近年聚餐，不是有提供素食的義大利麵、焗烤&燉飯，就是火鍋、燒烤吃到飽。這天妹妹說好像二年沒吃牛排了，挺懷念貴族世家一整塊的牛排，找了新竹受好評的牛排店，最後「牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店」出線。
「牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店」為連鎖商家，最近於高雄鳳山設立第4店。用餐模式類似貴族世家，先點一份主餐、排餐，其餘的熱菜、沙拉吧、飲料……等自取。
但還是有所差異。例如「牛室炙燒牛排」涼拌前菜、甜點、熱菜較貴族世家品項少，也沒有酥皮濃湯(貴族世家非每間店均提供)，惟「牛室炙燒牛排」主打現烤披薩，主餐等級較高。各家市場略有區隔，消費者各取所需。
～網美拍照打卡點～
搭電梯至「牛室炙燒牛排」新竹店所在的4樓，會發現電梯前空間很窄，這是因為店家設計了網美拍照打卡點，讓大家吃牛排也能拍美美的照片。上傳網路後，朋友以為你去哪家網美店！
拱形的大片落地玻璃窗，白天引進超優的自然光線；墨綠色牆面，搭配豐富的植栽；天花板有串串花朵垂綴，即使是人造花，亦不損其畫龍點睛的效果。
與電梯之間的隔牆，為樸質木條玻璃窗，盆栽與數束高矮不一的人造芒草，共同營造留影的最佳空間。還有可愛、有趣的標語，拍照道具沒缺席。
另一處拍照牆，為用餐區有一整面繽紛花卉、植物壁飾；還有面向新竹火車站的拱形落地窗，可由高處眺望新竹火車站及站前廣場，也非常好拍，真的有點不相信這是一間牛排店，呵！
因為彩繪壁飾、落地窗，也是用餐區，想拍照的話，得避開巔峰用餐時段，像熟女是一開門就進場，順利拍到無人煙的空景。
▼ 用餐空間
～精選多款排餐～
吃牛排，給人的第一印象，當屬燒燙的鐵板端上桌前，食客攤開大張紙巾，服務人員掀開鐵板蓋子，滋滋聲此起彼落。
「牛室炙燒牛排」讓吃牛排不用擔心熱油、熱氣四竄，吃牛排也可以很優雅。採用的方式為料理盛盤後，放上一塊黑色具保溫效果的圓石。
有7款牛排，MENU清楚標示部位、產地、肉質特性、建議熟度、重量，而價位即為你當天的用餐費用，再加服務費。
不吃牛的朋友，也有豬排、豬腳、比目魚、深海魷魚、雞腿…等可選擇。
想讓排餐更豐富，另加價159或199元，增加干貝、大明蝦、鮭魚、魷魚……等兩項海鮮的超值組合。
▼ 菲力牛排+ 日本奶油干貝
點好主餐後，尚須決定肉品的熟度；以及醬料，包含黑胡椒醬、紅醬和綜合醬。而醬料會依主餐的特性，仍有不同的搭配。
例如我們點的菲力牛排，除了原來的醬料選擇黑胡椒醬，另外還增加牛肝菌奶油醬，我有分給其他同行者，大家都說牛肝菌奶油醬很能增添食材風味哩！
▼ 牛小排+鮭魚
同行者共4人，我們選的排餐分別為：菲力牛排2客、紐約客牛排、牛小排；另外加點白蝦&魷魚、日本奶油干貝&鮭魚，4人分食。
▼菲力牛排+大明蝦、深海魷魚
主餐均未踩雷。菲力牛排熟度有把握到我們的期待，沒有煎過老，保持嫰度與紅潤肉色，非常好。牛小排最怕本身軟中帶有的嚼勁被破壞，幸好有對得起它本身的價格，不錯吃。
鮭魚與深魷魚雖屬加購，表現不輸主菜；大明蝦則表現普普，還算OK。
▼紐約客牛排
～網美級飲料～
自助吧有冷熱飲，也有單點的飲品，即使選項不是很多，但亮點可不少喲！想放在FB、IG讓親友羨慕，熟女推薦熊熊奶茶、夢幻泡泡系列飲品。
二大飲料亮點，直逼網美店。熊熊奶茶，以熊熊造型的冰塊，聚焦美拍。當然熊熊冰塊有模具可買回家中製冰，也有不少店家已能看到，但還是能讓人興奮不已。
▼熊熊奶茶，可加珍珠
這款熊熊奶茶，因為熊熊冰塊本身也是奶茶製成，不會愈喝愈稀釋、無味。看著熊熊載浮奶茶澡盆中，就是療癒人心。熊熊奶茶也可以加珍珠喲！
▼夢幻泡泡：海棉寶寶
夢幻泡泡飲品有三款：螺絲起子、葡萄海風及海棉寶寶。店員將飲料送上桌，現場以一台製泡機，於杯口打出一球帶著光澤的泡泡。
▼ 現場製作泡泡
為了拍照需求，請店員打了3~4次的泡泡，因為泡泡會受搖晃、風吹、外力、時間因素而瞬間破滅。非常謝謝店員很有耐心，讓我們順利拍到美美的夢幻泡泡照片。
▼自取的餐食
～自助吧～
自助吧亮點為會變化口味的披薩，而且不時補充，讓我們能吃到剛出爐的熱呼呼披薩。
▼ 現烤披薩
▼珍珠奶茶披薩
熟女個人最喜歡青醬口味，以及屬於甜食的珍珠奶茶披薩。披薩皮不會撖得厚厚的，我的披薩邊邊都有吃完哦！
▼水果
▼沙拉、涼拌菜
▼右邊的松子，好好吃
沙拉、涼拌菜種類不算少。我和妹妹發現竟然有松子，我們姊妹倆大概各吃了200顆吧！松子好吃，價格不便宜，看到松子讓我們眼睛都發亮。
▼炸物
▼多款熱食
熱食方面有炒菜、咖哩飯、麻辣鍋、炸餃子、薯條、雞塊、章魚燒丸子、馬鈴薯泥沙拉、義大利麵……等，當然也有玉米濃湯。
▼咖啡機
▼多款冷飲
▼冰淇淋
咖啡、奶茶、雪碧、可樂、芬達、冬瓜茶、檸檬水、無糖綠茶、梅子醋…等冷飲，還有4款茶包可沖泡熱飲。
▼點心架
小小的點心架，有黑糖玉桂糖果、3款餅乾、鳳梨酥。
▼自助吧
「牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店」整體現可圈可點，價位也在能接受範圍，家庭聚餐錢包不會很傷，生意相當不錯，假日和平日晚上用餐，建議訂位。
▼樓梯間的彩繪
▼舊款MENU，也能佈置櫃台
(每個人對食物的喜好有所不同，以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，純屬個人心得與感受)
牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店
地址：新竹市林森路2巷9號4樓
(新竹火車站正前方)
電話：03- 528 1900
營業時間：11:30～15:00 、17:00～21:30
臉書粉絲專頁 牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 新竹店 - 首頁 - 新竹市 - 菜單、價格、餐廳評論 | Facebook
留言列表
台灣．發現好精采 (4)
