「Oh！Yaki 精緻燒肉吃到飽-新竹店」，這次是熟女和好友每月聚餐第二次的造訪。距第一次至少隔2年以上了吧！
2021年3月31重新開幕的Oh！Yaki新竹店，很不巧地馬上遇到3級警戒，只好再度暫停營運，後來推出職人手作餐盒，以及超值2人饗宴+ Bruno電烤盤租借或買斷送到家的外送服務。終於渡過3級警戒，再度營運後，已人氣恢復。
▼ OH！YAKI 新竹店，位在火車站前，這棟建築5樓，非常好找
重新開幕後，和之前造訪最大不同之處，在於推出799海陸饗宴吃到飽方案，衝著新方案、重新開幕&開放內用，每月好友聚餐來到Oh！Yaki 精緻燒肉吃到飽-新竹店報到囉！
▼ 三面採光非常好
▍採光極佳的用餐環境 ▍
位在新竹火車站斜對面的Oh！Yaki新竹店，建築3面有玻璃採光，位在5樓可居高臨下鳥瞰新竹火車站、站前廣場，晶品城也在附近。
▼ 正對火車站，VIEW好好
晚上用餐17點就入場，抓緊空檔拍了幾乎無人的座位區，在玻璃窗邊看到求學時期每天都會經過的火車站，這是我熟悉新竹呀！
黃昏時微微的天光，坐在窗邊的位子真的好有FU呀！
座位以4人桌為最大宗，也有6人、8人桌，還有入口右側帶有包廂感覺的座位區，適合10餘人團體聚餐。大抵座位安排能應付多數人的用餐需求，若是2人也不會讓你併桌啦！
▼ 類包廂的坐位區
可能很多人沒注意到，Oh ! Yaki 每桌座位均有抽風設備，舊空氣出、新空氣進，室內空氣能通暢循環。
▼ 醬料區
▍醬料區 ▍
吃燒烤，熟女覺得只要食材好，醬料簡單就OK！吃到後來，海鹽、玫瑰鹽、葱鹽，幾乎就是我最多的選擇，我不是重口味等級的啦！
Oh！Yaki新竹店的醬料區，有日式燒肉醬、韓式醬油、和風果醋醬、芥末燒肉醬、葱鹽、味噌醬、辣味噌醬；配料則有辣椒、葱花、蒜泥和檸檬。
有別家燒烤店看不到的自調醬料，這可列為優點。
店家列出4大人氣醬汁，例如葱鹽為自家調配，適合牛舌、松阪豬；解膩、開胃效果最佳為和風果醋醬，可以參考看看唷！
▼ 飲料區
▍飲料區 ▍
冷飲有冬瓜檸檬、苿香綠茶、乳酸菌冰沙；熱飲為雀巢品牌，拿鐵、咖啡、卡布奇諾、熱可可、奶茶……等共8款。
▼ 冰沙
氣泡飲有能量氣泡、草莓奶油&青蘋果氣泡，肉肉吃多了之後，氣泡一下很舒暢！
還有可口可樂機，有人就是要喝可樂或美粒果，這台飲料機在許多餐飲店能看到它的踪跡。
▼ 冰淇淋區
▍冰淇淋區 ▍
冰淇淋的冰櫃有2組，一是泰國的明果冰淇淋，主打南洋熱帶水果風味；另一組冰櫃為日本明治冰淇淋，喜歡抹茶口味的朋友，請到明治冰淇淋機打卡。
▼ 菜單
(圖片來源：Oh！Yaki 新竹店臉書，連結附於文末)
▍799方案 ▍
近期有漲價，已經沒有之前4字頭的價位，發文時有以下方案：545超值饗宴吃到飽、645頂級饗宴吃到飽、799豪華饗宴吃到飽。
新竹店的799方案為新增，覺得沒差多少錢，所以毫無考慮，就是7999豪華饗宴吃到飽。
其實645價位的食材選項也很不錯，能享用到戰斧豬排、羊小排、牛肋條、大魷魚、特選鮮蝦……等食材，還有很有噱頭、比臉大的16oz牛排。
799價位更誘人，澳洲M9和牛、美國Prime 特選霜降牛&嫰肩、特級櫻桃鴨胸、黃金松阪豬、蒜蓉鮑魚、酒燒大蛤、天使紅蝦、金鑽大蝦，每一種都點來享用看看。
▼ 和牛
～和牛、霜降牛、嫰肩牛～
因為家中幾乎不會買牛肉，都是聚餐才會吃到牛肉，所以我和妹妹每種牛的部位都會點來吃。
Oh！Yaki新竹店的牛肉品質不錯，沒有踩雷點。
▼ 各式牛部份的肉品
不過和牛沒有讓我印象深刻，我個人反而比較喜歡霜降牛，若比對799價位，還是不要對人家太苛求，這和牛算可以的了。(之前讚不絕口的和牛，是破千元的價位嘛！)
▼ 大牛排
～16oz牛排～
就說比臉還大，還是不信邪點來和臉超級比一比，真的比臉還大。
4個人吃一份16oz牛排，老實說若非年輕人，還是不要試的好，胃會被佔了大 半 (得承認年紀有一大把了！)。
牛肉本身合格，純粹太大片，4個人點8oz較游刃有餘！
烤的時候，可以剪成骰子牛，我們加上四季豆一起烤，快熟又容易入口。我們有2個人烤功了得，烤出來的成果不輸大廚，好吃。
▼ 松阪豬，有調味
～戰斧豬排、黃金松阪豬～
曾有朋友說：吃到飽點豬肉太不划算。
熟女覺得吃自己喜歡吃的、吃得開心才重要吧！不一定都要點高單價的。就像我們即使是799豪華饗宴吃到飽，也點好多樣545價位的菜單，甚至朋友點鮭魚茶泡飯，我們也沒笑他呀！呵！
▼培根麻糬捲，不錯吃！ 是豬肉推薦的一款
帶點油脂的豬肉，烤起來油亮油亮，對我來說有種吸引力；松阪豬則是品味它略帶Q脆的口感。
▼ 蝦類有3款
～天使紅蝦、金鑽大蝦～
關於蝦類，我通常各吃1~2隻就OK！但朋友光是天使紅蝦就是10隻起跳，堪稱蝦蝦大戶。
而妹妹有吃蝦過敏多次記錄，我們都以她為指標，只要不過敏就是新鮮，Oh！Yaki新竹店的蝦子都過關啦！
▼ 絲瓜蛤蜊、酒燒大蛤，
推薦酒燒大蛤
～絲瓜蛤蜊、酒燒大蛤～
2種蛤蜊PK。
絲瓜蛤蜊很常見，彼此速配；酒燒大蛤，果然是大蛤，加點酒，味道翻倍美味，連湯都給它喝下去，大推酒燒大蛤。
▼ 蒜蓉鮑魚
～蒜蓉鮑魚～
蒜蓉鮑魚有事先調味，我個人大概吃了4個。沒有腥味的鮑魚，一點點鹹與辣度，店家真的調味得很不錯，我們4人都給它好的評價。
另外，海鮮類的干貝，要扣點分。
▼ 墨西哥烤餅
～墨西哥烤餅～
來到燒肉吃到飽，不要只吃肉片、肉塊，有些單品也很不錯哩！
我每次看到有墨西哥捲餅，都會點來烤一烤。喜歡看捲餅在火上燒烤的變化，帶點微微焦黃的過程，一下子就烤好，再包肉片吃。
▼ 紅豆紫米粥
～甜品：紅豆紫米粥、起司地瓜～
我想，Oh！Yaki新竹店應該對我們4人有印象吧！因為紅豆紫米粥。
▼ 小碟、湯碗、碗公，容量比一比
(吃到飽，食材勿浪費，叔叔阿姨都有吃光光唷！)
大概不會有人這樣吧！本來一人份的紅豆紫米粥，用小碟子裝，後來我們請店家直接用喝湯的碗裝，一人一碗。最後加點時，更請店家特製，用小碗公裝，有沒有這麼誇張？
▼ 起司地瓜
奶香起司地瓜，會牽司，鹹香鹹香，冷熱都好吃。
21點之後入場，只要選用645或799價位，啤酒、調酒免費暢飲。如果是我年輕的時候，再早個十幾年，應該會來豪爽一次暢飲專案吧！呵！
▼ 鮭魚茶泡飯
799的價位吃到飽，是否物超所值，每個人各有標準。熟女個人覺得OK！而且有的配角，深得我心。Oh！Yaki 精緻燒肉吃到飽-新竹店，可以來試看看唷！
每個人對食物的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
Oh！Yaki 精緻燒肉吃到飽-新竹店
地址：新竹市中正路2號5樓(火車站對面)
電話：03 -525 0139
疫情期間營業時間：平日17:00～24:00；假日11:30~24:00 (最後入場22:00)
加收10%服務費
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