「Jack Pan Cafe 傑克潘洋食餐館」位在竹北美食一條街光明一路上，擁有L型的戶外綠地，這在附近餐廳算是較少見的，也是讓熟女路過當地會特別多看一眼的餐廳。
在查清「Jack Pan Cafe 傑克潘餐館」有提供素食後，熟女帶著阿母和妹妹造訪。每次回新竹娘家的聚餐行程，希望帶阿母多吃不同的餐廳，她也會很開心，呵！
後來熟女才知道，原來「Jack Pan Cafe 傑克潘餐館」以前在新竹科學園區旁邊的金山街區域有店面，即使現在金山店已結束，竹北店仍站穩竹北美食一級戰區，嘉惠竹北鄉親。
～用餐環境～
由於位在轉角，房子也沒將土地蓋滿，二層樓的建築保有L型的綠地，而籬笆為小灌木修剪，種有綠樹，不管從哪個角度看，就是舒服二字。
以前「Jack Pan Cafe 傑克潘餐館」為一、二樓，目前二樓為其他非餐飲的店面使用，傑克潘用餐空間就在一樓。
店內空間充滿歐式風格，純白色系的牆壁、櫥櫃、壁爐，是一處能令人放鬆的空間。
櫥櫃裡擺了不少書籍、裝飾品，沒有紊亂之感，反而貼近居家樣貌；而壁爐沒有實際升火的坑洞，以整齊的圓木堆疊，又是舒服的關鍵之一。
用餐空間的天花板別有洞天，大小的雲朵造型燈飾垂掛，點綴彩色熱氣球，很有浪漫之風！
座椅靠背是一顆心型，深淺的紫色，真的好夢幻，人坐在椅上看起來似乎會少了殺氣、邪氣吔！
由於建築位在角間，L兩牆面都設玻璃窗，採光良好，陽光刺眼時會接下窗簾，整個空間真的令人倍感舒適。
▼ 菜單來源：臉書 https://zh-tw.facebook.com/Ilovejackpancafe
～菜單～
「Jack Pan Cafe 傑克潘餐館」門面位置強調提供〝健康素、蔬食料理〞，他的素食包含燉飯、義大利麵、咖哩飯和披薩都有。
▼ 菜單來源：臉書 https://zh-tw.facebook.com/Ilovejackpancafe
葷食選項很多，義大利麵就有14項之多。咖哩飯也是「Jack Pan Cafe 傑克潘餐館」的主打品項，讓人看得好眼花，幸好餐名都清楚易懂，否則肯定有選擇障礙。
▼ 菜單來源：臉書 https://zh-tw.facebook.com/Ilovejackpancafe
甜點也很豐富，鬆餅、舒芙蕾和蜜糖吐司都有。尤其我們看到隔壁桌的母女點了蜜糖吐司盒，一整個立體吐司盒好漂亮，拍的照片絕對可以擺在第一張當封面，只是考量正午時分，最後還是點了一般餐食為主。
▼ 菜單來源：臉書 https://zh-tw.facebook.com/Ilovejackpancafe
飲料有咖啡、泡泡蘇打、水果茶、歐蕾、奶茶、綠茶與紅茶等等；有蛋糕、三明治等小點心；也有沙拉、可樂餅、炸雞翅、炸花枝圈……等適合大家一起分享的配菜。
▼ 升級套餐
～升級套餐～
主餐可加價升級套餐。A套餐為加價109元，含沙拉、湯品、咖啡或茶；B套餐加價179元，為A套餐再加一份甜點。飲料若點其他款，得以折價50元換成其他你喜歡的飲料。
▼ 麵包+奶油
我們造訪這天套餐的麵包為法式棍子麵包，外殼脆硬、內部粗獷帶點軟度。附了一塊莓果奶油，塗在麵包上食用。這麵包很有飽足感，建議依胃口大小酌量食用。
▼ 蘑菇濃湯
我們選擇的濃湯是蘑菇口味。看照片就知道濃度很夠，蘑菇被切磨得很細小，香氣沒被抺滅，熟女個人喜歡這道湯品。套餐的濃餐另外有洋葱濃湯可選擇。
▼ 素食湯品
阿母的素食餐，提供素湯。沒想到食材不少，紅、綠、白的配色看起來好舒爽，阿母說吃起來很清爽，味道也不是只丟蔬菜下去煮而已，為經過熬煮過的湯頭。
▼ 冰咖啡
～飲料～
〝冰咖啡〞是套餐不必再加價的飲品。有附一小杯糖水、牛奶，讓喝的人依喜好調整甜味、牛奶濃度。
▼ 銀河星空果茶
〝銀河天空果茶〞，熟女完全不知道是什麼，覺得名字好好聽，點來喝看看。
送上桌時，三位女生都哇了一聲，下層顏色是寶石紅；上層為銀青色；中間是漸層，原來是碟豆花、莓果的組合。一壺可以分享同桌的其他人，雖然要再加價，熟女仍然覺得划算。
▼ 素食的歐姆蛋、奶油、百菇咖哩飯
～素歐姆蛋奶油百菇咖哩飯～
阿母每次到義式餐廳幾乎都吃燉飯，這次女兒遊說她換個樣式，最後點了〝素歐姆蛋奶油百咖哩飯〞。
一上桌我們又哇了一聲，完全看不到飯，歐姆蛋、百菇舖在飯上，像一座山；而份量頗多的咖哩醬汁像火山爆發後的熔岩，流淌了盤面一整圈。
阿母說這道咖哩飯好吃，而且配料很多，尤其菇菇提供咀嚼的爽脆度；而每粒飯都能沾到咖哩醬，也不會太鹽，讓阿母一整盤吃光。
▼ 乳酪雞腿義大利麵
～乳酪雞腿義大利麵～
一整隻炸得金黃的雞腿，舖在義大利麵上方，也擺盤得好好看！
義大利麵因為有乳酪加持，咻咻地吸進嘴裡，三二下完食。留在盤上的乳白色醬汁，我們竟然將還沒吃完的法國麵包，拿來沾乳酪醬汁，一點都不願意剩下來。
炸雞腿，讓妹妹哭哭。她說看到雞腿二字才點這道餐，結果雞肉炸得過老，害她吃只吃二口雞腿。謎之音，是因為這樣最後才把兩塊棍子麵包吃完的嗎？
▼ 菇菇雞肉燉飯
～菇菇雞肉燉飯～
這道〝菇菇雞肉燉飯〞賣相很棒。擺在星空般的靛藍色盤子上，紅、綠、金黃、黃、白、褐色讓視覺滿足。
雞肉和上面的雞腿義大利麵一樣，有過老的問題，雖然不致於無法入口，但我沒將雞肉吃完。也不知道是不是只有這天雞肉煮得較老，我們有將意見反映給店家，店家很誠心地倒歉說會檢討，日後會注意。
不過，他家的燉飯，熟女要大大讚揚，我和妹妹一致認為超好吃，以我們吃過N家燉飯，應可名列我們用餐經驗的燉飯前三名。
燉飯味道香醇、濃郁，無須其他配菜。米粒非傳統燉飯的米心偏硬，適合咱們海島的飲食習慣。燉飯本身表現極優，真的很合我家的味口，好吃到兩姐妹一直稱讚。
將蛋黃搓破，蛋汁流溢，再與燉飯共食，又是另一層次的味覺享受呀！
整體來說，「Jack Pan Cafe 傑克潘洋食餐館」的用餐體驗，扣除當天雞肉過老的個人感受，其他內容我們都很滿意，尤其是燉飯真的太合我們味口啦！為了燉飯，我們一定會再造訪。
Jack Pan Cafe傑克潘洋食餐館
地址：新竹縣竹北市光明一路422號
電話：03-5588319
營業時間：11:00～21:00、週六~週日9:00～21:00
收取10%服務費
附近街道路邊有機車、汽車停車位，
對面竹筍公園有地下停車場
臉書專頁 https://zh-tw.facebook.com/Ilovejackpancafe
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台灣．發現好精采 (4)
