來到海邊,就是要吃海鮮。
枋寮靠近火車站的港邊餐廳活蟹之家,以霸氣活海產蒸鮮塔 最人氣,大家都是事先訂位,為了登上蒸鮮塔。
距離枋寮火車站約200米的港邊餐廳活蟹之家,雖然不是位在擁有枋寮漁港海邊景觀的餐廳,也很少看到遊記美食圖文分享,卻已默默樹立起自家的特色。
▎用餐環境
門口就是停車場,相當方便,連過馬路都不必。若搭乘火車前來,步行也只要3分鐘。
一走進門內,就是一般聚餐常見的大圓桌,而且都是有轉盤的大圓桌。
沒有包廂,稱不上什麼裝潢,但也不會太髒亂,連廁所都覺得有經常在清潔。
桌距之間不會過擠,我們也是坐定位後,至吃完飯都沒起身。因為已事先訂位,到達時,桌上的蒸鍋已在蒸海鮮,很快就上菜了。
▎霸氣活海產蒸鮮塔
依預算和人數,可選擇要幾層海鮮,我們是3層+5道菜,想爽吃海鮮,直接來個5層以上吧!嘻!
然也可以依預算,指定你要的海鮮,店家原則上會以當季盛產的海鮮為主。
~我們的3層塔~
第1層:蔬菜、玉米、花枝、透抽等無殼類海產;
第2層:來點硬的貝殼類、生蠔;
第3層:竹蛤、扇貝、大蝦。
▼ 第1層塔
▼ 第2層塔
▼ 第3層塔
這3層並不是一口氣端上桌。抵達餐廳時,已經在蒸第一層;接著才逐步分批蒸其他兩層,以保持你吃到的都是熱騰騰、剛蒸出爐的海鮮。
▼ 第1層塔
所有的過程,服務人員都會來處理,我們只要等著吃就行。
▼ 第2層塔
吃完海鮮塔後,最下面一鍋的精華海鮮、蔬果湯汁,最叫我期待,若說是為了最底下的這鍋湯,一點也不為過唷!
▼ 第3層塔
服務人員會確認,有沒有人還要添加單純的白飯,若沒有,服務人員將桌上剩餘白飯倒入湯底,稍加攪拌均勻。略煮一下後,依你想要吃的稀飯濃稠度關火。
▼ 白飯加入最底層的湯底
這鍋底有特別加了蔬菜,融入方才清蒸海鮮所流下的湯汁,是最鮮甜美味的雜炊、稀飯。即使已經吃得快10分飽了,仍然忍不住又吃了2碗稀飯,最完美ENDING!
▼ 超鮮甜的雜炊
若說霸氣活海產蒸鮮塔的精髓,就是這鍋海鮮蔬菜稀飯,應該沒有人會投反對票。
▎合菜
訂餐時,除了霸氣活海產蒸鮮塔,建議決定幾層海鮮塔後,再來推算點幾道合菜。
▼ 滷豬腳
▼ 烤雞
由於霸氣活海產蒸鮮塔的稀飯,是最後才會出現,對於正餐一定要吃點飯的朋友,或是同行者有對蝦殼類過敏者,建議點幾道合菜搭配。
▼ 炒地瓜葉
▼ 清蒸鮮魚
清蒸鮮魚、滷豬腳、烤雞這3道,搭配得很平均,有魚、有雞、有豬,而且豬腳膠質都有滷出來,非常下飯,是這3道合菜最合我意者。
▼ 海菜炒蛋
同時也有口味偏清爽的海菜炒蛋、炒青菜。
加了洋葱一起炒的海菜,就是海裡的蔬菜,來到漁港,一定要點一道海菜哦!
以團體聚餐為主,或是散客事先預訂方式,想吃海鮮塔須事先預訂,而且這類餐食要人數多一點,湊成一桌才好出餐。店家在門口貼出希望10人一桌,可能不少人因為人數的關係打了退堂鼓。
不過我也有看過7人一桌的。我想事先和店家連繫清楚,甚至先將預算告知,店家可以用最新鮮的海產、不浪費食材的作法,提供客人美味的一餐。
來到枋寮車站、漁港週邊,想找在地的海產飽餐一頓,港邊餐廳活蟹之家以霸氣活海產蒸鮮塔為特色,若人數OK,不妨來比塔高唷!
每個人對食物的喜好有所不同,
以上用餐飲食分享,
乃反映用餐當時的環境與條件,
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日,
店家可能會調整,
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
港邊餐廳活蟹之家
地址:屏東縣枋寮鄉中興路22之18號
距枋寮車站約200米
門前即是停車場
電話:0920 268 059
營業時間:10:30~14:30點;假日16:30~20:30
公休日:不定
須事先訂位
以一桌10人為主,若超過人數,加收桌標人頭費
國小三年級以下,不另收人頭費
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