竹北市華興重劃區，記得求學時期多為農田，現在已是一座座新社區，新建案仍在推出，除了竹北夜市，也開始聚集餐廳、美食，本篇分享吃一次就驚豔的翰食堂。
▎用餐環境
翰食堂位在住宅區裡，附近店家不多，也較旁邊大樓突出一些，所以遠遠就能看到這一間餐廳存在。
店面外觀以近年頗流行的清水模為簡潔牆面，晚上的招牌顯得突出，白色字體、畫龍點睛的一抹桃紅，沒有花俏，而是平實中帶著亮點。
呵！一打開玄關的大門，立刻是一面拍照打卡的網美牆。
人造櫻花樹、草皮、垂掛的人造植栽與花卉，以及一張木椅，不算有創意的設計，但絕對夠你拍個美美的合照、人像照。
因為清水模的牆面，讓這片網美牆變得耐看。我更喜歡與一旁牆面單人坐位共同組合成的區域，後來吃完飯結帳後，看到無人坐在大門旁的單人坐位區，突然迷上了這個角度，愈看愈有味道。
店面坐位排列為狹長的L形，櫻花網美牆之後的坐位，是靠牆的一整排，一直到屋子的最後面，才拐出L型，後面這區在人數夠多時，也適合包場。
墨綠色在整個用餐空間，會是你眼中的主色系。
出餐櫃檯及旁邊的牆面，以凸出的木箱組成九宮格狀，以墨綠為底，十分好看，是我個人認為翰食堂最美的角落。
▎MENU
照片中的圖片式菜單沒有價格，另有單張表格式的菜單，上面都有價位，也是用這張點餐。
因為冊子式的菜單沒有單價，所以後來我們只看表格式菜單，才能一目瞭然每個種類點了幾樣、冷熱食或生食類是平衡……之類的。
烤物、炸物加起來30幾樣，但份量均屬小份，這樣才能多點一些菜色嘛！
還有丼飯、軍艦、壽司捲、壽司、生魚片、沙拉、蒸物、手捲、蘿蔓捲……等。菜色稱得上豐富而多樣。
一個人也能來翰食堂用餐，生丼飯、定食就是很好的選擇；有看到家庭用餐，一人一份定食；聚餐也很適合，整桌單點，超豐盛。
▎造型自助餐車
坐位區中間有一台墨綠色的造型餐車，好文青風格，很美的餐車哩！
自助吧的形態，整鍋味噌湯自取，旁邊有海帶芽、葱花可添加。
各位看倌，請看照片那3碗，青葱是大漲價了嗎？這3姊妹超狠，葱花比湯還多。其實是平時在家儘量不吃葱蒜類，讓家中長年茹素者能清心自在，所以在外頭我們會吃超多的青葱、洋葱。
可自製味噌泡飯，或沒有點定食想吃點白飯，請告知工作人員幫你添飯。
冷飲機有2台，一為經典款的可口可樂、雪碧…等；另一台是原萃綠茶、烏龍茶、美粒果的果汁；還有一桶熱的麥茶。
我只有喝熱的麥茶，其他自助吧的冷飲都沒喝，因為有點燒烤，又叫了啤酒來桌面應景一下，呵！
▎滿桌佳餚
丼飯定食、壽司、手捲、烤物、生魚片…等，三姊妹除了丼飯定食留待下次品嚐，其他品項都挑了1~2樣來試試。
〜生魚片〜
3姊妹有一人不吃生食，加上這天的用餐策略是：少量、多樣，所以生魚片點了綜合版。
生魚片只有2款：鮭魚、綜合。綜合有6片，其實一個人吃的份量也沒問題，還有一尾去了殼的鮮蝦。生魚片還有擺盤裝飾，只是我個人覺得美感稍低。
〜手捲〜
我們點了蘆筍、鮮蝦手捲。
我品嚐了蘆筍手捲，比預想中更美味。海苔、菜絲的脆度非常爽口，也具有十足解膩功效，搭配炸物一起享用超棒的。
〜壽司、軍艦〜
5貫的綜合握壽司、鮭魚卵軍艦，尤其是那盤握壽司，足可委以本日整桌的顏值擔當重責，真的好好看。
沒有特別的擺盤與盤飾，綜合握壽司5貫排排站，海鮮種類、搭配的食材完全不同，很想一人獨佔哪！我吃了3個，很有水準的握壽司。
相較綜合握壽司的搶眼與搶戲，我先吃握壽司、再食一個軍艦，如黃金般的軍艦，敗陣了下來，可能先後順序的非戰之罪吧！
總之這回合，握壽司，勝！
〜炸魚、可樂餅〜
由於之前觀看漫改日劇 "歡迎光臨自助洗衣店" 第1、2季，劇中出現的炸竹筴魚，好想吃看看。
炸魚端上桌後，哈！真的和日劇裡的一模一樣，直接重溫劇情。第一次吃竹筴魚，剛炸好，好好吃唷！
可樂餅也是因為同一日劇在劇情裡出現超多次。一份對切為2半，一個人享用也很OK。不過我接近尾聲才吃可樂餅，已經變冷了，就沒有劇中出現的滿足笑容。
呵！翰食堂上菜速度頗快，炸物真的要先享用。
〜牡蠣蘿蔓〜
底下附有生菜的炸牡蠣，加了點調味醬汁，出乎意料地鮮味組合、味覺撞擊，超級好吃，被我列為日後再訪時必點菜色。
〜明太子山藥〜
個人喜歡山藥，生食山藥或山藥泥都喜歡。這款明太子山藥，5片山藥切片，抺上厚厚的明太子，太合我的味口，無敵尬意啦！
我們還點了 揚出豆腐、烤奶油櫛瓜、雞肉串，總共12個品項，滿桌佳餚，每人500元多一點點，這價位我很能接受。
綜合滿桌的佳餚食用心得，除了烤雞肉串比較吃不出嫰感，被我扣了點小分數，其他每一道都相當新鮮美味。牡蠣蘿蔓、明太子山藥、握壽司&綜合生魚片，都獲得了我的高分評價。
翰食堂位在竹北華興重劃區，看起來有點像歐式餐廳，實為一家文青風格的日式料理店，墨綠、沈穩灰、木質調裝潢，還有網美拍照打卡牆。個人、家庭、聚會都合適，假日前來記得先訂位哦！
每個人對食物、店家風格的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
翰食堂
地址：新竹縣竹北市華興五街107號
電話：03- 656 8566
營業時間：11:30~14:00、17:30~212:00
不收服務費
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