資深熟女的逆齡生活

竹北的美食已是新竹一級戰區，光是火鍋店就超多間，值得寫出來一定有讓人肯定的地方。

月團圓火鍋，位在距今年開幕的竹北大遠百、喜來登飯店往北約600米，非美食集中區，剛開始營運比較容易被忽略，一般人不太會經過那裡，須靠口碑傳開知名度。

為了美食，在巷裡鑽來鑽去、上山渡溪都甘願，戶外有少少車位，惟附近停車還OK。更何況月團圓火鍋交通並不偏僻，只是店家未集中，相信不久之後竹北美食會漸漸擴展到此。

月團圓火鍋，主打一個人也能享用鴛鴦鍋，300元出頭就能開鍋，邊緣人終於幸福了！

 ▍ 戶外環境  ▍

低調的仿清水模牆面，點綴動物、食材的鑄鐵裝飾，線條簡單又可愛，光是灰色牆面 +黑色鑄鐵，已讓畫面超好取景。

牆角搭配單株綠色盆栽，細細的枝幹、綠葉不多卻很畫龍點睛，如此好拍、耐看。

無須誇張的招牌，低調有時也會吸引路人的目光呀！

 ▍ 用餐環境  ▍

走進室內，也是清一色的仿清水模牆面，結帳櫃檯旁牆上的淡雅乾燥花，就這樣也讓人想拍個美照。

店門口上方一顆高懸的明月，不必等到農曆十五，晚上用餐，滿月相伴，正是呼應了月團圓的意境。

用餐桌面夠大，擺上一盤盤的食材，不必怎麼東移西挪，這點給了我們姊妹倆好印象。

以4人、6 人桌為主，如果2人用餐，座位足夠就給4人桌。另外有吧檯式的坐位，桌面算深，一個人也能從容用餐。

我們是中午造訪，雖然僅建物前半段有窗戶，惟光線很充足，加上整體色調樸素清淡，是舒服的明亮感。

▼ 菜單
圖片來源：Moon hot pot 月團圓火鍋 - 首頁 | Facebook

 ▍ 湯頭  ▍

原則上每個人一鍋，可點鴛鴦鍋，所以2個人就能嚐到4種湯頭，唷！

之所以會推出個人鴛鴦鍋，月團圓認為所有食材都丟進同一鍋煮，湯頭很快變混沌，尤其是肉類涮燙過後，難免有浮沫髒物。

▼ 湯頭，食材未丟入前的模樣
金沙魚肉湯 /   府城牛肉湯

 

若分成2鍋，1鍋煮菜、1鍋涮肉，其中有一鍋能保持較清爽的湯頭，這樣後段也能喝到好湯頭。

目前的湯頭有：豚骨蔬菜、濃郁蕃茄、南瓜牛奶、府城牛肉湯、金沙魚肉湯、老火川香麻辣、關東喜燒。

▼ 湯頭，食材未丟入前的模樣
原味蔬菜豚骨    /  關東壽喜燒

 

有的湯頭適合涮肉，比較不建議喝太多，例如老火川香麻辣、關東喜燒，涮過的肉片不必再沾醬就很有味，但喝湯味道偏鹹、重口味。

▼ 湯頭，加入食材煮滾後模樣
金沙魚肉湯 /   府城牛肉湯

 

豚骨蔬菜、府城牛肉湯、金沙魚肉湯、南瓜牛奶適合喝湯，所以點鍋的建議：一涮肉、一喝湯。我和妹妹點了：豚骨蔬菜、府城牛肉湯、金沙魚肉湯、關東壽喜燒。

▼ 湯頭，食材煮滾後的模樣
原味蔬菜豚骨    /  關東壽喜燒

 

府城牛肉湯，湯頭當然拿來喝最適當，建議不要一直涮肉，到最後就會有好喝的牛肉湯唷！加了薑、九層塔，剛送上鍋已經很香，我還沒丟料下去，已先喝半碗湯。

▼ 金沙魚肉湯頭，裡面的沙巴魚肉片

 

金沙魚肉湯，可煮、可喝，類似沙鍋魚頭的湯頭滋味。沙巴魚的肉片即使煮了一陣子，肉片仍然不散，帶有結實口感。

關東壽喜燒，我個人認為只適合涮肉，純喝湯太鹹了。後來我大部份的肉片都丟進關東壽喜燒這鍋，涮肉真的好吃。

▼ 飲品：焙炒無糖麥茶

 

 ▍ 沾醬  ▍

沾醬不是自取，直接點餐，服務人員會送上來。共有4款：清爽蘿蔔泥、台式沙茶、翡翠青醬，特調香辣。

▼ 沾醬：
蘿蔔泥 、台式沙茶
翡翠青醬

 

原本點了清爽蘿蔔泥、翡翠青醬，服務人員貼心告知，們點翡翠青醬也會附蘿蔔泥，所以改成台式沙茶，如此2人有3款沾醬可使用。

▼ 青醬沾肉片，好好吃

▼ 壽喜燒涮肉片，可以不必要沾醬

醬料我個人大推：翡翠青醬，全新感受，跳脫沙茶、辣椒等傳統風味，實在太讓我喜愛了。吃到後來，肚皮好撐，剩幾片肉片也不好打包，沾了翡翠青醬後，順利下肚。

▼ 熱銷雙人組合

 

 ▍ 鍋物  ▍

菜單前2頁，姊妹倆在那挑來選去。服務人員來救援，推薦翻頁後的2人套餐，湯底都不用再加價，也有不同肉品組合可選擇，菜盤也可換肉盤，當然要為2人套餐變心。

姊妹倆點了熱銷雙人套餐，豬牛都有，加上一份菜盤換成豬五花，就有4盤肉，非常足夠了。(菜盤換肉原本是梅花豬、櫻桃鴨2種，造訪時因為已無櫻桃鴨，另挑選豬五花)

▼ 豬五花

▼ 霜降牛肉

▼ 豬梅花

▼ 肩胛眼黑牛

豬五花、豬梅花這2款豬肉，4種湯底隨意放，最後以關東壽喜燒為主，個人感覺這樣最對我味&胃。

▼ 菜盤

Choice霜降牛肉、Prime肩胛眼黑牛，個人喜愛在府城牛肉湯、原味的蔬菜豚骨湯底裡，稍微燙個5~6分熟就撈起，趁熱入口，即使熱銷雙人套餐非屬頂級肉品，惟肉品夠新鮮，仍叫人滿意唷！

▼ 活動贈送----GOOGLE 評論 4選1
以下是我們選的2人份活動贈送

 ▍ 附餐、甜品  ▍

附餐有白飯、手工細麵、王子麵&冬粉，這4樣無須加價。我們選了王子麵和冬粉，因為吃好撐，直接打包回家。

▼ 附餐：王子麵、冬粉

 

王子麵送來時已打開外袋，加價另可選擇烏龍麵、鰻魚飯&冬仔肉飯。

▼ 甜品

甜品有4款：香草冰淇淋、手工奶酪、凍檸寒天&古早味麵茶(熱飲)。

▼ 凍檸寒天

▼ 香草冰淇淋

妹妹吃香草冰淇淋，我了檸檬寒天。晶瑩剔透的寒天、現擠的檸檬汁，還看得到檸檬仔，非常清爽，極適合飽餐一頓後，做為解膩的收尾。

這次用餐的經驗，整體給9分，其中服務人員的貼心有加了分，還有翡翠青醬也大大加分，推薦給大家。

每個人對食物的喜好有所不同，
以上用餐飲食分享，
乃反映用餐當時的環境與條件，
純屬個人心得與感受。

用餐條件、價格、菜單、優惠、營業時間、休息日，
店家可能會調整，
建議行前至店家官網、臉書或IG、或電話確認。

  月團圓 Moon Hot Pot  

地址：新竹縣竹北市莊敬五街186號
電話：(03)658-7243
營業時間：平日11:30~14:30、17:00~21:30
假日11:30~15:00、 17:00~21:30

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IG 月團圓·個人鴛鴦火鍋·湯底專家（@moon_hotpot）• Instagram 相片與影 

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