宅配美食真的太方便了！熟女近期分享了牛肋排湯底、氣冷雞、冰燻滷味、台版手工韓式泡菜、造型包子……等，冰箱的冷藏、冷凍庫大半都是這些宅配美食，呵！
不管是因為疫情期間減少外食、人群接觸機會；或是像熟女一個人住在工廠宿舍時，宅配美食真的幫了很大的忙。不管加班再晚，或者家人半夜肚子空虛，不用出門，只要加熱或稍微料理，幾分鐘後美食上桌。
▼ 雲林九嬸婆 彩色冷凍湯包
熟女本身很喜歡吃水餃、湯包、煎包這類包餡麵食，家中冰箱永遠都會有冷凍水餃，至於冷凍湯包則少見。近期接觸雲林九嬸婆這個MIT品牌，因為和同事一起團購雲林九嬸婆的水餃，這個牌子的餃子口味多又有創意，讓人真甲意，麵皮即使冷凍後再水煮也很好吃。
很來發現雲林九嬸婆也有一系列的冷凍湯包，而且有五顏六色的蔬菜麵皮，看雲林九嬸婆臉書上的照片，熟女我完全無法招架，太可愛、太討喜，趕快再入手雲林九嬸婆的湯包。
「雲林九嬸婆」這個品牌名字，源自老闆的媽媽被大家稱為九嬸婆。闆媽為外省二代，有著吃苦耐勞的個性，也身肩家中照顧老小的重擔，當然也有一身好廚藝。老闆希望自家生產的食品，能帶給顧客如家中溫暖的美食感受。
送到顧客口中的食品，都當成是給家人吃的，所以堅持使用自然食材。彩色湯包的麵皮為天然色素，無人工色素，美麗的色彩均使用當季蔬菜製成麵皮，紅、綠、黃、黑、紫，來自天然的食物原型，打成蔬菜汁加入麵皮中，成就一顆顆美麗的湯包。
▼ 雲林九嬸婆冷凍湯包，馬卡龍色系，好討喜！
「雲林九嬸婆」不管是餃子或冷凍湯包，就算麵皮製作厚工；即使全程使用台灣豬，不加香精、人工添加物，使成本提高，因為相信給客人吃的安心，生意才能長久，也如同每位母親拉拔孩子長大的用心。
▼ 彩色麵皮，均為天然食材製成，無人工色素
雲林九嬸婆彩色手工豬肉湯包，共有6種口味，除了基本款原味豬肉湯包，還有5種創意彩色湯包，多種口味、滿足不同需求，大小朋友都喜歡。
網購時可選擇單一口味一份包裝，初次嚐鮮建議先買綜合口味湯包，煮出來的湯包保證大小朋友都驚呼，食慾大振，甚至要先拍照才能吃湯包，因為真的太吸睛，太惹人喜愛了。
來來來！雲林九嬸婆彩色手工豬肉湯包，開箱囉！
綜合版的冷凍湯包，從外袋即可觀看到繽紛的色彩，而且無須退冰，從冷凍庫拿出來直接料理唷！
▼ 雲林九嬸婆彩虹湯包，這麼美！
▍湯包料理方法 超簡單 ▍
第一種比照煮水餃方法。水滾後放入湯包，煮到蔬菜麵皮澎澎，一般是水滾開後續煮10分鐘，端看你家爐具火力大小而定。
第二種是用蒸籠，只要注意水不要淹到湯包即可，蒸約10分鐘。
第三種方式是熟女家中使用的電鍋蒸法。用大同電鍋，外鍋倒入半碗水，蒸到開關跳起，再悶個3分鐘左右即可開蓋。
▼ 湯包宅配，有附蒸籠紙數張
▼ 蒸湯包，請將湯泡墊在蒸籠紙上，避免沾黏
用蒸籠或電鍋蒸湯包，蒸盤或盤子先放上雲林九嬸婆有附的蒸籠紙，再將湯包排上，以避免湯包黏在盤底。如果蒸籠紙用完，抹上一層油也有相同的效果。
▼ 蒸湯包，要留空隙，不要排太擠唷！
另外蒸湯包時，湯包不要排太擠，湯包之間須預留膨漲空間，湯包的皮才不會彼此黏在一起，造成寶貴的湯流掉就可惜了。
▼ 雲林九嬸婆彩虹湯包，蒸好的成品，
顏色更亮麗，全家大小都驚呼！
▍原味豬肉湯包 ▍
熟女將原味豬肉湯包視為白色，也是雲林九嬸婆彩虹湯包的一色唷！
原味湯包最能吃到台灣豬肉的味道，也最容易對商家使用的肉品打分數。雲林九嬸婆彩色手工豬肉湯包，不必擔心吃到萊豬。
▼ 雲林九嬸婆 原味豬肉湯包
而且原味湯包很適合沾各式的醬料。熟女將家中多種醬料拿出來，甚至東調西加，連沾取我自己做的豆腐乳都很對味吔！原味豬肉湯包果然是最經典的口味。
▍菠菜絲瓜豬肉湯包 ▍
以菠菜打成綠色蔬菜汁，就是綠色外皮的魔法，翡翠綠麵皮真的好美！
台灣在地的絲瓜也能做成湯包內餡，真的很有巧思，不是只有麵皮是翠綠，連內餡也有蔬菜，營養加分。
▼ 雲林九嬸婆 菠菜絲瓜豬肉湯包
▍南瓜玉米豬肉湯包 ▍
金黃色的南瓜為黃色麵皮的來源；內餡則以金黃色的玉米粒讓黃色表裡如一。
這二樣食材本身都有天然的甜味，小朋友很喜歡黃澄澄的南瓜玉米豬肉湯包唷！
▼ 雲林九嬸婆 南瓜玉米豬肉湯包
▍紅麴泡菜豬肉湯包 ▍
紅麴對人體相當有益，製成紅通通的麵皮，超討喜。
內餡為豬肉和韓式泡菜，倒不用擔心泡菜過辣或酸，豬肉會緩和泡菜原始突出的味道，泡菜的味道未消失，而是轉變成較溫潤的味覺感。
▍紫地瓜豬肉湯包 ▍
漂亮的淡紫色麵皮，來自紫心地瓜的天然紫色，像馬卡龍般的粉嫰色系。
沒想到內餡也有包入另一款地瓜。其實地瓜也可以料理為鹹食的菜餚，甚至加醬油烹煮也無妨，地瓜和豬肉可是倆相好。
▼ 雲林九嬸婆 紫地瓜豬肉湯包
▍黑芝麻豬肉湯包 ▍
這個厲害啦！黑芝麻做湯包，讓人直覺想到甜口味的芝麻包子，黑芝麻豬肉湯包是鹹口味的唷！
▼ 雲林九嬸婆 黑芝麻豬肉湯包
碾碎了的黑芝麻粉，自然是黑色外皮的關鍵；請觀察一下湯包內部，一顆顆黑芝麻以另種角色扮演，就是為了讓你吃到更多的黑芝麻精華。
雲林九嬸婆，不但是創意水餃店，也是創意湯包專賣。彩色冷凍湯包哪裡買？雲林九嬸婆彩色手工豬肉湯包，在蝦皮、樂天都買得到，直接向九嬸婆訂購也超方便唷！
湯包團購推薦，當然是雲林九嬸婆彩色手工豬肉湯包，讓你家餐桌出現一道道彩虹般的湯包吧！讓彩虹湯包繽紛你的生活、餐桌樂趣。
每個人對食物的喜好有所不同，
以上飲食分享，
乃反映食用/用餐當時的個人需求與條件，
純屬個人心得與感受。
食品細節、價格、優惠、販售方式，
店家可能會調整，
建議購買前至店家官網、臉書或IG、或客服電話確認。
【雲林九嬸婆冷凍湯包】
訂購專線： 0979-825-168
FB粉專：https://www.facebook.com/9Aunt/
樂天市場： https://www.rakuten.com.tw/shop/9aunt/
蝦皮賣場：https://shopee.tw/mihelleyachichiss
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