三峽老街超多店家主打 牛角麵包，有的口味超級多，色彩繽紛，看起來好好吃！熟女問在地人，他們會排隊買的金牛角，不在三峽老街上，而是隱藏在市場旁的不起眼餅舖。
熟女帶著阿孫去排隊，還沒看到店面，已見長長人龍，我們也加入排隊行列。
等了很久都沒動，原來大家都在等金牛角出爐的時間，雖然突然下了大雨，很幸運沒排太久，金牛角出爐囉！
福美軒餅舖店面小小的，牛角麵包出爐排隊時，無法進到店內選購，直接在騎樓下購買、結帳，要買多少，由店員拿出來給顧客。
隱藏在市場旁像巷弄的小路，下午時段旁邊商家有些冷清，唯獨福美軒長長的人龍，大家都針對牛角而來，必定有其厲害的地方。
福美軒餅舖，成立於47年，目前傳承至第三代。第一代老闆60年專注於餅業的發揚，是漢餅、傳統餅業的國寶級大師。簡單的店面，掩蓋不住美味傳奇的光芒，磁場強大，人氣滿滿。
牛角麵包經過多年研發改良，在少油健康訴求當道的現在，做出爽口、酥香又好吃的傳統麵包，這幾年的三峽牛角麵包熱潮，讓牛角麵包成為三峽超夯伴手禮。
福美軒餅舖除了熱賣的牛角麵包，還有賣傳統的麵龜、壽桃、饅頭、沙淇瑪、麻糬、古早味蛋糕…..等拜拜食品、日常糕餅，品項以傳統類為是，香味快速竄升，外層的酥感控制極佳，好咬、有酥勁；內層麵包紮實，與外層香味不同，是深層的麵粉與奶香的溫柔融合。
不靠花俏外在取勝，內涵才是真正的決戰沙場。福美軒牛角麵包，勝在實在的用料、單純的味道，對！這就是牛角麵包好吃的味道呀！
牛角麵包，保證當日生產，絕沒有放隔夜，因為每天都被買光光。一次至少要買4個，人潮多時，限制一人不能超過50個。
因為福美軒的牛角真的太好吃，我一次吃3個沒問題，只買一包10個根本不夠吃。記得有機會到三峽老街，多抓個幾包，真的很快會掃光，美味不留遣憾！
每個人對食物、料理的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
福美軒餅舖
地址：新北市三峽區信義街25號
營業時間：8:30～18:00
週一公休
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