112年底開始營運的 "朱惠妃"，是一家專賣手製生巧克力伴手禮店。看店面外觀完全猜不出來賣什麼，超特色店面、經典與創新口味頂級生巧克力，讓它迅速爆紅。
▎超吸睛店面外觀
看吧！灰色牆面，如粉紅泡泡般的大小彩色立體球球，走在遠遠的街道就能看到，這店面設計太吸睛啦！
之前有在臉書看到這家店，前陣子去台中上課，從水安宮捷運站走平常少走的路線，突然發現就在水安宮附近，日後每週都可以經過它呀！
由於朱惠妃位在十字路口邊，對角馬路邊可看到完整店形，彩色大球球的視覺震撼感會更強烈。
騎樓很寬，擺了小桌小椅，可以買了巧克力後，先坐下來品嚐幾顆。也有石頭坐椅，這些桌椅拿來拍照很適合，我也在大理石椅上拍了我買的巧克力合照。
店門口也有彩色球球，其中放在地上那顆可以坐唷！但店家說承載重量有限，適合坐著拍照，建議拍完坐在平常的桌椅區，正常的椅子坐起來才比較舒服。
▎小巧、有特色的店內設計
沒有走入店裡時，會直覺這店面很大，其實店面只有一樓，不包括彩色球球所在的2樓唷！而且一樓L型騎樓店去了大半空間，真正店面小小的，惟設計得很厲害，讓空間不自覺擴大，完全沒有擁擠的感覺。
從對街即可透視店內陳設，大片玻璃牆讓視線無障礙地延伸，也納入了更多採光。
再來是淺色自然色系的牆面、大理石紋白色櫃檯，天花板直線條的照明，空間的放大效果再加乘。
我個人也喜歡植栽的擺放，不會浮誇，相對於彩色球球的鮮豔，植栽恢復了自然度，讓視覺舒緩了起來。
▼圖片來源：臉書FB
▎現場可試吃的生巧克力
目前有16種口味的生巧克力，提供多種口味試吃，依每日現場供應為主。
例如我平日晚上7點造訪，吃到當天最後一顆試吃的75%生巧力，連試吃品項也是每日限量的唷！當天我吃到4種巧克力。
櫃檯上有2組展示櫃，不過有好幾項單品太夯，晚上容易買不到，例如，80%、75%生巧克力，小山園頂級生抹茶、加了白蘭地的大人物……等。
不知道要買哪款口味時，熟女推薦原味的經典款生巧克力最適合入手。有62%、65%、75%、80% 4款，首次吃生巧克力的朋友，不妨由較低%數開始嚐試。
我買的是抺茶生巧克力、檸檬生巧克力&梅好時光3款。
原本列出的口袋名單，竟然沒有一樣有現貨，當天都早早完售，不過也發掘了其他值得一嚐的口味。
▼梅好時光
例如梅好時光，是加了香檳酒的生巧克力，屬於大人系，加了酒竟然激盪出味覺的深層火花。喜歡有點微醺迷濛感的大人們，還有花漾年華、大人物這2款可參考。
▼抹茶生巧克力
▼因為我沒拿好，不小心讓鐵盒倒反，抹茶粉掉了部份
還印上了我的指紋
小山圓頂極生抺茶買不到，就帶了抺茶生巧克力，價格差異很大，但我覺得非抹茶控的朋友，反而可以先從抹茶生巧克力入門，之後再追求頂極的味覺旅行。
▼檸檬生巧克力
檸檬巧克力，我當場並無試吃，而是當天快接近打烊所剩的品項已經不到一半，我就選了檸檬口味。沒想到那風味超乎想像，竟然有酸中帶鹹的奇妙滋味。
真的有鹹味的味覺產生。當你先吃了其他款巧克力，如果想多品嚐一些，非常推薦吃一、二顆檸檬巧克力，他有著平衡味覺、解膩的功能，而且淡淡的檸檬清香味道好迷人呀！
如粉紅旋風泡泡即將飛出來，諧音如豬會飛的朱惠妃，吃了心情如泡泡飛舞，16款經典、創新口味頂級巧克力，帶來濃濃幸福感。
在朱惠妃有著很舒服的購買體驗，目前買的3種口味都相當美味，純正的生巧克力一吃就上癮，檸檬口味讓我驚喜，希望下次能買到80%和小山圓抹茶生巧克力。
▼2款提袋，均具保溫效果
▼內附保冷劑
每個人對食物的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
朱惠妃 手製生巧專賣店
地址：台中市南屯區大墩十四街267號
台中捷運水安宮站，步行約5分鐘
電話：04-2320 6897
營業時間：11:30~20:00
公休日：週日
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