熟女家平日都會放一大瓶蜂蜜，因為我們幾乎沒使用砂糖，儘量用蜂蜜、洋甘菊的天然甜味取代，而蜂蜜的取得、使用又比洋甘菊方便，所以更依賴蜂蜜。
尤其每到夏天，我家蜂蜜的使用量更驚人。我們飲料儘量在家自製，材料便宜又安心，光是檸檬都是一袋袋在購買，檸檬壓汁搭配綠茶、紅茶最消暑，蜂蜜自然是不可缺少的美味關鍵。
▼ 蜂蜜用途多多
熟女極少在超市等賣場買蜂蜜，我比較常直接找值得信賴的蜂農，產地直送啦！不過之前光顧的那家農場，有二點讓熟女覺得有些可惜。
一是他家的蜂蜜主要是龍眼蜂蜜，熟女我也想和不同的蜂蜜激出更大的火花嘛！
二是裝蜂蜜的容器。大家都知道，買蜂蜜最怕買到假蜜，然而熟女也很在意裝蜂蜜的容器用塑膠瓶，我總覺得坊間裝蜂蜜的容器像在裝汽油，擔心塑化劑。
▼ 蜂蜜品牌：趣採蜜
近日，我發現一家主打〝來自台灣高山最驕傲的好蜜〞，而且蜂蜜種類好多樣。這家蜂蜜品牌名為【趣採蜜】，名字讓人覺得好親切！
最吸引我的是，【趣採蜜】的蜂蜜來自台灣優質養蜂產銷班，已榮獲AA國際認證100%無添加、SGS食品檢驗標章、ISO22000認證標章，符合國家蜂蜜標準，有這些認證與層層把關，我們消費者就能更安心。而且無農藥、抗生素殘留，這樣熟女我也放心讓可愛阿孫食用。
不用出門，【趣採蜜】的天然蜂蜜可透過宅配到家。
熟女打開紙箱，裡面有二盒，每盒內含二瓶蜂蜜。阿孫很好奇跑來，因為漂亮又堅固的紙盒，是醒目的黃黑色卡哇伊蜜蜂圖樣，如此可愛，難怪直接吸引小朋友的注意。
二盒各二瓶的蜂蜜，以玻璃瓶盛裝，正合我意。
每瓶的蜂蜜容量為700公克，女生也能一手拿起；瓶蓋設計容易開啟，凸起的小圓孔，讓蜂蜜能精準倒入杯碗裡，而且蜂蜜幾乎不太會沿著瓶口往瓶身流，瓶口周圍乾乾淨淨，倒蜂蜜變得輕鬆又方便，不用再像以前一樣，要用手指在出口抺一抺殘留的蜂蜜 (然後嘴巴再舔手指頭，呵)。
▼ 趣採蜜 的4款優質蜂蜜
熟女眼前的趣採蜜產品，計有 龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜、野生黃金蜂蜜、野生冬蜜四種。仔細看，四種蜂蜜的顏色不一樣，究竟不同蜂蜜是否會有不同的滋味，有沒有特別適合的使用或料理呢？
就讓熟女以趣採蜜的蜂蜜，來分享幾款我個人最常應用蜂蜜的方法，都是超級簡單，不用開火、不用揉麵糰，手殘者極適合的啦！也很適合親子一起DIY喲！
▼ 早餐DIY，預備備！
～親子DIY貓咪吐司來作畫 /野生黃金蜂蜜～
簡單甜點製作，可以使用現成的食材、成品，再加點自己的創意工序，尤其家有小朋友，讓他們一同參與，共享天倫樂。
這讓我想到，在【趣採蜜】官網首頁看到一句我好喜歡的話：一滴蜜，可以看見更多的笑容。讓我們用蜂蜜來看見更多的甜蜜笑容吧！
▼ 這天的早餐：
蜂蜜咖啡、蜂蜜貓咪吐司
買現成的貓咪生吐司(全聯有賣)，用巧克力筆或筷子沾果醬，在貓咪吐司畫出可愛貓咪、小狗五官，或任何圖案都可以，讓小朋友盡情發揮。
接著將蜂蜜緩緩倒至貓咪吐司的臉上。如果讓小朋友塗，建議先倒在小碟子上，讓小朋友用小湯匙慢慢塗抺。
▼ 抹上蜂蜜的貓咪吐司，變成一隻金色小花貓
▼阿孫、熟女阿嬤合力完成：蜂蜜貓咪吐司
因為小朋友有動手DIY，他們會很興奮地玩一玩吐司，再將吐司吃掉。蜂蜜增添了淡雅的香氣和甜味，就算買的吐司或麵包比較粗糙，也很變得好入口喲！
▼ 野生黃金蜂蜜
熟女使用【趣採蜜】的黃金野生蜂蜜，這款蜂蜜色澤相當美，如同它黃金蜂蜜的名字，像極了初昇太陽的溫暖金色。
將蜂箱置於山林間，蜜蜂採集到的花蜜各式各樣，均混入這瓶蜂蜜中，因此味道層次豐富，很適合塗在吐司、麵包上。
▼ 蜂蜜堅果優格 DIY
～蜂蜜堅果優格 / 荔枝蜂蜜～
來道蜂蜜創意料理吧！
所謂創意，就是不侷限食材，以這道 蜂蜜堅果優格 來說，優格的種類、口味有好多樣，即使搭配一樣的配料，也可能會有意想不到的口味激盪。
▼ 蜂蜜堅果優格，材料都用現成的，好方便
這天熟女家中冰箱有一罐草莓優格，還有平日每天抓一把來吃的綜合堅果，就用它們來做一道屬於我的創意料理吧！
▼ 堅果隨意，切碎
優格倒入玻璃小碗裡，堅果隨意，種類不拘，稍微切碎。熟女每次做這道料理，都會放一點莓果或蔓越莓，也會切碎，不但色彩視覺佳，微酸口感更促進食慾。
▼ 蜂蜜堅果優格 完成！
攪拌均勻再食用
蜂蜜則使用荔枝蜂蜜。荔枝每年開花期約在3月，淡淡的琥珀色，晶瑩剔透，它甜甜的蜂蜜味道尾韻帶點微微的酸味。
運用這點特性，如果我用的優格沒有酸味，例如這天的草莓優格酸度很低，就超適合使用荔枝蜂蜜哦！
▼ 荔枝蜂蜜
這道 荔枝蜂蜜堅果優格，連我家小阿孫好愛吃，又非常有營養，也很適合長輩食用哦！
蜂蜜也能加在麥片、玉米脆片上，你的早餐或點心的滋味會變得更豐富。夏天在家自製剉冰，有時可將煉乳換成蜂蜜，可加些水果切片、軟糖或堅果，道道都是你的蜂蜜創意甜點！
▼ 超簡單的 蜂蜜鬆餅DIY
～鬆餅早午餐 / 野生黃金蜂蜜～
如果家中沒有鬆餅機，買現成的一大包回家，要吃時微波30秒，熱呼呼的鬆餅就能端上桌。
▼ 有蛋、水果、蜂蜜、鬆餅，簡單的早餐很滿足
不過光吃鬆餅有點單調，熟女加點小番茄、水煮蛋切片，總之家裡現有的水果、熟食、生菜……都能加一點在餐盤裡，甚至小朋友的盤子裡加一、二小餅乾或巧克力也OK。
▼ 蜂蜜鬆餅，搭配 蜂蜜堅果優格，營養得高分！
在早午餐或甜點餐廳吃到的鬆餅餐，有的會加奶油，不過熟女覺得在家簡單就好，要是說到缺一不可的東西，當然蜂蜜是必備的。
▼ 野生黃金蜂蜜
淋在鬆餅上的蜂蜜推薦，熟女覺得野生黃金蜂蜜很不錯。看著金黃色蜂蜜緩緩流淌在鬆餅上，一頓讓人輕鬆的鬆餅早午餐完成囉！
▼ 蜂蜜冰茶 DIY
～蜂蜜咖啡、蜂蜜冰茶 / 龍眼蜂蜜～
熟女喝咖啡，通常喝黑咖啡，不過若遇到咖啡口味帶酸，我會淋點蜂蜜在咖排裡，整杯咖啡瞬間像被施了魔法，溫潤不澀好入口。
▼ 蜂蜜加入綠茶、紅茶，也能加點檸檬汁，夏天喝最棒！
夏天免不了喝些冰茶，我們家冰箱不時泡著一大壼冰綠茶、冰紅茶或榨檸檬汁，要喝時必定加一大匙蜂蜜，通通都變得好好喝，真的比蔗糖健康多了。
▼ 龍眼蜂蜜
添加在飲品中的蜂蜜，熟女我最常使用龍眼蜂蜜。
含一小匙龍眼蜂蜜在口中，能感受到它的潤澤、濃醇，非常適合添加在咖啡、牛奶、果汁、蔬菜汁或紅茶、綠茶裡，自製一杯天然飲料，真的好簡便。
▼ 蜂蜜咖啡
有時我也會將 野生黃金蜂蜜或荔枝蜂蜜 加在飲料、茶湯裡，並不侷限特定口味的蜂蜜，隨著當時的心情與感受，調製一杯屬於我的健康飲品。
▼ 蜂蜜水果氣泡飲 DIY
～蜂蜜水果氣泡飲 / 龍眼&荔枝蜂蜜～
近年很流行氣泡飲，現在甚至有些朋友的家裡就有氣泡機，讓熟女分享我自製的 蜂蜜氣泡飲 吧！作法通通超簡單。
▼ 蜂蜜水果氣泡飲材料：
蜂蜜一大匙、水果隨意、一杯氣泡水
小番茄可以先用蜂蜜蜜漬一下，更好吃
首先要注意的是，如果買現成的氣泡水，儘量選無糖，如果買不到無糖，那低糖的也OK。接著家中有什麼水果，不妨拿出來搭配，保證你的氣泡水與眾不同哦！
第一道，熟女用家裡的小番茄和柳橙，若沒有柳橙，橘子、柳丁、檸檬也能派上用場。
我會將小番茄切小塊，先做成蜜漬番茄，也就是用蜂蜜醃漬一下番茄切塊，不必很久，我都是醃個20~30分就拿來用，而且也懶得去番茄皮，哈哈！自己喝的，容許如此隨興。
▼ 蜂蜜水果氣泡飲，
看起來像雞尾酒，有客人來，端這杯出來也很棒！
將蜜漬番茄、柳橙果肉、氣泡水、蜂蜜混合，喝前攪拌一下(因為蜂蜜會沈澱在杯底)，冰冰涼涼，一喝下去暑氣盡消。
▼ 蜂蜜芒果氣飲 材料：
蜂蜜一大匙、芒果、氣泡水
第二道，我最常做的 蜂蜜芒果氣泡飲，作法又比上面的 蜜漬番茄氣泡飲 更簡單。芒果切丁，加入氣泡水、蜂蜜，攪一攪就完成。
這道芒果氣泡飲，若使用現成的氣泡水，可買水蜜桃口味的，我試過特別好喝，整杯飲品果香十足，非常推薦呀！
▼ 蜂蜜芒果氣泡飲
氣泡飲使用的蜂蜜，我喜歡採用水果花蜜類的龍眼蜂蜜、荔枝蜂蜜，有時會二種蜂蜜混合。
～野生冬蜜～
熟女手上的這罐野生冬蜜，是我寶貝的一罐蜂蜜，我也不會將冬蜜加在其他飲料或食物上。因為中高年齡的朋友們，當你們吃一口冬蜜後，會搭乘時光機回到小時候。
▼ 野生冬蜜
給阿母吃一口冬蜜，她說：這就是以前的蜂蜜呀！
對！是我小時候吃的蜂蜜，好懷舊的滋味。
冬蜜是11月之後採收的蜂蜜。以前稻田二收後，在田地灑油菜仔，很快整片澄澄的油菜花田就會出現，蜜蜂也聞蜜而來。還有大花咸豐草(恰查某)、江某花(鴨腳木)、台灣澤蘭……等野生花卉，都是冬蜜的來源。
因為現在冬蜜很少見，更顯珍貴。最佳食用方式，就是直接舀一匙含在口中，會帶點沙沙的口感，較其他蜂蜜來得熟成，而且更具營養度。
▼ 野生冬蜜，最佳食用方式，
就是直接一小匙，含在嘴裡品嚐
蜂蜜的應用很泛，除了直接一匙倒入口；添加在飲料、甜點、吐司、餅乾、蛋糕……上，也能入菜做熱食哦！
肉類料理常會事先用醬料、調味或香料醃入味，若加一點蜂蜜，更具香甜的風味。蜜汁照燒雞腿、蜂蜜烤雞翅、蜂蜜馬鈴薯豬五花、檸檬蜂蜜豬排……等作法簡單的家常料理，在網路上能查到很多蜂蜜食譜，不妨試試看喲！
坊間有這樣的傳言：孕婦不能吃蜂蜜，以免影響到胎兒。國民健康署有澄清，蜂蜜非常營養又天然，含有豐富的維生素B1、B2、B6等10種以上維生素，孕婦可以適量食用蜂蜜 (非蜂王乳)。
熟女品嚐過【趣採蜜】4款蜂蜜後，對趣採蜜評價很高，除了他們的蜂蜜來源為台灣優質養蜂產銷班，相關國際認證、食品檢驗標章，以及無農藥、抗生素殘留，都是讓我覺得能放心食用的原因。
▼ 趣採蜜 的每瓶蜂蜜，都清楚標示生產日期、保存期限
【趣採蜜】的容器和禮盒包裝也做得不錯，當成伴手禮、送禮都夠面子，而且不分年齡層適用(一歲以下嬰兒不建議)。
套句動畫〝精靈寶可夢〞最常出現的招牌語：【趣採蜜】，熟女愛吃的蜂蜜，就決定是你了！
【趣採蜜】
地址：雲林縣虎尾鎮芳草里65-2號
電話：080-001-9090
臺灣農產品生產追溯系統
(趣採蜜的每瓶蜂蜜，均能掃描到安心生產歷程)
官方網站 https://www.funpickinghoney.com/
FB粉專 https://www.facebook.com/funpickinghoney
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