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熟女娘家在竹北,我們竹北的〝青畑九號豆製所〞一直以來是IGFB超級人氣暴棚的打卡排隊美食,熱門到開了幾家分店,還是生意很好,連熟女的阿母也去竹北店現場吃過。

這陣子109/3/14/22青畑九號豆製所〞在統一台北時代B2快閃,剛開始排隊有時要2個鐘頭才買得到 (熟女去買可頌時看過那恐怖人潮,不敢排),現在可以到內湖試營運新開幕的台北一號店去買囉!此店為常設店面,想吃就去買,台北車輪餅迷的佳音哪!


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青畑九號豆製所〞台北一號店,即台北內科店,位在文湖捷運站港墘站附近,店門口即為公車站牌,交通方便。店內沒有座位,在騎樓邊邊擺了一排坐椅,柱子旁還有一個小小方桌,在此坐著吃東西或等叫號取餐很OK

 

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靠近店門口,即可看到好幾位工作人員忙著製作車輪餅,排隊等點餐時,看工作人員忙進忙出;看著內餡塞滿滿的畫面,真的很療癒唷!

熟女心中會出現這樣的影像:等會兒這些疊得高高的餡料、圓圓的車輪餅,通通會被我吃下肚子。哈!心中有著洋洋得意的快感,這樣就會很高興所以說美食可以療癒人心

 

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目前台北內科店提供18樣口味的車輪餅其中10種為固定提供的口味另外8種為隨機限量供應的口味所以點餐前可觀看一下工作人員正在烘焙或備料的內容心裡會有個底讓點餐時間可以縮短一些 (快些點完餐到旁邊等出餐,心情比較輕鬆些)

 

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以常態性供應的10種口味來說,原本熟女心中第一選擇是芋頭鹹蛋燒,但是這回我還是沒吃到,因為熟女去買的時候,芋頭材料全部用完,我已經連兩次都買不到芋頭,可是白天要上班真的只能吊車尾時間去買嘛!可見得,兩款芋頭口味(純芋頭及加鹹黃二種) 是超熱門的人氣商品,畢竟芋頭餡疊高7公分太誘人想吃到的朋友要比熟女更早去買才有哦!

沒關係,還有好多別人家沒有的車輪餅口味,我們也買來吃吃!

 

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南國紅豆燒

車輪餅最經典的口味,莫過於紅豆餅。熟女拿到手時,紅豆燒剛出爐,熱呼呼,所以我在店門口直接開吃。

 

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看剖面秀的照片,我用手撕一半,紅豆飽滿、餡料給的不手軟,皮超薄,薄到根本就是在吃紅豆泥。即使皮超薄,還是吃得出餅皮的奶香味,而且我竟然吃一顆就半飽了,吃兩顆等於一餐解決,可見得青畑九號的車輪餅真的好大顆。

▼  奧立奧牛奶燒

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▼  左:奧立奧牛奶燒、右:泡菜芝士燒

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奧立奧牛奶燒

外表非常可愛,辨識度最高的奧立奧牛奶燒,就是牛奶燒上面加一片夾心的OREO 餅乾。

剛開始可能會想:奶油餅加一片餅乾,有很創意嗎?告訴你:吃起來就是讚!

OREO 餅乾為甜中帶鹹的味道,連帶使得每咬一口牛奶燒,也是甜中帶鹹,更有濃濃的奶香味,這樣搭配在一起,絕配!


▼  麻十七菜脯燒

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▼  左:菜脯燒、右:青醬百菇燒

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麻十七菜脯燒

這款是辣味的車輪餅哦!不吃辣的朋友,勿選!

其實,這道並沒有令熟女驚豔。我個人覺得辣味蓋過其他的味道,包括菜脯的鹹味我印象不深刻,但也不會不好吃,因為我比較喜歡吃其他不知名車輪餅用菜脯米做的那種,這是純粹個人口味的感受。


▼  青醬百菇燒
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青醬百菇燒

這個車輪餅熟女未滿2歲的阿孫有拿來吃,但是他菇菇咬不斷,還拿起來看是什麼東西那畫面我現在還是覺得好可愛哦!

裡面真的不少貨真價實的菇菇,咀嚼感十足,喜歡吃菇類的有福啦雖然青醬的味道並不是重口味那型的,惟本款以口感取勝,車輪餅能做出這種口味,也真的很有創意。


▼泡菜芝士燒
 

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▼  左至右: 菜脯燒、泡菜芝士燒、青醬百菇燒、奧力奧牛奶燒

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泡菜芝士燒

熟女買的5款中,我最愛泡菜芝士燒。我個人認為泡菜與芝士兩種的搭配,互相將彼此的風味帶出來,原本的味道仍在,靈魂卻提昇更高的層次。

 

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開幕優惠:
330日購買任一口味車輪餅,即可以一元加購隨機限定飲品一杯,
日限二百杯,賣完為止

小提醒
試營運、營運初期(預計至4月中旬),因人手不足,無法提供外送。詳細日期會公佈在粉絲專頁。


 

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~青畑九號豆製所台北一號店(台北內科店)~  
地址:台北市內湖路一段615號

捷運文湖線 港墘站1號出口步行約1~2分鐘、2號出口須過馬路
公車站牌為 麗山國中站
電話(02)27990608
開幕日:109
3月25日起試營運,3月29日正式開幕

粉絲專頁 https://www.facebook.com/aohata9/


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