資深熟女的逆齡生活

這家「漁市自然慢食和風料理」距離熟女竹北娘家不遠，早就聽說這間名號想去品嚐，不過記錯地點為光明一路。這次兄妹四人難得台灣各地齊聚，共6人去聚餐，原來要去的那間沒有可容6人的足夠位置，臨時亂晃找店家，竟然突然之間看到漁市。哈！原來是在光明三路啦！

如果享用美食、欣賞舒暢而寬闊綠地山林，也能同時做公益，而且價格實惠，熟女相信很多鄉親都願意到這樣的一家餐廳用餐，本篇分享的「桐花芽蔬食咖啡廚房 Tung Blossoms Pasta & Caf'e」，正是一家庇護工坊。

「Grill#9 牛排館」為今年109年年初開幕(108/12/30試營運)，隱藏在新竹長春街巷弄裡的小餐館，巷子未與其他馬路連通，外人不太會經過，加上外觀低調不浮誇，真的經過附近也不太會注意到。

小餐館默默經營，不到一年時間慢慢擴展人氣與口碑，熟女的好友注意到這家小餐館，安排11月的每月聚餐造訪。與我們過往聚餐地點風格完全不同，留下了極好的印象，甚至詢問了包場的方式。

「Jack Pan Cafe 傑克潘洋食餐館」位在竹北美食一條街光明一路上，擁有L型的戶外綠地，這在附近餐廳算是較少見的，也是讓熟女路過當地會特別多看一眼的餐廳。

熟女的阿母吃素，每個月回新竹娘家，都要花費心思找有供應素食的餐廳，如果是純素食的店家她會更開心，這樣就不會聞到肉類的味道。

本篇分享的「和順園雲南蔬食麵館」，在娘家竹北已經開店很多年，有成功二街、嘉豐五路二家店面。一直沒造訪的主因是，怕阿母不適應雲南口味，後來發現也有飯菜類的套餐，應該可符合怕辣怕酸的阿母喜好，於是一伙人於週未去用餐。

熟女的每月聚餐又來了，發文當月造訪的是竹北美食一條街〝光明一路〞人氣店「新馬辣+經典麻辣鍋竹北店」。

新馬辣麻辣鍋在台灣應該有十幾家店吧！從原本的馬辣，升級為〝新〞馬辣，現在還有新馬辣〝+〞，PLUS當然代表更厲害，熟女看粉絲專頁好像目前只有4家是PLUS+等級。

新竹巨城今年109年暑假開了好幾間新店，每間聚餐都去吃不同一間，再找到自己心目中評價不錯的，之後就能二訪、三訪。

▼   MENU    很貴氣 

冬天吃麻辣火鍋，天冷，理所當然；夏天吃麻辣鍋，也是理直氣壯，以火逼火，以麻辣逼出體內燥熱與濕氣，當然純粹覺得天熱吃麻辣鍋就是酷，這種想法也真的好酷！而麻辣火鍋店選在夏天開張，這樣的店家說穿了也好酷，所以糖妹四人組天熱吃麻辣鍋去！

「辛麻泰正宗麻辣鍋」於109年5月25日開幕，我們糖妹四人組用餐時間為7月，到用餐中段就滿座了。巨城8樓幾家餐廳店面都滿大的，可容納人數不少，但保險起見，節日假日想吃第一輪還是事先預約再上門。

豆府餐飲集團是臺灣韓式料理餐廳的領導品牌，2020年疫情期間竟然持續展店，其中新品牌「姜滿堂」，第一間店面於6月25日在新竹巨城試營運，7月1日正式開張。

熟女造訪時間是8月初，經過個一多月的蜜月期，人潮依舊滿滿，想去品嘗韓式直火燒肉的朋友們，記得還是預約比較保險哦！

位在新竹高鐵站附近的「田土山無菜單蔬食餐廳」，放在熟女口袋名單超久。畢竟純素食的餐廳不多，竹北純素食餐廳幾乎被我們吃遍，而如田土山這樣檔次的餐廳，熟女希望安排在媽媽生日或母親節這種重要日子，所以等了幾乎快一年，終於在前陣子全家人齊聚，一起為媽媽過節日時造訪。

「竹湖暐順麗緻文旅」為新竹廣受好評的大型飯店，地點極近新竹光復路交流道、文通大學正門口與新竹科學園區，交通十分便利，附近也有U-BIKE停放點、客運總站，周遭環境在市區顯得安靜、不吵雜，開放空間令人感到舒暢。

熟女很喜歡吃鐵板燒，我喜歡觀看廚師在面前料理的動作與神情，不急不徐，專注為客人服務。同時觀察食材由生至熟的變化，似乎能接收到食材生命力燃燒的能量，也內化為心中對食材的感激。

娘家所在的新竹竹北，大概每一家鐵板燒我都陸續吃過了，當有新開的一家，總會列入口袋名單，找好時機造訪。

與好友每月固定的聚餐，儘量挑選沒吃過的餐廳嘗鮮，而「柒伍無燒燒肉」因為有同步提供生魚片吃到飽，燒烤加生魚片算是較少見的模式，即使明知最後還是會以熱食為主，但美食的體驗總是叫人躍躍欲試嘛！嘻！

▼  一樓

因為小妹從事服務業工作至晚上9點下班，回到家也超過9點半，若我這位姊姊回娘家想和她吃飯小聚，沒碰到她的休息日，許多餐館就不太方便了，我們需要一間竹北的深夜食堂。

在經常往來的竹北光明六路上，極近交流道、東元醫院與縣政府的馬路邊，發現這間〝小居酒炭火串燒〞，很有深夜食堂的氛圍，於是也順便約了姪子，共三人一同吃頓有點晚的晚餐。

〝金大鋤壽喜燒〞在新竹火車站前的晶品城有一家店面，我們這回去的是今年109年1月中旬剛於新竹大潤發湳雅店二樓開幕的新據點。而金大鋤也是小蒙牛公司的餐飲品牌，小蒙牛我們固定吃貨群吃過不知道超過5次了沒。

至本食記發文時，金大鋤全台已有十家店面，部份據點提供火烤兩吃，在原本的鍋物壽喜燒之外，再加上燒烤方式，多了些用餐時的樂趣，當然也變得有點忙，哈哈！

新竹大潤發湳雅店即為火烤兩吃，這也是我們造訪的主要原因，看看和晶品城的金大鋤有什麼不一樣的體驗。

2020年的一月份好友聚餐，輪到熟女我作東，我希望在新開的店用餐，多些新鮮感，所以挑了〝巴適經典麻辣鍋竹北店〞嚐鮮。

巴適麻辣鍋原店在澎湖，是人氣很旺的火鍋店，澎湖還開了二家店，而台灣第一個展店地點就在竹北。

友人說，〝巴適〞是四川話舒服的意思。我再上網查了一下，巴適也代表很好、太好了之意，用來形容美好的事物。

〝開丼：地表最強燒肉丼竹北店〞已經開幕應該超過二年了吧！108年都快結束了，熟女才第一次上門，只能說新竹&竹北美食也是百花齊放，真的吃不完啦！呵！

這次是看到網路上的照片……舖滿海膽的丼飯，這讓人心太癢了，跟本不會去管它一碗多少錢，食慾令智昏呀！呵！
 

是的，我到現在還在玩寶可夢。

熟女我對玩遊戲很有忠誠度，從年輕到現在當阿嬤了，只玩過三款遊戲：超級瑪利、貓抓老鼠、寶可夢。其中寶可夢是哥的小孩在小時候就會唸寶可夢的名字，而且會一隻隻教我，然後2年多前寶可夢手機款上市，就一直抓寶到現在。

所以當妹妹說竹北的月亮三兄弟搬走後，新開了一家有許多寶可夢娃娃，還有很多貓咪的義大利麵，我馬上說一定要去看看。

由於媽吃素，每次回竹北娘家，總是為了找有素食而且葷食味道輕的餐廳而花了些功夫。有一次妹說，就在距離我家步行約5分鐘腳程的較興住宅區域，有看到一家外表頗為溫馨的蔬食店，而且她已經和媽去吃過一回了。

那當然我回竹北時，一定要再去一次的嘛！而且三個人就算只有一台機車，我走路，孝順女兒載阿母前去，真的能說走就走。
 

我這輩子住最久的地方是新竹縣的竹北，雖然婚後住台北，但每個月還是會回竹北娘家1~2次，也每個月至少聚餐一次，呵！每月持續探索新竹&竹北美食。

說起竹北的鐵板燒，就屬〝上品苑鐵板燒〞吃最多次，即使後來店面遷至頭前溪河岸的興隆路，還是繼續光顧，原因是價格實惠，掌廚的師傅也親近而樂於互動。要說希望改進的地方，餐後甜點幾年來幾乎都一樣，只有變化內饀，給我們一點期待嘛！呵！