£ 圖片來源:〝桃園縣文化局〞網站http://www.tyccc.gov.tw/
熟女小梅子曾參加過「瘋泰雅,夏祭 打獵趣,社區深度文化之旅」的活動,這是由桃園文化局和青輔會「壯遊台灣」共同推出,光看活動名稱就知道內容會多麼野外、多麼豪放呀!先前分享過幾篇本活動的遊記,隔了好一陣子,再將後續更精采的主項分享各位網友囉!
要成為一位泰雅族的獵人,即使我們不是泰雅同胞,沒有世襲傳承,但是現在有「Lahuy 獵人學校」,我們也有機會成為一位真正的獵人〝獵人.巴萊〞。
獵人學校,淨身儀式~
Lahuy 獵人學校位在河谷附近的平地,以簡單的竹子搭建幾座略能遮檔風雨的小屋,加上小小眺望樓和空地,就是獵人學校。
呵!無需正式的教室,無需黑板與講台,獵人學校處處可教學,俯首可得的任何東西都是教材,因為大自然環境的每株植物、每隻動物、每個物件,存在那裏都有意義、都有學問,懂得越多,你越能存活。
我們無聲地列隊走進 Lahuy 獵人學校,因為必須進行神秘而莊嚴的淨身儀式。
獵人成員們圍著營火成圈,部落耆老拿著山豬肉和小米酒,以泰雅族語向祖靈祈福,驅趕我們身上的惡靈,同時祈求這群笨手笨腳的外鄉朋友們,能身手俐落地走出獵人學校。
獵人野外自己來,竹子餐具DIY~
淨身儀式後,馬上進入獵人養成的訓練。
要成為〝獵人.巴萊〞的第一步,不是要鍛鍊身體有六塊肌或人魚線,也不是練射擊、學習追踪獵物,而是要先讓自己不會餓死。
¤ 為了怕小竹渣割破嘴唇,特別將杯口磨平,
在野外也可以用石頭磨一下即可
£ 用刷子將竹子刷乾淨
¤ 實在是因為人數頗多,
得多鋸幾根竹子才夠用呀!呵!
沒錯!連自己都顧不好,談何出擊。
你難道沒有聽過泰雅祖先流傳下來的智慧嗎?「給我一把刀、一袋鹽巴,我就能活下去!」這就是獵人的精神之一。
£¤ 自製餐具成品
£ 竹子杯子,裝上小米酒
¤ 竹子碗,裝上飯菜
當獵人要懂得生存,吃飯可是很重要的。不過在獵人學校完全不提供任何的餐具,因為要成為獵人的第一步,你得學會利用天然材料製作自己的餐具。
哈!給你整根竹子,一把鋸子、一把刀子,想辦法做出自己的杯子、筷子、碗,要是做不出來,不准吃飯,哈!
熟女小時候曾劈過柴,雖然僅只少少的兩次而已,但這已以讓我有足夠的勇氣,大喊一聲:「讓.我.來!」儘管力道不像男生那麼有勁,但架勢十足,動作還算俐落不慢,我已經具備獵人的第一要素啦!
£ 想要享用泰雅風味晚餐前,
好好煮頓飯菜吧!
¤ 泰雅大姊幫了一些忙
£¤ 用自然的山泉水,煮大鍋菜湯
獵人的超風味泰雅族晚餐~
你以為做好自己的餐具,就有飯吃嗎?馬上給我煮飯去!
要當獵人,豈有拿著竹製的碗筷等飯吃的好康。即使食材在前,還是得動手烹煮,除非你今晚的料理是生魚肉沾哇沙比、配香蕉。
哈!來到泰雅族,不管是哪個山頭或村莊,烤山豬肉是一定要的啦!用刀子削好細竹條,將山豬肉串在竹條上;在烤山豬肉的同時,順道用錫箔紙包好各種食材,例如切好的絲瓜塊,什麼雜七雜八的東西,通通給它們包包好,丟到火堆裏,只要顧好山豬肉,別讓它們烤焦了就行。
一半自己出勞力用火烤,另一半由泰雅族賢惠能幹的大姊們幫忙料理,我們的超風味泰雅族晚餐上桌囉!
用自己製作的竹杯、竹筷、竹碗吃飯,眼前盡是泰雅族最美味的風味餐,加上被煙薫得直嗆淚的烤山豬肉,如此的氛圍下,誰能說這不會是一頓令人一生難忘的晩餐呢?嘻!
£¤ 這些都是包在泊紙,灑點調味料,丟入火中烤
¤ 以下是第二天中餐啦!
£ 這樣站在戶外吃飯,是很有趣的體驗呢!
像小時候端著碗,跑來跑去的,呵!
~熟女分享的〝獵人.巴萊〞系列圖文~