苗栗通霄百年老店福堂餅行，是苗栗旅遊推薦的人氣伴手禮店。古法製餅+創意新餅，吃餅不只懷舊，兼顧養生、新口感！
熟女到各地方旅行，喜歡逛在地老店，尤其是烘焙餅店，因為可以當伴手禮，更適合拿來拜拜、當早餐或點心，不會擺著沒人吃而過期。
位通霄車站附近的福堂餅行，創立於西元一八九九年，不只是百年老店，都已經超過2個甲子囉！通霄為本店、旗艦店，在三義、頭份、西湖也有店面，果真是苗栗旅遊首選伴手禮。
走進福堂餅行，眼睛為一之亮者，當推懷舊木櫃的展示架，一度我聯想到古時眠床。
產品不擁擠地擺在懷舊風木櫃上，乾乾淨淨、清清爽爽，加上商品標示，讓你很快找到想要的東西。
▼ 右上角為肚仔餅的大模型
每項產品除了品名，同時清楚地標出產品成份、豬肉來源，也會標明葷食、素食或者蛋奶素，讓顧客不會踩雷。
福堂餅行提供試吃，尤其是大餅類看不出內饀，還有多樣傳統糕餅，不怕顧客吃，喜歡再買。熟女看到只有我們遊客才比較會試吃，本地人大多有喜愛的口味，來店直接購買。(是否提供試吃，依店家實際狀況為主)
▎傳統大餅
福堂餅店以傳統大餅起家，如果不知道要選什麼，可考慮大餅唷！
招牌古早味大餅為鹹口味，以黑豬肉、獨家特調內餡收服人心，餅皮很薄也是特色。另外有傳統的烏豆沙、鳳梨、芝麻蛋黃口味。
▼ 各式大餅
大餅也有創新風貌，以通霄古名「吞霄」為名的吞霄餅，訴求養生、低卡低熱量，以松子、五穀雜糧為主要食材，是控制體重、糖份或注重健康者的好選擇。
▎伴手禮小餅
如果要當伴手禮，不必像大餅切開才可以分食，福堂餅店有不少適合個人食用份量的小餅，尤其第四代接手後，創新口味，講究少油少糖，就是為了讓顧客吃起來少負擔、更安心。
▼ 福氣餅
圓筒狀、小小的福氣餅，是第四代創新的糕餅。加了起士、白豆沙、麻糬的福氣餅，小小一個、軟Q口感，很適合買來請辦公室同事享用。
▼ 肚仔餅，我都叫它 "肚臍餅"
肚仔餅，名字好可愛，餅上有一圓形小凸起，貌似肚臍。以綠豆沙、奶油為內餡，二、三口就能吃掉一個。
▼ 多款小餅
適合當伴手禮的小餅，還有皇帝酥、黃金酥餅、綠豆糕、小肉餅、土鳳梨酥、綠豆椪……等。
▼ 我家的最愛：古早味小肉餅
除了買單個肚仔餅、福氣餅，結帳後就吃掉，我們還買了2盒古早味小肉餅回家，是我們全家人的最愛，一盒自己吃、一盒送朋友。
福堂餅行，原本的店名為「廣福香餅行」，目前已傳承至第四代。早期以訂婚喜餅奠基，鹹甜香氣的古草味大餅，料好實在又味美。
福堂餅行也曾陷入低潮，挺過西點麵包糕餅風潮、全台食安風波，經由四代人的努力、傳承與創新，如今風華再現。
不論走濱海或高速公路，經過苗栗或來此旅行，把百年傳香的好滋味帶回家，讓旅行記憶更回味。
每個人對食物、店家風格的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
福堂餅行 總店/旗艦店
地址：苗栗縣通霄鎮信義路151號
電話：03- 775 2266
營業時間：8～18點
無每週固定公休日
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