日本九州旅～稻佐山觀光溫泉旅館、龍蝦會席料理－資深熟女的逆齡生活

要欣賞日本三大百萬夜景之一的「長崎」，最佳賞景地點是長崎港灣邊、海拔330公尺左右的「稻佐山」。「稻佐山」同時也是當地的溫泉之鄉，夜宿山上不但方便就近欣賞日本三大夜景，甚至不出飯店就能泡湯，這樣一兼二顧的方式，也是許多旅客至長崎市一遊的選擇哦！

由於「稻佐山」有著長崎最早被認定的天然溫泉，山腰處有數不少的旅館和小型民宿，而山上的溫泉旅館新舊差異頗大，因此房價也得好好比較才行，不過大多數人還是以夜景的視野做為取決的主要因素吧！因為溫泉水可以接管，解決距離問題，但〝視野〞可是所謂的〝地利〞，偏個幾度的方向，或是位移一點點距離，可能視野就被大打折扣啦！

我們住的旅館是稻佐山一間頗有年齡的「稻佐山觀光ホテル」，真的有點年紀了，但生意佷不錯，後來又擴建另外一棟，以致於兩棟房子搭起來怪怪的，建築物的外觀實在不怎麼樣。加上兩棟房子的地基高度不同，這棟的五樓是另一棟的二樓之類的，讓我們光是要記吃飯和洗溫泉的地點，就問了兩次，因為第一次真的記不起來呀！

£¤ 我們的房間內部

先來看看熟女和妹妹住的房間吧！

房間不大，桌椅和床具完全稱不上什麼設計感，相當簡單的房型，但還算乾乾淨淨的，液晶電視機是整個房間最新的物品，衛浴間也是簡單到不行，看在房價OK的份上，尚可接受啦！

真的，會住這間當地的老旅館，它房間望出去的視野，真的是最大賣點。窗邊擺了小几與對向的椅子，坐在這裏為的就是輕鬆地不出房門也能看海灣加山坡上的風景。看看由窗口望出去的長崎市景，不論是白天或夜晚，景色都值回房價。

£¤ 旅館一樓大廳的擺設

熟女小梅子是第一次到日本，即使早已知道日本很多的風俗民情，但初見面是仍感到興奮與好奇。例如旅館大廳擺設的標準規格〝雛人形〞，熟女可是每一層都看得很仔細呢！好像在檢視書上所言之真假，那專注力可不輸名偵探柯南哩！

而讓熟女我更好奇與期待的，莫過於晚餐在旅館享用的〝龍蝦會席料理〞。

逛完「稻佐山」的半山腰隨走，熟女和妹妹回到房間換上旅館的浴衣，我們準時來到餐廳。幾乎所有的人都穿上輕鬆又應景的浴衣來用餐，乍看之下倒變成了制服，哈！這可是首次熟女享用日本的會席料理，實在好期待呀！

選好座位入座後，全套料理已經擺妥在桌上。妹妹常跟著我出遊，都知道進房間前先讓我拍完照，吃東西也一樣，現在已經很老練地會幫我排好食物的角度，因為我快點拍完，她才能吃東西呀！哈！

為什麼在「稻佐山」山上的溫泉旅館，會有龍蝦料理呢？呵！因為海港就在山腳下，龍蝦是九州的特產之一，所以以龍蝦為主角，就是當地許多會席料理的招牌菜單囉！

先來張〝龍蝦會席料理〞的〝團體照〞吧！哇！我的第一頓日本會席料理，好豐盛呀！

£　前菜
¤ 生魚片

¤ 主菜龍蝦

〝先附け〞是擺盤成田字形的前菜，有水煮蝦、涼拌生章魚腳、醃魚肉加魚卵，以及我也搞不清的涼拌青菜；〝造り〞是擺盤像美麗的孔雀開屏般、切得薄薄的生魚片；〝焼き魚〞主菜是擺在最靠近座位的焗烤龍蝦；〝揚げ物〞炸品有三種，我只看出來有一個是炸蓮藕和蔬菜，另一個沒研究；〝鍋〞湯品是小巧可愛的紙火鍋，裏面超肥的葱白真的好好吃；〝蒸し物〞是一小碗有點像我們的肉羹湯，味道還頗為濃郁的。

£ 揚物
¤　紙火鍋

¤ 蒸物