2023年9月開幕的批薩謎勒，是晴光市場附近很有特色的PIZZA店，從店門口騎樓開始，一直到我們坐的包廂，充滿懷舊又突破的Y2K風格設計感，喜歡拍裝潢、拍美食的朋友會很愛。
批薩謎勒 Happy Buddha Pizza，為知名餐酒館「麗芳老樓」的新創餐飲品牌，正好店面就在麗芳老樓對面。在台北捷運中山國小站、民權西路中間，但中山國小站會快個一分鐘腳程。
▎用餐環境
透明的店門牆面，從騎樓即可看到店內環境，一覽無遺，也增加了路人的好奇心，因為這家店真的好特別又吸睛。
鵝黃色地板，顯得明亮又年輕，牆面、天花板有著繽紛、有趣的Y2K風格裝飾。
擺飾沒有塞得滿滿，你不會眼花或感到壓力大，適度的空間留白，反而讓店家的設計更顯突出。
通往洗手間走道的天花板充氣標示；披薩外帶盒堆疊而成的旋轉立柱；牆面透明的充氣立體裝飾……等，讓人不覺莞爾。
大門旁有一區站立式用餐區，因為紫色充氣靠墊與固定的綠色鐵柱，強烈對比色和造型太特別了，完全變成拍照打卡大熱點，嘻！
其實店內座位很少，保留了頗多的通道、公共空間，因此假日很容易客滿，建議事先訂位。
我訂位是6人，店家幫我保留最裡面的包廂。這間連牆面都是鵝黃色，設計感更強烈，還有擺飾小物，坐位也是沙發，聚餐真的超適合。
廚房是開放式的，連廚房天花板也好亮眼，可觀察餐點製作情形，有機器人幫忙送餐，飲料類則多半由服務人員親自送來。
▎點餐、付款方式
批薩謎勒的店內風格偏Y2K，但點餐方式可是非常科技現代感。
從騎樓即可看到門外的候位機，如果沒有事先訂位、店內處於客滿情況時，就可逕行操作候位機，登記後不必待在原地，可線上查詢候位前進的狀況。
自動點餐機也很酷，外帶者直接在門口旁的螢幕按步驟作；外帶、外送取餐的位置在大門旁的半圓形透明裝置，幾乎不用和工作人員接觸。
內用者用QR CODE點餐，實際操作起來算平易，菜單也都有圖片對照。
要注意的是，直接線上付款，信用卡、悠遊卡、Line Pay、Apple Pay、American Express等行動支付，店內不用現金交易唷！
▎主餐、鹹
來到批薩謎勒，一定要點pizza。所有的 pizza 餅皮都是現點、手打現做、現撖，厚度則屬薄式，咬起來的勁度很Q，外緣的餅皮也能吃光光。
〜可愛的燻起司 pizza〜
對！名字就是 "可愛的燻起司"。
三種不同顏色的小蕃茄，拼列成3對可愛的櫻桃；煙燻起司口味是老少都能接受的安全牌，最主要是拍照打卡上傳很吸睛，我們不免俗也點了一份。
〜明太子與奶酥 pizza〜
明太子、奶酥擺在一起，併出超迷人的滋味，這份pizza，獲得整桌人一致的好評與喜愛。
鹹甜口味交織之中，明太子與奶酥不同的香氣，也彼此碰撞、交融，真的非常好吃，而且是第一口就被驚豔到！
〜鹹蛋黃水管麵〜
店裡的麵食類，份量有些偏少，同行的年輕人點了麵，也有分食披薩、甜點，但說沒有吃飽。所以若當主餐，建議搭配甜點或配菜。
鹹蛋黃醬料理的水管麵，雖然不像披薩那麼叫人驚豔，但有水準以上，稱得上好吃。上面擺盤的裝飾，竟然是苦瓜，所以交由我來解決。
〜蕎麥涼麵沾柑橘醬油〜
這道蕎麥麵頗清爽，淋上特製柑橘醬油，也可以擠點金桔汁，更添風味。
不過裝蕎麥麵的盤子，中看不中用，吃到中後段，麵條很難夾起來！很像在訓練筷子功，後來用叉子輔助、雙手併用，才將底盤的麵夾起。
〜雞蛋臭豆腐皮蛋醬〜
呵！看到名稱有點特別，就點下去。吃起來還真不賴，值得點來嚐鮮。雞蛋豆腐、臭豆腐油炸，佐以皮蛋醬，再加上手工泡菜，一上桌、拍完照，瞬間掃光。
▎甜點
〜巨峰葡萄果凍〜
好像有著麋鹿角的透明果凍，造型簡單，卻很好拍照。
去皮的新鮮巨峰葡萄果肉，製成琥珀色的果凍，上面像5月富士山頂的白雪，不管肚子有多飽，這果凍絕對都能塞進你另一個胃裡。
〜冰心檸檬泡芙〜
麗芳老樓的招牌檸檬卡士達，跑到批薩謎勒的檸檬泡芙裡面啦！
圓圓的脆皮泡芙，包覆著加入檸檬卡士達的鮮奶油香緹內餡，微酸中帶著甜味，很適合搭配飲品。
〜酒香堤拉米蘇〜
哈！單純看品名而點了它，想吃看看酒香是怎麼回事？以酒杯狀的容器盛裝，頗有儀式感。我大概吃了一半，其他由同桌人分食。酒香的記憶淺淺的，或許晚上吃更適合吧！
▎飲品
〜四百次拿鐵〜
造型很時尚的透明玻璃杯，用束帶打了個腰帶。杯裡的拿鐵明顯2層牛奶與咖啡，密集的交打出充滿空氣感、綿密的拿鐵。
喝起來的咖啡味少了些，但唇舌的觸感很有記憶點，這是一杯能讓人很有印象的飲品呀！
〜草莓優格〜
杯子很漂亮，雙層設計讓手不感冰冷，相對地實際容量不多；透明杯身可完全看到飲料內容物，很美的紅白漸層，是視覺大於味覺的一款飲品。
另外點了3杯飲料：芒果鳳梨康普茶、冰拿鐵，還有一杯忘了名字的飲料，有著好看的黃紅層。
批薩謎勒的 pizza 餅皮，使用義大利頂級的石磨麵粉，並靜置3-4天讓酵母跟麵團發酵，薄薄的餅皮Q勁足，外圈餅皮都能吃光，而且不容易脹氣，真的很推薦批薩謎勒的 pizza。
批薩謎勒也是一間寵物友善店家，嘟比和我們一起坐在沙發上，不用關籠子或繫繩。能和家裡的毛小孩玩鬧、用餐，是許多毛孩爸媽的心願呀！
對了！限定時段還有供應寵物專用的 pizza！
每個人對食物、店家風格的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。
用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。
批薩謎勒 Happy Buddha Pizza
地址：台北市中山區雙城街18巷16號
電話：02-2535-0755
營業時間：12:00〜21:00
公休日：週二
無現金結帳
用餐時間90分鐘(訂位時間開始計算)
訂位保留10分鐘
寵物友善
(提供保潔墊、擦腳濕巾、水杯或碗)
留言列表
台灣．發現好精采 (4)
