來到宜蘭蘇澳港,除了港口吃海鮮,附近也有不少平民美食。廖榮川米糕,老公以前吃過很多次,公嬤孫三人來宜蘭玩,一起來吃在地平民美食。
廖榮川米糕,有自家的店面,招牌為醒目的紅底白字,路口前方就能看到目的地。
門口擺了一輛移動式小餐車,在攤車上盛裝熱呼呼的餐食給客人。
餐車前也有3個人的座位。其實坐在餐車前最接地氣了,不過我們去的時候,已經有熟門熟路的常客,加上我們有小朋友,直接往店面找座位、吹冷氣。
食尚玩家節目介紹、推薦過的廖榮川米糕,聽說蘇澳在地人的吃法是:一碗米糕、一碗湯,遊客的我們如法炮製。
米糕的米以蒸籠單獨蒸熟,客人點餐後,再將肉燥加在米糕上,與一般配料和糯米混合後一同蒸製的作法不同。
廖榮川米糕的糯米略硬、偏黏,相當有嚼勁,愈嚼愈有滋味。喜歡口感帶勁的朋友們,可來試試蘇澳廟口的人氣米糕唷!
米糕上的配料有滷肉、魚鬆。在熟女的口中,肥肥的滷肉成了配角,因為魚鬆在這碗米糕佔了上風;黃瓜則帶來清爽、解膩的效果。
公嬤孫三人點了三碗米糕,另外來2碗湯,後來發覺湯也要點3碗比較夠喝。
魚丸湯的魚丸帶點Q彈感,胡椒放超級多,多到整碗都是胡椒味,搶了魚丸湯的風味,此點較為可惜。
苦瓜排苦湯表現比魚丸湯優秀,聽說是廖榮川米糕最具人氣的湯品。
果然如網路上所看到的,整碗食材的料多,苦瓜給得大方,帶出湯頭、甘苦有味。排骨也不是只有一塊,燉得軟爛,給我家3歲阿孫吃也很OK。
不敢吃苦瓜的朋友,還有菜頭排骨湯可選擇。
▼ 米糕店前的港口風景
蘇澳港南天宮廟口,在地平民美食廖榮川米糕,前方就是碼頭。用完餐後,循著碼頭繞一圈,可欣賞海域旁的青翠山頭。
造訪時是平日,少了如織的遊客,海港風情更能愜意地體驗。
▼ 港口前,曬蝦米
在港口空地,看到在地人曬蝦米的情景,讓遊客我倍生好。鼻聞海水、海產帶鹹的味道,口中仍有方才米糕咀嚼後的米香味,以在地平民美食、海港味來體驗蘇澳風情。
每個人對食物的喜好有所不同,
以上用餐飲食分享,
乃反映用餐當時的環境與條件,
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日,
店家可能會調整,
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
【廖榮川米糕】
地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號
電話:03 996 3961
營業時間:11:00~22:30
公休日:週一、二
停車場:對面有計次停車場