資深熟女的逆齡生活

每次車行國道3，北上經過土城，都會看到緊臨高速公路旁的「手信坊創意和菓子文化館」，終於有機會入內參觀。

早聽網友說：手信坊超好拍照。

雖然手信坊觀光工廠已營運很多年，現在去參觀還是非常吸睛，室內外都好好拍，果然讓熟女拍到手機快沒電。

手信坊，在國道休息站、台北火車站等交通往來要地，以及多間百貨公司，設有專櫃或門市，相信很多朋友享用過手信坊創意和菓子的食品吧！

說到手信坊，很多朋友以前都叫它三叔公。

三叔公食品創辦人於2003年以「手信坊」樹立企業品牌，並多次至日本向和菓子名師勝田安一學藝，不斷展現創意，將和菓子口味及創新做出口碑與成績。2009年成立觀光工廠並轉型，開放麻糬、糕點、蛋捲等製程參觀，讓消費者近距離接觸。

▼  手信坊，景觀庭園

 

  ▍景觀庭園  ▍

「手信坊創意和菓子文化館」，室內外均營造濃濃的日式風情，雖然目前有的設施看起來略有時光痕跡，惟在鏡頭中依舊好拍到停不下來呀！

入口處為戶外庭園廣場，團體集合、點名、拍團體照的好地方。從景觀庭園區可看到手信坊緊臨綠色山林，被綠意與自然擁抱。

熟女造訪時天候陰陰的，惟庭園區可是超級熱鬧，遊客們忙著拍照合影，因為好可愛的大小和菓子娃娃公仔、大鳥居，讓庭園廣場超人氣。

不管是灰色石頭般的大和菓子公仔，或是較小型的黃色公仔麻糬燒，身著繪有手信坊標誌的日式服裝，頭綁大紅色蝴蝶結綁帶，象徵和菓子職人，帶著親切表情，圓滾滾的大頭，療癒極了！

已經當阿嬤的熟女，來到手信坊，內心一直住著的小女孩，這會兒完全甦醒，緊黏著公仔們自拍個不停呀！

▼  也有武士、忍者造型公仔雕塑

黑色大鳥居，為室內參觀的動線入口。鳥居兩旁的守護門神為有著長長兔耳般的招財貓、招福貓。鳥居前方也是拍照打卡熱點唷！

  ▍文化長廊  ▍

走進鳥居，為一條約50米的長廊，而這條文化長廊，喜愛拍照的人可能20分鐘都走不完呀！

長廊上方，佈置了紫燈籠、櫻花、紫藤花隧道，即使知道這些都是人造花與造景，但人造花也無妨。好想撐一把紙傘，拍出來的照片真的很像在日本拍的。

熟女在參觀途中，好幾次走到長廊看人潮多不多，終於抓到幾乎沒人的時刻，趕緊架好腳架自拍，一個人出遊要拍照總是比較辛苦嘛！

文化長廊的左右，介紹了手信坊的商品、點點滴滴、理念和企業哩程碑；還有日本和菓子、米食文化的歷史；台灣、日本和菓子與麻糬的同異處。

呈現日本京都老街的濃濃風情，讓人以為來到日本旅遊。日本寺廟常見的御手洗、賽錢箱，紅白燈籠牆、祈願牆，以及人力車，處處都是不處的拍照場景。

  ▍和菓子文化展示區  ▍

文化長廊走到底，有洗手間可使用；上二樓則是DIY教室。走進室內即為 和菓子文化展示區。

一邊是和菓子文化展示，比起文化長廊展出的內容，室內區是更為精緻的器物、藝品、佈景，並展現日本女兒節、男兒節等節慶佈置，以及和菓子與生活、文化的緊密關係，讓人佇足細細欣賞。

另一邊則為菓子屋，和菓子師傅現場製作糕點，好像廟會般的感覺，站在櫃檯前，看著職人在眼前忙碌，東西果然特別好吃。

熟女看了2位師傅大展身手，我帶了一份冰熱都好吃的麻糬QQ人形燒回家。

和菓子文化展示區備有休息坐位，連休息區也很認真佈置。剛才買的乳酥酪蛋糕或人形燒，可現場打開來品嚐，而且有免費的美式咖啡可以喝唷！

▼  休息區，也充滿日式風情

 

  ▍商品展售區  ▍

來到觀光工廠，當然會有賣場，人家畢竟在做生意嘛！打造室內外的場景，而且免費入場，來捧場一下吧！

▼  好好買的商品區

做吃的最好買，手信坊賣場也讓人差點失心瘋，好像到日本神社前的商店街，真的好好逛，只好大包小包帶回家。

手信坊不但商品的品項眾多，包裝也非常用心，我承認為了包裝買了好幾樣。照片還不包括購買的福袋組，真的買太多了，呵！

各位看倌請看看！照片中的和菓子、餅乾，是不是很有特色呢？吃完內容物，包裝還可以繼續使用，當成拍照擺設道具，絕對讓人捨不得丟。

▼  大包小包帶回家，另外還有福袋一大袋唷！

 

熟女在逛商品展售區時，怎麼一邊買東西，一邊又在拍照，因為商品展售區也很好拍嘛！

▼  江戶時期，和菓子製作場景重現

有日式外套可免費借來穿搭，假裝正在搗麻糬。手信坊將道具、江戶時代和菓子製作場景的背景都弄得很好，不拍照對不起我自己。

  ▍和菓子DIY  ▍

來到手信坊創意和菓子文化館，除了拍照、參觀、買東西，我覺得更好玩的是和菓子DIY。

短短不到半個小時，在工作人員的引導下，輕鬆做出2份不同的和菓子，連小朋友都能輕鬆上手，大力推薦花個小錢來體驗。

和菓子DIY，強烈建議事先預約，因為現場報名不保證有名額，而且食材均須提前準備，例如麻糬皮的食材須提早拿出冷凍庫略為回溫，事先預約才不會耽誤你自己的時間唷！

▼  和菓子DIY材料，這是4人份

 

因和菓子DIY的品項，會隨季節調整內容，費用可能隨之不同。發文時官網公佈為200元，熟女做的時候為150元，請以官網、現場公佈為主。

▼  綠豆糕DIY

▼  成品，這麼美！

材料會事先準備好放在桌子，依著工作人員的指示，一個步驟一個步驟跟著做，不會隨時提出來，或偷看鄰居怎麼做。

其實都很簡單啦！不用撖麵糰，不用等發酵，也用不到烤箱、爐具唷！

▼   水蜜桃大福 DIY

▼  2個成品，好有成就感，嘻！

很適合大小朋友一起做，跟著指揮動動手，轉眼間完成2個不同的和菓子，每一個都美美的，看起來好好吃。因為沒放防腐劑，工作人員建議3個小時內吃掉你的和菓子。

▼  做好和菓子，用這個提盒裝起來


 

  ▍手信茶坊、空中花園  ▍

3樓規劃為空中花園、手信茶坊，熟女造訪時，因疫情未開放。看網路照片，是一處有特色、也好好拍的園地。

▼  2樓往3樓空中花園

 

「手信坊創意和菓子文化館，」時隔10年，於2021 年打造PART II「手信霧隱城」新館，已於5月正式營運。喜歡日式文化風情、和菓子、手信坊的朋友，又有好吃、好玩、好拍的新景點可踩點囉！

 手信坊創意和菓子文化館 
地址：新北市土城區國際路55號
營業時間：08:30～17:30
電話：02-8262-0506 (預約專線)
費用：文化館 參觀免費(1樓)、無須預約；
創意和菓子DIY費用150~200元(2樓)，依季節調整DIY內容及費用
公休日：無固定公休日

DIY活動：
和菓子DIY教室，做出2份和菓子，課程+導覽約50~60分鐘。
時段：10:00、11:00、13:00、14:30、16:00。
事先預約者優先，現場報名不保證有名額。

大眾運輸：
💚 捷運板南線土城站，3號出口出站，
轉乘藍17路公車，在「手信坊文化館(國際公園城)」站下車，步行約4分鐘。
💙 捷運板南線，江子翠站、新埔站下車，
轉乘657或藍17路公車，「手信坊文化館(國際公園城)」站下車。

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