資深熟女的逆齡生活

雖說新冠病毒嚴重影響服務業，但仍有服務業趁此機會整修、整頓內部，或者辦理教育訓練學習新菜色；也有不少業者激發創意，跨業聯名，或推出新菜色、新活動。平常我們排隊也吃不到的名店，可能現在有機會親近；也許想了很久卻始終沒造訪的地方，終於鼓起勇氣蒞臨。有時危機中也可看到轉機，至少有不少餐飲業者仍然很努力求生存，能力許可的話，給這些業者掌聲吧！

▼  銀座杏子 微風台北車站2F店

知名的〝銀座杏子日式豬排〞已經來台深耕第7年，目前和屬同一餐飲集團的「京都勝牛」首次聯手出擊，推出多項好康活動。

以前要吃豬排、牛排，我們要分兩次用餐，這會兒豬牛手牽手，不管是去〝京都勝牛〞或〝銀座杏子〞，都可以同時享用到炸豬排、炸牛排囉！當然兩家的菜單還是有所不同，各自保持點新鮮感，這樣熟女才能兩家都吃上一回嘛！

▼  京都勝牛  京站台北店

～京都勝牛：海陸四拼～

熟女先造訪堪稱為日本第一的炸牛排〝京都勝牛〞，我選擇的店家是台北車站旁的京站廣場。

本次活動〝京都勝牛〞主打「海陸四拼」套餐。原本的套餐就有機會吃到海陸風味，但這次有銀座杏子的招牌腰內肉豬排，牛、豬、海鮮多重享受。

▼  海陸四拼

▼  好大顆炸牡蠣

▼  炸軟殼蝦

海鮮有炸蝦與炸牡蠣兩款，其中蝦子為極品軟殼蝦，整隻都可入口，豐富甲殼素完全不浪費；牡蠣超級大顆的，為2L等級的日本廣島牡蠣，熟女4口才吃完這顆牡蠣，非常滿足。

▼  海陸四拼

▼  炸牛排

雙陸當然以兩家店的主打歌身份出場。〝京都勝牛〞的厚切肩胛菲力牛排，如果吃不慣厚切的牛肉生度，服務人員也會關心是否需要將桌上的煎盤加熱，熟女個人認為略帶紅色原色的牛肉正好，只要沾一點點玫瑰鹽就能帶出美味。

▼  炸豬排

 

而〝銀座杏子〞的腰內豬排，自家肉品控管不必擔心，和在銀座杏子現場吃的同樣OK。桌上都有七種調味料可搭配享用，可依個人需求使用，熟女只有使用一點點醋醬，我比較原味派的。

▼  可以續碗的配飯、湯、小菜、沙拉

▼  可自行調味

其實熟女點的是昇級版的「和牛海陸四拼」，主要差異是牛肉昇級為M7等級厚切8mm的澳洲和牛，其他的一樣，我認為其實沒差多少錢，用和牛來疼愛自己不為過。

▼  銀座杏子的  蒜味豬排

～銀座杏子日式豬排：經典生蒜里肌豬排～

熟女在京站廣場的京都勝牛享用海陸四拼，而京站也有銀座杏子，所以次日準時到銀座杏子報到，但是點餐時才發現：京站的銀座杏子並未配合本次的聯名活動，我才知道不是每家分店都參與。幸好台北車站附近就有3家銀座杏子，我立刻轉移陣地到微風台北車站2樓，結果當天的炸牛排都賣完了，我當機立斷改吃蒜味炸豬排。

▼  生蒜里肌豬排

▼ 加入六角APP，送以下套餐的昇級：飲品+甜點 (冰淇淋或玉子燒)

經菜生蒜味里肌豬排使用日本進口生蒜醬調味，並在厚厚的里肌豬排之中夾入大量生蒜。在麵衣的包裹下，豬排是熟的，但大蒜還保持生食的脆感和勁辣感，喜歡蒜味的朋友會愛死這道。而有另一半的朋友，建議只有一個人的時候再吃，也最好在下班後再享用，因為生蒜味道太勁爆了，哈！

▼  銀座杏子：勝牛杏子二味

～銀座杏子日式豬排：勝牛杏子二味～

〝銀座杏子日式豬排、京都勝牛〞首次雙品牌聯名套餐「勝牛杏子二味」，絕對是期間限定必享美食。牛排採用美國翼板牛肉，裹粉60秒油炸，牛排薄切後的透視，粉嫰紅的色澤如戴著粉紅口罩般耀眼 (粉紅色跨性別都好看)，一樣建議沾一點點玫瑰鹽提味最對味。

▼  勝牛杏子二味

而杏子經典的腰內肉豬排，仍然是厚切的紮實口感，搭配自個兒現磨、現調的芝磨沾醬，兩種肉質與嚼感，一次滿足。

▼  京都勝牛：海陸四拼套餐

雙品牌聯名活動期間：即日起至109/5/17

好康活動：

1、戴口罩至門市消費聯名套餐，打卡上傳FB或IG，杏子豬排贈送巧克力霜淇淋；京都勝牛贈送和風蜜糰子。

▼  京都勝牛：打卡送和風蜜糰子

2、聯名期間來店消費不限品項，即贈價值百元餐點兌換券，兩家送的有一點不同，請看照片。

▼  銀座杏子送的百元餐點券

▼ 京都勝牛 送的百元餐點券

3、4月底前外帶消費通通9折。

▼  京都勝牛京站店

銀座杏子日式豬排 官網 http://www.ikingza.com/

  京都勝牛 官網 http://kyoto-katsugyu.com.tw/