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熟女家三代同堂,每天早晨為了方便,有時吐司、麵包、包子……等現成食品,或者冷凍包的葱油餅、蛋餅煎一下,外加一顆水煮蛋,就是每天的第一餐。


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市售的麵包價位差異很大,職人手作的窯烤麵包,一顆200元,我也買過幾次,不過不太能常買,畢竟荷包有限嘛!

但便宜的麵包我又很不放心,人造奶油、劣質麵粉、劣質食用油……等食安議題,讓人心驚驚,尤其家有幼兒園小朋友,熟女阿嬤我可是小朋友的食安捍衛者!


▼ 家樂福自製烘焙
(照片中的價格為拍照時的價位,敬請以賣場實際標價為主)
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 ▎100%無添加標章 ▎

熟女台北上班地點附近,正好有家樂福超市,自從發現家樂福自製烘焙無添加麵包系列,看到天然無添加這幾個字,又看了賣場的說明,還用手機查了資料,買了一些回家,結果發現找到價格實惠、無添加有害成份的吐司、麵包囉!


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原來無添加麵包系列,為家樂福201911月正式取得Anti Additive Associations(無添加發展促進會)的無添加驗證。


▼ 紅色姆指所指的藍色圓標誌,即為無添加標誌,
看到此藍色圓形標誌,可安心購買
(照片中的價格為拍照時的價位,敬請以賣場實際標價為正確)

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這個「A.A.無添加驗證標章」,代表每項原料均通過審核,無添加物並經過驗證,目前家樂福通過驗證的麵包吐司,均在賣場架上楚標示出,讓我們消費者能挑選到安心的食品。


▼ 家樂福自製烘焙
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 ▎早餐推薦 家樂福自製烘焙 ▎

很多朋友可能和熟女我一樣,會擔心100%無添加的麵包,會不會變得不好吃呀?

我第一次買的時候,確實有此疑慮,所以先買了2款來吃看看。


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我和幼兒園的小阿孫各吃了一個。阿嬤問阿孫:以後要不要再買這麵包來吃?4歲的阿孫說:還要吃。可見得通過了孫嬤2人組的考驗啦!


▼ 家樂福自製烘焙,台式傳統系列,自小到大都吃不膩呀!
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國人傳統麵包口味,例如紅豆、波蘿、奶酥、卡士達、青葱……等麵包,餡料、麵包體的比例適當,不會互搶風采、能相得益彰。


▼ 家樂福自製烘焙:紅豆麵包,餡料頗多唷

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▼ 古早味三顆葱麵包,青葱很多唷!

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▼ 奶酥麵包

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畢竟是吃麵包,我認為不是吃內餡,一定要有麵包的香味與口感,搭配適當的餡料,這點家樂福麵包掌握得很不錯。

 

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▼ 紅豆麵包;葡萄蘭姆小餐包

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 ▎麵包食譜、下午茶推薦 ▎

早餐推薦家樂福自有品牌麵包,來看看熟女簡單的麵包吃法、早餐食譜,也是野餐推薦的主食DIY唷!


▼ 綜合堅果麵包、葡萄蘭姆小餐包

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▼ 檸檬伯爵牛奶麵包

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假日免不了多睡一會兒,早午餐一起吃是常事,這時建議不要單吃麵包吐司,最好多點變化,讓你的早餐營養更豐富。


▼ 我最愛的 酒釀桂圓核桃麵包

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▼ 可切作5~8片

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家樂福自製烘焙的 酒釀桂圓核桃麵包,是我最常拿來做早餐食譜的一款麵包。一條可以切成5~8片左右,單吃剛開始覺得有點乾乾的感覺,但愈嚼愈香,最後是酒釀桂圓與麵粉天然香味共同激盪,迷人的味道呀!核桃則增加了口感。


▼ 用酒釀桂圓核桃麵包,加點生菜沙拉、水煮蛋或水果,
就是營養又健康的一餐

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簡單的生菜沙拉、水煮蛋、一把堅果或水果,加上切片的酒釀桂圓核桃麵包。將!將!看起來像不像外面店家賣的早午餐,稍微擺盤就很美,最主要是麵包本身美味又健康。


▼ 我喜歡再撒上一小把堅果,好豐盛的早午餐

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▼ 以麵包為主食,有了蔬菜、水果,健康又有飽足感

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有時我會用保鮮盒裝好,帶去公司當午餐,當然也是野餐推薦、下午茶推薦的菜單唷!


▼ 搭長途火車時,我帶一份好吃的 檸檬伯爵牛奶麵包

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▼ 檸檬伯爵牛奶麵包,濕軟、微酸,超好吃

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麵包吃法真的很多樣,餡料包在正中間的,建議單吃,配咖啡、熱茶或水果茶,就是一份美味的餐點。沒有饀料或饀料均勻混入麵包裡,不妨拿來做麵包食譜,倍增生活樂趣。


▼ 山形白吐司 / 半條
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山形白吐司,也是我家最常買的家樂福自製烘焙,適度的柔軟口感,小朋友也喜歡。


▼ 我家喜歡在 家樂福山形白吐司上,抺厚厚的黑芝麻醬
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我和老公都當阿嬤阿公了,我們非常喜歡將黑芝麻醬抺在白吐司上,輕鬆補充醫生推薦我們食用的芝麻,而且香氣十足,是我們家的早餐推薦。


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白吐司做三明治也是絕配,隨便夾個肉片、起司或果醬,小朋友都買單。


▼ 家樂福自製烘焙
(照片中的價格為拍照時的價位,敬請以賣場實際標價為正確)

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家樂福的天然無添加系列麵包,多款採用紐西蘭進口的安佳奶油、義大利橄欖油&新鮮酵母,不添加改良劑,雖然做出一個麵包的時間拉長了,但這就是堅持

食安更是每位家長們重視的環節,家樂福自製烘焙麵包,吃得到麵包原有的風味,能吃到健康又美味的烘焙食品,更是推薦給大家的理由。


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每個人對食物的喜好有所不同,
以上用餐飲食分享,
乃反映用餐當時的環境與條件,
純屬個人心得與感受。

用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日,
店家可能會調整,
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。

 

 

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分店資訊 歡迎回家 家樂福 | Carrefour Taiwan


 

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