來到石川縣金澤市的東茶屋街，金光閃閃、貴氣逼人的金箔霜淇淋，除了先前分享的 箔一東山店，烏鶏庵うけいあん的東山店，也是日本人會去吃的金箔甜點唷！
烏鶏庵在發跡的石川縣總共有6家店 (東京有2家店面)，遊客最常造訪的是JR金澤車站百番街あんと，以及本文分享東茶屋街的東山店。其中東山店在東茶屋街的大馬路路口，非常好找。
烏鶏庵うけいあん在金澤有自家的烏骨雞農場，並以烏骨雞的雞蛋，製成冰淇淋、蛋糕等甜點。
烏骨雞的蛋黃本身相當有彈性，蛋黃顏色偏鵝黃，做成的甜點更加紮實、細緻，以雞隻的數量、品種來說，當然更顯珍貴。
東山店的店面其實不大，商品擇放很整齊，並沒有將店面塞滿滿的，而且還設了L型的休息坐位，如果買布丁、霜淇淋或單片裝的蛋糕，可現場品嚐。
來到烏鶏庵東山店，有2樣超人氣商品。
第一是金箔霜淇淋，只有在東茶屋街的東山店才吃得到。和貼一整片金箔的箔一不同，烏鶏庵是灑金粉的。
只是熟女才剛吃完箔一的冰淇淋，又試吃了醬菜、日本酒，短時間實在吃不下第二支了，那就將目標放在另一項明星商品。
第二是店內最大宗的金箔蜂蜜蛋糕。
霜淇淋只能當場完食；但金箔蜂蜜蛋糕未拆封能常溫保存，是可以帶回台灣的理想伴手禮，也不必非得3、5天內吃完。
熟女現場買了一盒金箔蜂蜜蛋糕。蛋糕用硬紙盒盛裝，所以幾乎不會壓壞，並用紅色包裝紙、紅色塑膠禮袋裝起來，送禮不必再費心。
我是回到台灣才打開盒子，先瞧瞧蛋糕本體，是不是比常見的蜂蜜蛋糕更加密實，而且蛋糕很好切，切面不容易被切碎，切起來算很漂亮哩！
再來看蛋糕上的金箔，閃閃動人，金光燦爛！
熟女搭配這次旅行買的金箔咖啡，和金箔蛋糕一起品嚐。蛋糕本身比長崎蛋糕甜味低一些，蛋香也很濃郁，確實能吃出來與一般雞蛋不同之處。
金箔本身並不會增添蛋糕風味，而是表面的視覺感提昇，雖然價格不便宜，當成人生旅行途中的不同體驗，讓自己開開心心的，很值得呀！
如果預算較有限，或不執著金箔二字，也有未加金箔的烏骨雞雞蛋做的蜂蜜蛋糕，價格會親民許多，還有抹茶、黑糖口味；另外店內的烏骨雞雞蛋製成的布丁，也很有人氣唷！
烏鶏庵うけいあん東山店
地址:石川県金沢市東山1-3-1
電話:076-255-6339
營業時間：9:30〜18:00
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