竹北的美食已是新竹一級戰區,光是火鍋店就超多間,值得寫出來一定有讓人肯定的地方。
月團圓火鍋,位在距今年開幕的竹北大遠百、喜來登飯店往北約600米,非美食集中區,剛開始營運比較容易被忽略,一般人不太會經過那裡,須靠口碑傳開知名度。
為了美食,在巷裡鑽來鑽去、上山渡溪都甘願,戶外有少少車位,惟附近停車還OK。更何況月團圓火鍋交通並不偏僻,只是店家未集中,相信不久之後竹北美食會漸漸擴展到此。
月團圓火鍋,主打一個人也能享用鴛鴦鍋,300元出頭就能開鍋,邊緣人終於幸福了!
▍ 戶外環境 ▍
低調的仿清水模牆面,點綴動物、食材的鑄鐵裝飾,線條簡單又可愛,光是灰色牆面 +黑色鑄鐵,已讓畫面超好取景。
牆角搭配單株綠色盆栽,細細的枝幹、綠葉不多卻很畫龍點睛,如此好拍、耐看。
無須誇張的招牌,低調有時也會吸引路人的目光呀!
▍ 用餐環境 ▍
走進室內,也是清一色的仿清水模牆面,結帳櫃檯旁牆上的淡雅乾燥花,就這樣也讓人想拍個美照。
店門口上方一顆高懸的明月,不必等到農曆十五,晚上用餐,滿月相伴,正是呼應了月團圓的意境。
用餐桌面夠大,擺上一盤盤的食材,不必怎麼東移西挪,這點給了我們姊妹倆好印象。
以4人、6 人桌為主,如果2人用餐,座位足夠就給4人桌。另外有吧檯式的坐位,桌面算深,一個人也能從容用餐。
我們是中午造訪,雖然僅建物前半段有窗戶,惟光線很充足,加上整體色調樸素清淡,是舒服的明亮感。
▼ 菜單
圖片來源:Moon hot pot 月團圓火鍋 - 首頁 | Facebook
▍ 湯頭 ▍
原則上每個人一鍋,可點鴛鴦鍋,所以2個人就能嚐到4種湯頭,唷!
之所以會推出個人鴛鴦鍋,月團圓認為所有食材都丟進同一鍋煮,湯頭很快變混沌,尤其是肉類涮燙過後,難免有浮沫髒物。
▼ 湯頭,食材未丟入前的模樣
金沙魚肉湯 / 府城牛肉湯
若分成2鍋,1鍋煮菜、1鍋涮肉,其中有一鍋能保持較清爽的湯頭,這樣後段也能喝到好湯頭。
目前的湯頭有:豚骨蔬菜、濃郁蕃茄、南瓜牛奶、府城牛肉湯、金沙魚肉湯、老火川香麻辣、關東喜燒。
▼ 湯頭,食材未丟入前的模樣
原味蔬菜豚骨 / 關東壽喜燒
有的湯頭適合涮肉,比較不建議喝太多,例如老火川香麻辣、關東喜燒,涮過的肉片不必再沾醬就很有味,但喝湯味道偏鹹、重口味。
▼ 湯頭,加入食材煮滾後模樣
金沙魚肉湯 / 府城牛肉湯
豚骨蔬菜、府城牛肉湯、金沙魚肉湯、南瓜牛奶適合喝湯,所以點鍋的建議:一涮肉、一喝湯。我和妹妹點了:豚骨蔬菜、府城牛肉湯、金沙魚肉湯、關東壽喜燒。
▼ 湯頭,食材煮滾後的模樣
原味蔬菜豚骨 / 關東壽喜燒
府城牛肉湯,湯頭當然拿來喝最適當,建議不要一直涮肉,到最後就會有好喝的牛肉湯唷!加了薑、九層塔,剛送上鍋已經很香,我還沒丟料下去,已先喝半碗湯。
▼ 金沙魚肉湯頭,裡面的沙巴魚肉片
金沙魚肉湯,可煮、可喝,類似沙鍋魚頭的湯頭滋味。沙巴魚的肉片即使煮了一陣子,肉片仍然不散,帶有結實口感。
關東壽喜燒,我個人認為只適合涮肉,純喝湯太鹹了。後來我大部份的肉片都丟進關東壽喜燒這鍋,涮肉真的好吃。
▼ 飲品:焙炒無糖麥茶
▍ 沾醬 ▍
沾醬不是自取,直接點餐,服務人員會送上來。共有4款:清爽蘿蔔泥、台式沙茶、翡翠青醬,特調香辣。
▼ 沾醬:
蘿蔔泥 、台式沙茶
翡翠青醬
原本點了清爽蘿蔔泥、翡翠青醬,服務人員貼心告知,們點翡翠青醬也會附蘿蔔泥,所以改成台式沙茶,如此2人有3款沾醬可使用。
▼ 青醬沾肉片,好好吃
▼ 壽喜燒涮肉片,可以不必要沾醬
醬料我個人大推:翡翠青醬,全新感受,跳脫沙茶、辣椒等傳統風味,實在太讓我喜愛了。吃到後來,肚皮好撐,剩幾片肉片也不好打包,沾了翡翠青醬後,順利下肚。
▼ 熱銷雙人組合
▍ 鍋物 ▍
菜單前2頁,姊妹倆在那挑來選去。服務人員來救援,推薦翻頁後的2人套餐,湯底都不用再加價,也有不同肉品組合可選擇,菜盤也可換肉盤,當然要為2人套餐變心。
姊妹倆點了熱銷雙人套餐,豬牛都有,加上一份菜盤換成豬五花,就有4盤肉,非常足夠了。(菜盤換肉原本是梅花豬、櫻桃鴨2種,造訪時因為已無櫻桃鴨,另挑選豬五花)
▼ 豬五花
▼ 霜降牛肉
▼ 豬梅花
▼ 肩胛眼黑牛
豬五花、豬梅花這2款豬肉,4種湯底隨意放,最後以關東壽喜燒為主,個人感覺這樣最對我味&胃。
▼ 菜盤
Choice霜降牛肉、Prime肩胛眼黑牛,個人喜愛在府城牛肉湯、原味的蔬菜豚骨湯底裡,稍微燙個5~6分熟就撈起,趁熱入口,即使熱銷雙人套餐非屬頂級肉品,惟肉品夠新鮮,仍叫人滿意唷!
▼ 活動贈送----GOOGLE 評論 4選1
以下是我們選的2人份活動贈送
▍ 附餐、甜品 ▍
附餐有白飯、手工細麵、王子麵&冬粉,這4樣無須加價。我們選了王子麵和冬粉,因為吃好撐,直接打包回家。
▼ 附餐:王子麵、冬粉
王子麵送來時已打開外袋,加價另可選擇烏龍麵、鰻魚飯&冬仔肉飯。
▼ 甜品
甜品有4款:香草冰淇淋、手工奶酪、凍檸寒天&古早味麵茶(熱飲)。
▼ 凍檸寒天
▼ 香草冰淇淋
妹妹吃香草冰淇淋,我了檸檬寒天。晶瑩剔透的寒天、現擠的檸檬汁,還看得到檸檬仔,非常清爽,極適合飽餐一頓後,做為解膩的收尾。
這次用餐的經驗,整體給9分,其中服務人員的貼心有加了分,還有翡翠青醬也大大加分,推薦給大家。
每個人對食物的喜好有所不同,
以上用餐飲食分享,
乃反映用餐當時的環境與條件,
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日,
店家可能會調整,
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
月團圓 Moon Hot Pot
地址:新竹縣竹北市莊敬五街186號
電話:(03)658-7243
營業時間:平日11:30~14:30、17:00~21:30
假日11:30~15:00、 17:00~21:30
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