12月回竹北娘家，發現距家裡很近的博愛街開了一家個人小火鍋店，妺妹說我進入店內一定會瘋狂拍照。為了拍到空的座位，於是母女三人一開店就跑過去吃火鍋啦！
「深深蔓逸品鍋物博愛店」，店門口設計為採光良好的落地窗，可以看到裡面大致的情形。
店門擺了幾張色彩亮麗的個人座椅，光是座椅已經讓我覺得好美，若須候位時坐在這線條優美的椅子上，應該會自拍個不停吧！呵！
▍浪漫網美拍照牆 ▍
進場時，只有約3桌客人。本來想坐最熱門的網美拍照牆前的座位，惟阿母有點畏光，網美王座在近中午的11點，還有些斜射的陽光，基本上快就不會照到，但考量阿母的需求，放棄網美寶座。
不過還我是趁用餐人潮還沒進來時，先在此區拍了約20張照片，呵！
深深蔓逸品鍋物博愛店最招牌的網美牆，為淡淡的大理石紋路白色牆面。由禾禾手寫的〝除了我，還有誰能深深蔓延你的心〞，將店名鑲嵌其中，浪漫有如瓊瑤小說的詞句。
垂掛的乾燥花、飄渺感的芒花、金色的字體，不過度浮誇的裝飾，舒服的色調，這股淡雅的唯美，也深深蔓延到了熟女的心！
▼ 如掛畫般的植生牆飾
▼ 邊緣人吃火鍋也不尷尬
▼ 桌面夠寬敝，東西不用擠在一起
▍自助吧 ▍
即使深深蔓逸品鍋物為150元就能享用到的小火鍋店，自助吧可不隨便打發，以百來元價位的個人鍋店來說，這樣的自助吧已是十足的誠心。
調味料有沙茶醬、雙葱、生辣椒、蒜泥、豆瓣醬……等8種。以熟女我來說，除了葱花，其餘完全沒使用，因為我想單純的異國風味湯頭已足夠。
無麵飯覺得吃不飽的朋友，有王子麵、白飯可自取，還有一鍋肉燥可以澆飯，自製滷肉飯，或者拿來拌肉片也是另種吃法。
冰品為百吉喜客冰淇淋，冰櫃裡有4種口味。阿母4種都吃過，她說花生口味最濃郁、最好吃。
沒想到還有日人本超人氣霜淇淋，口味會有變化，我們這天享用的是黑糖奶茶。
我和妹妹都品嚐了霜淇淋，淡淡的甜味超清爽，完全不會膩口。我們姊妹倆給予霜淇淋高評價，百餘元的小火鍋能吃到這樣的霜淇淋，太值回票價了。
飲品方面，熱飲為雀巢咖啡機，多款咖啡口味、熱巧克力、奶茶都喝得到。喝的時候記得要攪拌一下再喝唷！
冷飲機有百事可樂、葡萄汁、七喜與冰開水，還有仙草甘茶、茉香綠茶。
沙瓦是令熟女我驚喜的品項，真的不太敢相信這是百元小火鍋店的自助吧。有荔枝沙瓦、香檳沙瓦及白桃酵素氣泡飲，拿來搭配小火鍋真的很棒。
▼ 自助吧 的 金沙泡菜，很開胃
▼ 咖啡拿鐵、沙瓦
▍火鍋湯頭、肉品 ▍
深深蔓逸品鍋物的湯頭，是網美拍照牆之外，另一項為人樂道之處。
▼ 菜單
近30種湯頭，不論是經典、素食、異國風味應有盡有，簡直瞬間被感染選擇障礙病，真的一時之間楞在那裡呀！呵！
葷食湯頭有25項；只有3款超過200元，其餘均在150~190之間。另外素食也有3種湯頭可選擇唷！
▼ 叻沙鍋 + 豬肉
葷食鍋基本的肉品為豬肉片，即使點胡椒雞鍋、香蒜雞鍋這類已有肉類的鍋物，依然會附豬肉片。
吃其他肉品，當然可以加一點價格換成別的肉品，+15換成羊肉；+20可選牛肉、雞肉。
▼ 牛肉加量版
▼ 豬肉加量版
最推薦加價讓肉片份量變多，吃得才過癮，熟女和妹妹各點了豬肉、牛肉，均加價升級三倍肉。
▼ 豬肉
▼ 牛肉
實際品嚐過深深蔓的肉品，豬肉、牛肉均有一定的水平，絕對不是組合肉。其中我和妹妹一致覺得豬肉表現比牛肉更優，彈性很不錯喲！
▼ 養生素食鍋
阿母點的養生素食鍋，另附一小碗素食沙茶醬，而且份量超級多。沒有太多的加工素料，以天然的蔬菜、豆製品為主，真的看起來很健康。
▼ 叻沙鍋
▼ 叻沙鍋
我點的是叻沙鍋，為南洋風味濃厚的鍋品，叻沙醬、椰醬的組合真的很絕，湯頭好好喝。也不用再加調味，可以喝好多碗湯。
▼ 麻辣鍋
上面的調味，建議先舀一些起來，試看看辣度再酌加
妹妹選了川府麻辣鍋。剛送上桌時，麻辣醬放在菜料上，如果不知道辣度如何，保險起見，先舀一些醬料起來，不夠辣的話再續加至湯頭裡。
▼ 麻辣鍋的湯，可以喝的唷！
▼ 麻辣鍋，最後加一包王子麵，讚！
妹妹說，這鍋麻辣鍋不是死辣的那種，是椒麻大於辣度，所以湯是可以喝的。
▼ 素食鍋
母女三人，點了三個火鍋，二份肉片加價升級三倍肉，這樣才600出頭。在這麼乾淨、舒適的用餐環境，還拍了好多照片，吃了霜淇淋、沙瓦、咖啡，真的很實惠。
新竹竹北的個人火鍋店這二年開了好幾間，大家各顯身手，看誰能異軍突起、站穩市場。深深蔓逸品鍋物-博愛店，有它表現優異之處，熟女個人覺得值得推薦。
每個人對食物的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
深深蔓逸品鍋物-博愛店（Shen Shen Mang）
地址：新竹縣竹北市博愛街265號
(竹北火車站步行約8分鐘)
停車場：光明一路、博愛街口公有停車場（舊竹北夜市）
電話：03- 656 2102
營業時間：11～14點、17～22點
不收服務費
官方line：:@ssm265
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