的伯爵茶巴斯克蛋糕,以台灣紅仁土雞蛋、台灣伯爵茶粉、法國奶油乳酪、法國鮮奶油、日本金玫瑰麵粉、細砂糖為材料成份,打造這款讓我讚賞的英式伯爵茶甜點。
熟女品嚐了伯爵茶巴斯克蛋糕,共有常溫、冷藏、冷凍3種吃法,簡直是一場味覺的華麗大探險。
低溫冷藏宅配到家,剛拿到時為冷藏狀況,可先切數份約三分之一,家人一起品嚐。冷藏的口感,貼近我在西班牙吃到的記憶,蛋糕體均勻而綿密,就算咀嚼能力較差的長輩也能享用。
▼ 冷藏狀態下的巴斯克蛋糕,很綿密
在常溫一小段時間後,又變幻另一種口感,像半熟蛋糕的感覺,好奇妙!
▼ 常溫下的巴斯克,像米熟蛋糕。
冷凍後的巴斯克蛋糕,竟然直接變身為冰淇淋,我和阿孫都好愛,甚至剩下的巴斯克蛋糕,直接冷凍處理,整個6吋大小的蛋糕,2天完食。
▼先切一塊,再去拿去冷凍,比較方便食用唷!
冷凍後,像冰淇淋,超好吃。
▼ 伯爵茶巴斯克蛋糕,冷凍吃法
強烈建議,常溫、冷藏、冷凍3種吃法都至少要來上一回。找出你最愛的吃法。
貼心提醒:離開冷藏、冷凍不可超過2小時,保存期限冷藏5~7天、冷凍10~2天,儘量新鮮品嚐。
▼ 蘭姆無花果磅蛋糕,開箱!
▍蘭姆無花果 磅蛋糕 ▍
打開紙盒,像報紙圖案的包裝紙,以繩子輕綁,好文青感。
裡面是一條厚實的磅蛋糕,以保鮮膜包妥,宅配到家依舊完整,而且保持乾淨、衛生。
外觀看起來沒什麼特別,切開一看,讓熟女我好驚喜!哇!無花果存在感超強,真材實料沒話說。
這款蘭姆無花果磅蛋糕,採用土耳奇無花果乾,以高濃度的牙買加黑蘭姆酒浸製,大器地讓它們以磅蛋糕為舞台。
以台灣紅仁蛋、日本上白糖、法國無鹽奶油、日本金玫瑰麵粉、泡打粉及上述的無花果為材料成份,吃起來帶點微醺的迷人滋味,對我來說情緒很容易放鬆唷!
最佳享用時點,為冰箱拿出來、回溫至常溫狀態,口感紮實,冷藏可保存約7天,冷凍可達30天。
初始的味道以無花果的果香為主,很快地蘭姆酒的酒香竄出,果然是大人系甜點。
通常糖份有控管的甜點,我會讓4歲的小阿孫品嚐一點,他和年輕阿嬤我二人都是甜點控哪!
雖然歐卡諾諾的甜點均為少糖設計,我可以放心給阿孫吃,惟這款蘭姆無花果磅蛋糕,含有蘭姆酒,我沒讓他吃。
▼ 阿孫好想吃 蘭姆無花果磅蛋糕,但這款是大人系甜點唷!
(只好啃兔兔的耳朵,呵!)
阿孫看到阿嬤準備吃磅蛋糕,搶走我的可愛餐盤,急著說:阿嬤這次怎麼沒給我吃蛋糕?
阿嬤說:裡面有一點酒,給大人吃的,讓你吃另一款巴斯克蛋糕哦!呵!
歐卡諾諾為中山捷運甜點、南西商圈甜點推薦,貼近食物原型的甜點、少糖、不含防腐劑&香精的專業執著,讓我認同。以上食用心得,為親身經歷,真誠與你分享。
每個人對食物的喜好有所不同,
以上餐飲食分享,
乃反映食用當時的環境與條件,
純屬個人心得與感受。
價格、菜單、優惠、訂購方式、服務時間,
店家可能會調整,
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
【O ka Roll Roll 歐卡諾諾】
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