資深熟女的逆齡生活

熟女台北上班地點在臺北商業大學旁，附近匯集上班族、學生，街道巷弄內美食小吃很多，有些看起來純住家的巷弄，可能也有隱藏版美食。

本篇分享的「金華香港燒臘快餐店」，熟女中午用餐超多次，第一次是有人推薦這家的便當，依指示前往竟然找不到店家，也沒有明顯看板，第二次不死心才找到，呵！雖然我每次都是上班中午人潮最多時去吃，常沒位子坐，但上菜速度不慢，還曾連三天都去吃，呵！

電視節目「非凡大探索」曾報導「金華香港燒臘快餐店」，一定有他的理由。

熟女個人覺得他的港式燒肉、雞鴨都做得好吃，快炒類也不錯，價位在台北市中心來說不算貴，大部份都是85、90、100、110元這樣的價格，而且份量不少，能吃得飽飽。

▼   三寶飯

 

～三寶飯～

不知這家燒臘店哪樣主食最好吃，不知如何點餐，直接三寶飯或招牌飯就對了！

三寶飯內含烤鴨、油雞、叉燒。叉燒不乾、有汁，調味鹹中帶甜，以烤鴨的醬汁為醬料基底，加入薑末、葱末等，帶出濃厚的風味，只不過我個人向來比較不鍾愛叉燒，所以藉由三寶飯來品嚐金華快餐的叉燒功力。

配菜有三樣，不必挑，會常常變化，常來吃也不怕，而且炒菜不會放太多油，吃起來較安心。

▼   玫瑰油雞飯

 

～玫瑰油雞飯～

比起蜜汁油雞，我更喜愛玫瑰油雞，甜度較低，油亮油亮的好誘人。

雞皮沒有夾帶過多肥油，所以全部的雞皮都被我吞下肚。

雞油本身的香氣和調味的香味，以及雞肉的軟嫰度都很棒，小朋友也容易入口，女生也會愛的一道餐食，真的吃到剩骨頭。

▼   鴨腿飯

 

～鴨腿飯～

看到還有鴨腿，熟女趕快點一份品嚐，因為金華的鴨腿很容易被欽點光光。

鴨肉比雞肉更看得出製作功力。金華鴨肉的肉汁能鎖在肉層中，比起我家巷口附近燒臘店的還好吃。而且金華的鴨皮不會處理得太乾癟，鴨的油脂香適度保留，我超愛這道美食。

▼   廣東蛋炒飯

 

～廣東蛋炒飯～

這款廣東蛋炒飯主材料是臘肉、蝦仁、蛋，整盤色調清爽，僅以一點點鹽調味，加上臘肉本身的鹹味，也能讓人一口接一口扒飯。

重點是，沒有剎風景的油耗味，也沒有放過多的油，如同它的色澤一樣爽口。

份量太多，跟本無法吃完一盤。

▼   干炒牛河

～干炒牛河～

金華的炒飯、炒麵，對女生來說，都很大盤，像這盤干炒牛河，熟女完全吃不完。

牛肉非常大片，肉片的量也給的豪氣，油嫰有味，配上炒得清脆的韭菜，好好吃。

不過河粉很多黏在一起，例如4、5片完全黏合，炒之前沒有撥開，可能客人太多，來不及炒開。雖然不影響風味，但還是覺得每片都均勻沾上味道會更棒。

▼   滑蛋牛肉飯

 

～滑蛋牛肉飯～

這道好清爽，顏色好漂亮，熟女是外帶回公司食用，有悶了一會兒，顏色還是好看！

雞蛋勾芡的份量足夠伴入所有的白飯，每粒飯都有滑溜溜的配料，很容易咕嚕咕嚕未多加咀嚼就吞下去。而牛肉也給的大方，金華的肉片都直接抓一大把丟下鍋，謝謝廚師！

▼ 菜單

「金華香港燒臘快餐店」還有湯麵、咖哩飯，種類好多，多數百元內可飽足一餐。以上是熟女我吃過的菜色，有的重覆吃好幾次，像鴨腿飯至少吃過5次吧！哈！希望日後熟女再多嚐試其他菜色，呵！推薦給您！

 金華香港燒臘快餐店   

地址：台北市中正區齊東街70巷1號
台北捷運忠孝新生站5號或2號出口、善導寺站5號出口
步行均約5分鐘左右
電話：02 2393 9479
營業時間：週一～六11:40～15:00、17:00～20:30
週日公休
店內用餐又打包，酌收紙盒、碗筷費用5元
豬肉有標示來源及QRCODE掃描追踪

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