如果享用美食、欣賞舒暢而寬闊綠地山林，也能同時做公益，而且價格實惠，熟女相信很多鄉親都願意到這樣的一家餐廳用餐，本篇分享的「桐花芽蔬食咖啡廚房 Tung Blossoms Pasta & Caf'e」，正是一家庇護工坊。
在新竹，我們家人曾數次至喜憨兒餐廳用餐、買點心；其他縣市也有類似的庇護工坊，訓練弱勢朋友，在一般工作人員的陪同下，交付他們簡單而重覆性的工作，讓這群弱勢朋友有肯定自我與養活自己的機會，幫助減輕家庭負擔，也協助他們接觸人群。
因為我們的消費，提供弱勢朋友工作機會。來到這樣的庇護工坊用餐，建議慢活當道，從點餐、上菜、結帳不急不徐，微笑以對，我們不只是來用餐，也可以用眼神和笑容來交朋友。
這間「桐花芽蔬食咖啡廚房 Tung Blossoms Pasta & Caf'e」，是母女四人到關西遊玩時，趨車上山，在路邊發現的一家餐廳。原本想用餐的那家，在更遠的山上，而大家都好餓了，於是車子掉頭回到不久前經過的桐花芽。
～戶外空間～
十餘格整齊的停車位，是我們的第一好印象。餐廳位在緩坡邊，路邊看到的一樓，實為二樓，獨棟樓房加上大大的招牌，開車經過非常好認。
▼ 桐花芽餐廳
餐廳後方是一片相當開闊的大片綠地，由餐廳內部望出去，還有青山相連，屋舍只有一、二棟，心情隨著天地空間也開闊了起來。
▼ 餐廳旁的兒童遊樂區
走到戶外區，靠近馬路邊有兒童遊戲區，彩色溜滑梯、小木馬等簡單的遊樂器材；整個綠地與遊戲區無圍籬，熟女也不確定是不是專屬餐廳，不過可看到有人進出草地，在拍照、看書，十分愜意。
▼ 庭園造景
也有簡單的造景、花圃、大陽能鬱金香造型路燈；大草皮周圍的幾株綠樹讓草原立體了起來，樹下幾張木製座椅，坐著賞景、吹風、看小朋友玩耍，如此愜意。
一座大紅色的日本橋，讓熟女聯想起莫內的花園，若橋下有流水、鳶尾花，更具莫內風情。
▼ 戲沙池
餐廳一樓戶外，有好大的玩沙池，由二樓陽台用餐俯視更是清楚，有小朋友的家庭可以帶戲沙玩具來喲！
▼ 室內用餐區
～用餐空間～
用餐區有室內、戶外陽台二區的座位。
室內門柱、牆面漆以嫰鵝黃色，活潑、亮眼又帶點溫暖的色系。座位區中間兩根仿柱造型的櫃子最為吸睛，裝飾相框、杯子和小擺飾，很有歐式鄉村風格；室內的吊燈帶來更多的居家溫度。
備有簡單的書籍、雜誌、兒童讀物，可供閱讀不無聊。
▼ 戶外陽台用餐區
如果怕風吹或蚊蟲，室內自然是最佳選擇；如果天氣狀況不錯，而山上有涼風吹拂時，熟女會建議坐戶外區，因為陽台不易日曬，視野比室內更優，渡假感更濃厚哦！
▼ MENU
～餐食、飲品～
以午餐、下午茶為主，所有餐食均為蔬食。飲料有咖啡、可可、奶茶、紅茶、花茶、烏龍茶、果汁……等，冷熱飲均有。
午茶點心類有披薩、鬆餅、貝果、冰淇淋等，還有新竹在地客家的鹹蛋糕哦！主餐鹹食類有天使麵、義大利麵、燉飯和焗烤貝殼麵。
細看品項選擇不多，但餐廳屬於庇護工坊，換個心境，給弱勢朋友魚吃，不如教他們釣魚、捕魚，讓他們學會勝任不會很複雜的工作內容，也能對社會奉獻他們的心力。
▼ 蜂蜜檸檬鬆餅
來看看我們點的餐食吧！抵達桐花芽已經下午2點，可以點午茶類的餐點。
選一份〝蜂蜜檸檬鬆餅〞，大家可分食。鬆餅有四大片，剛烤好時表皮帶點焦脆，內層鬆軟，熱熱食用很好吃。
檸檬給了3塊，食用前再自己擠些檸檬汁提味。有沒有檸檬汁整個風味大大不同，沒滴檸檬是餅香味為主；加入檸檬雖然會搶了鬆餅本身的香氣，卻激發出新的味蕾感受，另種層次的天然香氛，兩種都建議品嚐看看。
附加兩大糰的鮮奶油，及一大匙的蜂蜜。但見四個女人在玩混搭遊戲，一會兒是鮮奶油蓋在蜂蜜上接著又將檸檬滴在奶油上搭配，不亦樂乎！
▼ 素猴菇湯
▼ 素餐包
給媽媽的主餐是〝巴西蘑菇南瓜燉飯〞，套餐包含素特選餐前包、素猴菇湯及飲料。餐包是帶點嚼勁的麵包體，能增加飽足感；湯品有大量的猴菇和腰果，十分營養又暖心、暖胃。
▼ 南瓜燉飯
燉飯乍看之下以為份量很少，其實不會哦！配料很多，豐富的玉米筍、南瓜、菇菇、彩椒……等蔬食，上面又灑了杏仁片，好看又好吃。
▼ 桐花芽咖啡
桐花芽咖啡是套餐附的飲品，我們選擇去冰，下層有牛奶，攪拌後飲用還不錯。熱那堤則有美美的拉花，風味比起桐花芽咖啡具有咖啡職人的身影，推薦熱那堤。
▼ 熱那堤
～藝品、食品販售～
餐廳門口有手工藝品、食品的販售，我們逛了好一會兒，價錢非常實在，買了帆布提袋、罐頭和仙草回家。
例如手工貓咪帆布提袋、手工較耗時的拉鍊托特包、圍裙……等，不是批發來的大眾貨，是工藝老師手作愛心藝品。
食品類有麵條、蘇打餅、古法熬煮的仙草茶、仙草凍、即溶仙草……等。罐頭類出乎意料的便宜，我們買了好幾種罐頭，竟然一罐才15元，不是即期品哦！
「磊質複合式庇護工坊」 也有限量的烘焙產品，不添加人工色素、香料及不良添加物，都是當天手作出爐。
由「華光智能發展中心」所推展「磊質複合式庇護工坊」，以「桐花芽蔬食咖啡廚房」餐廳，提供多位身心障礙朋友學習一技之長及發揮工作技能的園地。
我們用餐時，也許看到服務人員為無法言語的人士或者身體有一點障礙，但仍能協助送餐、收餐或環境清潔，有時動作沒那麼俐落，惟用心程度不減，請來桐花芽用餐的朋友微笑以對。
桐花芽蔬食咖啡廚房對食材本身也有堅持，除了以『蔬食』為主軸，要求天然素材、少油低鹽，兼具健康、美味與養生。下次朋友鄉親們來關西遊覽走走，不妨往山上走，桐花芽蔬食咖啡廚房真的風景優、視野佳，餐食飲品也很不錯，享美食又能輕鬆做公益。
桐花芽蔬食咖啡廚房
Tung Blossoms Pasta & Caf'e
地址：新竹縣關西鎮錦山里錦山21-8號
電話：03-5478909
分機：桐花芽17、烘焙坊16
營業時間：週三至週日10:30～17:00
臉書專頁
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